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Taxomonía y Clasificación

- Se utiliza el sistema de nomenclatura binomial clásico ( de Linneo, desarrollado para plantas y animales ) --> se atribuye un nombre para el género y otro nombre para la especie.- Los niveles taxonómicos son jerárquicos --> se utiliza un sufijo específico para cada una de las categorías

*CLASE ( al ): consta de órdenes relacionados.

*ORDEN ( ales ): comprende un grupo de Familias emparentadas.

*FAMILIA ( aceae ) : se incluyen Géneros estrechamente relacionados o

Tribus.

*TRIBU ( ieae ): consta de Géneros estrechamente relacionados.

*GENERO : comprende especies estrechamente relacionadas.

*ESPECIE: cepas de microorganismo que poseen características en común,

como por ejemplo las mismas reacciones o pruebas bioquímicas.

*SUBESPECIE: algunas especies se pueden subdividir en base a pequeñas

diferencias. Ejemplo Campylobacter fetus subespecies fetus, intestinalis y

jejuni*CEPA : comprende descendientes ( clon ) de un único aislamiento en cultivo

puro. Cada especie tiene una cepa tipo --> a partir del cual se realizó

originalmente la descripción de la especie

- EJEMPLO- CLASE Scotobacterial- ORDEN Spirochaetales- FAMILIA Leptospiraceae- GENERO Leptospira- ESPECIE interrogans

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COCACEAS GRAM ( + )

*Familia: Micrococcaceae Géneros: Micrococcus

Staphylococcus

Planococcus

*Familia: Streptococcaceae Géneros: Streptococcus Pediococcus Aerococcus Planococcus

*Importancia en Medicina Veterinaria

- Staphylococcus

- Streptococcus

GENERO STAPHYLOCOCUS

*CARACTERISTICAS GENERALES- Cocáceas, Gram +- se agrupan formando pares o racimos

- aerobias y anaerobias facultativas

- no presentan esporas

- la mayoría de las especies no presentan cápsula

- metabolismo fermentativo

- inmóviles

- Catalasa (+) H2O2 --> H2O + O2

- Oxidasa ( - )

- Coagulasa (+)

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*HABITAT- comensales de la piel y mucosas en los animales y en el hombre*ESPECIES- Existe aproximadamente 20 especies ( 12 del hombre, resto de animales )- S. aureus- S. epidermidis : comensal, apatógeno ( mastitis, abscesos, infecciones

benignas )

- S. intermedius : piodermitis y mastitis en el perro

- S. hyicus sub hyicus : epidermitis exudativa del cerdo

- S. saprophyticus : apatógeno

- S. hominis, S. haemolyticus, S. simulans

Staphylococcus aureus

*CARACTERISTICAS GENERALES

- Bacteria poco exigente, crece en medios corrientes

- en agar sangre produce hemólisis B completa y además hemólisis Caliente/Fría

- colonias lisas, brillantes, convexas

- posee un endopigmento color amarillo-naranja a blanco porcelana --> color dorado --> “aureus”

- fermenta glucosa, lactosa, maltosa

• fermenta manitol sólo en anaerobiosis

• con producción de ácido, sin producción de gas

- Produce diferentes cuadros en animales --> dado por variedad de enzimas y toxinas que sintetiza

- Hombre: 10-50% portadores sanos en naso-faringe y en la piel

- Hombre: osteomielitis, sinusitis, tonsilitis, impétigo, intoxicación

alimentaria, infección intrahospitalaria

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*PODER PATOGENO

• Esta dado por la síntesis de TOXINA y ENZIMAS

* TOXINAS

* EXOTOXINAS

- proteína Termolábil --> con acción

*Hemolítica (hemolisina )

* Letal --> se demuestra por inoculación en conejos I.V.

*Dermonecrótica --> dermatitis pustular en perros, necrosis

* HEMOLISINAS

- Alfa: ( correponde a la hemolisina anterior)--> produce hemólisis de banda ancha alrededor de la colonia Hemólisis tipo ß

- Beta: produce hemólisis caliente-fría

- Gama: hemólisis bajo la colonia

- Epsilón: hemólisis banda angosta

* 90% de las cepas presenta hemólisis beta o combinación alfa/beta

ENTEROTOXINA ( 30% de las cepas , 6 tipos distintos)

- Proteina Termoresistente (100º x 15 min.)

