FRUTOS DE IMPORTANCIA ECONOMICA EN LA CIUDAD DEl CUSCO.

Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco.

INTRODUCCION

Desde nuestros primeros ancestros hasta nuestra era, los frutos han constituido una parte importantísima en la dieta del hombre, ya que son una fuente rica de minerales, vitaminas, fibras y otras biomoleculas necesarias para la vida. En el Perú existen unas 182 especies de plantas domesticadas nativas, de las 174 son de origen andino, amazónico y costeño y 7 de origen americano y que fueron introducidas hace siglos (BRACK, 2003). Actualmente estas presentan una gran importancia económica ya que aparte de ser alimento presentan propiedades medicinales, condimenticias, tintóreas, decorativas e incluso místicas.

Los mercados se pueden definir, desde le puntote vista etnobotanico, como lugares de intercambio en donde ocurren fenómenos resultantes del medio ecológico, de la cultura, de las características de las plantas silvestres y domesticadas utilizadas del medio parcial socio económico (Martínez, et al 2006).

En el abigarrado conjuntote plantas domesticadas en el Perú los frutos destacan por su cantidad y variedad (BRACK, 2006), el expendio de frutos en la ciudad del Cusco es una actividad económicamente importante ya que esta es fuente de sustento de muchas familias dedicadas a la venta de frutos.

Los frutos son un recurso con gran potencial, debido al uso que la medicina tradicional le ha conferido, esta característica hace que la planta tenga una importante demanda comercial en otros países lo cal representa una alternativa económica positiva para nuestra región (VERA, 2006).

Por lo cual consideramos importante tener un registro ordenado (inventario) de las especies expendidas para poderlas comparar con otros posteriores monitoreos y así poder observar la dinámica que existe en el número de especies registradas en un determinado lapso de tiempo.

OBEJETIVO

• Conocer la diversidad de frutos expendidos en la ciudad del Cusco.

• Clasificar sistemáticamente en especie, genero y familia

• Dar a conocer las diversas utilidades de los mismos

AREA DE ESTUDIO

Su ubicación geográfica corresponde a los 13°30'45” S y 71°58'33” W. entre una altitud de 3250 m. encontrándose ubicado los distritos de Wanchaq, San Sebastián, Santiago, San Jerónimo y Cusco, provincia de Cusco y Región Cusco.

METODOLOGIA

Se visitaron 2 veces al meses, durante tres meses (junio a septiembre de 2006), la metodología utilizada fue entrevista a los vendedores que ofrecían sus productos en los mercados y otros; se preguntó por el nombre de las plantas sus usos. También se indago a cerca de su grado de manejo (cultivadas o silvestres), se encuestaron a 100 personas en 5 mercados (San pedro, Wanchaq, Ttio Molino y Rosaspata, 2 supermarket (Mega y Povea) y 10 tiendas. Para la determinación de algunas especies fue necesario realizar colectas de las mismas, para luego poder clasificadas sistemáticamente.

RESULTADOS

En los 3 meses de visitas a los mercados y otros Se registraron en total de 65 especies, distribuidas en 42 géneros y 23 familias, con 33 especies exóticas y 32 nativas.

CUADRO Nº 01

CUADRO Nº 02

FUENTE: Elaboración en base a datos de campo.

CUADRO Nº 03

FUENTE: Elaboración en base a datos de campo

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Brack, A. (2003). Perú: Diez mil años de

domesticación. Ed. Bruño. Lima. 160 pp.

Brack, A. (2006). Ecología. Ed. El Comercio.

95 pp.

Martinez, et al (2006). Plantas Medicinales de

Cuatro Mercados del Estado de Puebla, México.

Bol. Soc. Bot. Mex. 79: 79 - 87.

Vera, R. (2006). Valoración Económica de Mazasamba

(Annona muricata L.) ANNONACEAE: Especie

Promisoria del Valle de la Convención Cusco.

Cantua (13º): 15-17.

anexos

LISTA GENERAL DE LAS ESPECIES DE FRUTOS DE IMPORTANCIA ECONOMICA EN ELA CIUDAD DEL CUSCO