Hiperlipidemias endógenas y exógenas

Selenio, vitamina E y radicales libres

Requerimientos de tiamina y enfermedades carenciales.

Métodos de cuantificación de los depósitos de hierro corporales

Obesidad: concepto, valoración y métodos diagnósticos

Absorción y funciones del yodo

Funciones de la riboflavina

Ácido fólico, cobalamina e hiperhomocisteinemia