- en alimentos como leche, cremas, mayonesa---> dolor abdominal, náuseas, vómito y diarrea a los 4-6 hrs (a diferencia de Salmonella que tiene un período de incubación de 24-48 hrs)

LEUCOCIDINAS con acción sobre glóbulos blancos -->glóbulos de pus

EXFOLIACINA produce dermatitis exfoliativa o síndrome de piel quemada (separación de capa de epidermis )--> se presenta en perros y ratones lactantes

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ENZIMAS

LIPASA ESTEARASA --> resiste a efectos bactericidas de la piel ( dada por Ac. Grasos) --> la bacteria produce abscesos

COAGULASA --> coagula el plasma --> fibrinógeno a fibrina --> tiene a encapsularse y protegerse de la fagocitosis (*)

HIALURONIDASA --> factor de difusión

PENICILINASA o B LACTAMASA --> presente en 40-45% de cepas animales y 85% cepas humanas donde se creó originalmente la resistencia

DNAsa o DESOXIRRIBONUCLEASA --> depolimeriza DNA y le permite sobrevivir en el pus (*)

(*) Estas enzimas se investigan con fines diagnósticos

RESISTENCIA

- mediada por plasmidios

- resistente a desinfectantes comunes- el pus la protege y permanece semanas en el pus desecado

- resiste 60º x 30 min

- resiste alta concentración de NaCl hasta 10% (alimentos salados, medios selectivos )

- Sensible a Novobiocina ( acción sobre Ac. Nucleico )

- Necesario realizar antibiograma para la elección del antimicrobiano

Fotos ....

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CUADROS CLINICOSCUADROS SUPURATIVOS

- afecta al folículo piloso--> Piodermitis

- según tej. afectado: heridas supuradas, abscesos, mastitis,

osteomielitis, septicemia, otitis, artritis, inf. urinaria, otros

• Mastitis-->generalmente crónica y subclínica

• También Mastitis gangrenosa por toxina alfa

CUADROS TOXICOS

- Dermatitis pustular del perro o Síndrome de piel quemada- Intoxicación alimentaria

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GENERO STREPTOCOCUS

CARACTERISTICAS GENERALES

- Cocáceas

• Gram +

• se agrupan formando pares o cadenas de diferente largos

• aerobias y anaerobias facultativas

• no presentan esporas

• inmóviles

• algunas forman cápsula

• catalasa ( -)

• oxidasa ( - )

• metabolismo fermentativo

• Necesitan medio enriquecido (sangre, suero, líq ascítico)

• colonias muy pequeñas de bordes netos como gotas de rocío

HABITAT- amplia distribución: comensales en tracto respiratorio genital, digestivo y en

piel.

- pueden ser potencialmente patógenos

- hay cerca de 20 especies y se clasifican según:

CLASIFICACION GENERAL

Piogénicos agrupa a la mayoría de las especies que pueden afectar a los

animales Viridians producen hemólisis incompleta con un halo verde alrededor de

la colonia

Lácticos se aíslan a partir de leche

Enterococus se aislan a partir del aparato digestivo

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CLASIFICACION SEGÚN LANCEFIELD- con letras desde A --> V, basado en la presencia del Compuesto C que es un aminoazucar de la pared, que varía de aminoácidos según el grupo de Streptococcus y se identifican por precipitación --> al enfrentar el Compuesto C con sueros anti preparados de conejos

- Dentro de los grupos se describen tipos designados con Nº según se identifiquen ciertas sustancias que se encuentran en la membrana y en la pared denominadas Prot. M y Prot. T, se hace por aglutinación. Ej. GRUPO A --> 50 tipos

- Dentro de cada grupo existen diferentes especies que se diferencian por

propiedades bioquímicas especialmente fermentativas. Dentro de 1 tipo -->

distintas especies

CLASIFICACION SEGÚN PODER HEMOLITICO Alfa hemolíticos o viridians: hemólisis alfa incompleta con halo verde ( S.

pneumoniae )

B hemolíticos: hemólisis completa ( S. equi )

Gama hemolíticos: no son hemolíticos ( S. faecalis )

Foto Cadena

Foto Cadena

Foto Gram

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GRUPO A: Streptococcus pyogenes - principalmente afecta al hombre --> Escarlatina y Erisipela en el hombre

