Realice las siguientes actividades experimentales, compare cada observación con datos consultados
Consiga cloruro de sodio, yodo sólido, gasolina, agua, tubos de ensayo, mechero, alambres, boquilla foco, vaso, fósforos.
Anote las propiedades más apreciables: color, olor, estado físico, etc. De:
Cloruro de sodio: color blanco, inoloro, está compuesto por cristales, de forma cúbica y su estado es sólido.
Yodo sólido: color plomo brillante, estado sólido y su olor es característico y desagradable.
Gasolina: estado líquido, color azul - verdoso, oloro.
Agua: no posee color, inoloro, insípida y en estado líquido.
Realice las siguientes experiencias de solubilidad:
En tres tubos de ensayo ponga respectivamente un poco de cloruro de sodio, yodo sólido y gasolina. Añada a los tres un poco de agua, agite. Observe.
En tres tubos de ensayo ponga respectivamente un poco de cloruro de sodio, agua y yodo. Añada a los tres un poco de gasolina, agite. Observe.
Anote los resultados en la siguiente tabla usando S (soluble), I (insoluble) PS (poco soluble).
SOLUBILIDAD DE LOS COMPUESTOS
Agua
Gasolina
Cloruro de Sodio
Aire
Yodo sólido
Cloruro de Sodio
PS
I
S
I
I
Yodo sólido
PS
S
I
I
S
Agua
S
I
PS
I
PS
Gasolina
I
S
I
S
S
Consulte los siguientes datos de las sustancias
PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS
Cloruro de sodio
Gasolina
Yodo
Agua
Fórmula
NaCl
C8H18
I2
H2O
Diferencia de E-
2,1
0,4
0
1,4
Tipo de Compuesto
Iónico
Covalente Polar
Covalente no polar
Covalente polar
Unidades Básicas
Iones
Moléculas Polares
Moléculas no Polares
Moléculas Polares
Reacción a la Temp.
Empieza a saltar
Hierve y se evapora
Se hace líquido
Hierve y se evapora
Construya un dispositivo que le permita probar la conductividad eléctrica de varias sustancias. Tenga cuidado de no unir los polos cuando realice la prueba con gasolina. En un vaso (siempre limpio y seco) ponga sucesivamente un poco de agua, gasolina, yodo sólido, cloruro de sodio sólido, cloruro de sodio con agua, agua con azúcar, agua con yodo, gasolina con yodo. Anote los resultados de conductividad de cada sustancia(conduce, no conduce).
Agua: No conduce
Gasolina: No conduce
Yodo sólido: No conduce
NaCl sólido: No conduce
NaCl con agua: Conduce
Azúcar y agua: No conduce
Yodo y agua: No conduce
Caliente sucesivamente un poco de agua, gasolina, cloruro de sodio y yodo. Observe. Anote las observaciones con los términos; cambia de estado (no es estable), no cambia de estado (es estable).
Agua: inestable
Gasolina: inestable
Cloruro de sodio: estable
Yodo: Inestable
Consulte cómo se puede descomponer:
Agua: Con electrólisis
Cloruro de Sodio:
Gasolina:
Yodo:
Si cada uno de los compuestos usados en las experiencias, según su enlace, es de un tipo característico. Deduzca las propiedades generales de todos los compuestos similares.
PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS POR EL ENLACE
Iónico
Covalente no polar
Covalente Polar
Ejemplos utilizados
Cloruro de Sodio
Yodo
Agua
Estado Físico
Sólido
Sólido
Líquido
Solubilidad en agua
Mucha pero no completa
Si existe en pequeña proporción
Si existe
Solubilidad en gasolina
No existe
Si existe
No existe
Conductividad electrónica
Negativa
Negativa
Reacción al calor
Casi nula
Se evapora
Nula
Consulte las siguiente propiedades de los compuestos por el enlace y anótelos en la siguiente tabla de datos. La variación de algunas propiedades sintetice con los términos mayor, menor o intermedio.
Iónico
Covalente Polar
Covalente no Polar
Diferencia de E-
> 1,7
ð ð
ð 1,7
Unidades Básicas
Iones
Moléculas polares
Moléculas no Polares
Fuerzas Características
Fuerza electrostática y una fuerza de repulsión
Naturaleza electrostática
Naturaleza electrostática
Nivel de Fuerzas
Entre iones de la misma carga
Ha cierta distancia se equilibran las fuerza de repulsión entre electrones y núcleos
Ha cierta distancia se equilibran las fuerza de repulsión entre electrones y núcleos
Estado Físico
Sólido
Líquido
Sólido
Solubilidad en Agua
Muchos pero no todos
Buena
Nula
Puntos de Fusión
Varía desde 20º C hasta 1000º C
Conductividad Eléctrica
Bueno
Muy pobre
Muy pobre
BIBLIOGRAFÍA:
MASTERTON:Química General Superior, Editorial Interamericana, España, Cuarta edición, 1980.
BABOR:Química General Moderna, Editorial Marín, Barcelona, 1984.
HEIN:Química, Grupo Editorial Iberoamérica, México 1990
INTERNET
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