(diferente a la del cerdo)

- Produce faringitis streptocócica -->adherencia al epitelio de la faringe por pilis o fimbrias

- En el hombre produce además otras afecciones inespecíficas y enfermedades post streptocócicas como:

Glomérulonefritis --> posterior a infección de la piel

Fiebre Reumática --> posterior a una infección respiratoria los Streptococcus se alojan el el glomérulo renal o en las válvulas cardíacas y miocardio --> se producen anticuerpos contra estos tejidos por antigenicidad cruzada --> cuadros autoinmunes

GRUPO B: Streptococcus agalactiae

- junto con S. aureus produce principalmante mastitis en bovinos

- se identifica en la leche por Método de CAMP (Christie, Anderson, Murendr, Pettersen ) que se basa en la propiedad de completar la hemolísis parcial de eritrocitos producida por una cepa de S. aureus con 1 hemolisina B caliente fría

Foto: Reacción CAMP

GRUPO C Existen varias especies como:

Streptococcus zooepidemicus

- afecta al equino principalmente--> cervicitis, metritis y abortos, en potrillos onfaloflebitis

- en vacas cervicitis, metritis y mastitis

- en el cerdo artritis séptica, aborto y septicemias

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Streptococcus equisimilis:- recientemente descrita en Chile, produce cuadros variables

Streptococcus dysgalactiae:- mastitis bovina, poliartritis en corderos, CAMP ( - )

Streptococcus equi:- dificil de cultivar- equinos jóvenes produce Gurma o papera (Rinofaringitis), metritis- induce resuesta inmune específica --> se pueden producir vacunas

Foto: Streptococcus equi

Foto: Streptococcus zooepidemicus

Foto: Hemólisis alfa o viridans

GRUPO D - son bacterias intestinales, algunas especies son móviles- a este grupo pertenecen los Enterococos: generalmente comensales en

intestino de animales

- agrupa a distintas especies como:

Streptococcus faecalis --> gralmente apatógeno, pero puede producir

infecciones urinarias y endocarditis en aves

Streptococcus suis --> meningitis, artritis bronconeumonia en cerdos

Streptococcus bovis

Streptococcus equinus -->tracto digestivo

Streptococcus faecium

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GRUPO E

- se aislan de la leche

- también en cerdo a partir de la la zona maxilar ( Linfoadenitis cervical )

GRUPO VIRIDANS --> no presentan Compuesto C

- Existe una especie de Streptococus que se clasifica diferente, ya que al no poseer el compuesto C esta fuera de la clasificación de Lancefield

Streptococcus uberis --> produce mastitis en bovinos. CAMP (+/-)

PODER PATOGENO

- producción de enzimas y toxinas

- invasividad --> proteína M y la cápsula de algunas especies

Toxina eritrógena o eritrogénica --> producida por Streptococcus del grupo A produce el exantema en la Escarlatina

Streptolisinas o hemolisinas --> existe 2 tipos O y S, donde la O es antigénica

Acido Hialurónico -->componente de la cápsula , con propiedades antifagocitaria

Streptoquinasa o fibrinolisina

Ác. lipoteicoico --> responsable de la adherencia a las células epiteliales

StreptoDNAasa --> licúa el pus en procesos purulentos

DIAGNOSTICO

- por métodos directos: aislamiento y estudio de sus propiedades bioquímicas especialmente las de tipo fermentativo

RESISTENCIA

- sensible a desinfectantes comunes

- sensible a Penicilina: excepto Enterococus --> sensibles a Ampicilina

- generalmente los tratamientos deben ser prolongados ( 10 dias )

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Foto: Bioquímica Diferencial

Foto: Bioquímica Diferencial

Otros Streptococcus

- GRUPO E: especies lácteas, algunas patógenas para el cerdo

• GRUPO G: Bovino, felinos y hombre. S. canis

• GRUPO H: Bovinos y hombre

• GRUPO K: S. salivarus : comensal en cerdo y hombre

• GRUPO L : caninos

- GRUPO M: caninos

• GRUPO N: S. lactis: Bovinos y productos lácteos, S. cremoris: Ovinos y

cerdos

- GRUPO O y P: diversos animales de granja

• GRUPO Q: S. avium: aves

FOTO: Mastitis