Economía agraria

Agronomía. Empresa. Oferta. Demanda. Bienes. Renta. Precio. Ley de la oferta, de la demanda. Ley de Engel

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Tema1: INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA

ECONOMÍA

Es una ciencia social que estudia el comportamiento del hombre en un aspecto en concreto

Para explicarlo partimos de un modelo, en el que consideramos 2 unidades económicas:

  • familia: unidad económica de consumo

  • empresa: unidad económica de producción

LA FAMILIA

Pretende satisfacer necesidades (sensación de carencia unida al deseo de satisfacerla)

para satisfacer estas necesidades la familia utiliza una serie de recursos que son:

  • los Bienes: objeto material

  • y los Servicios: prestaciones humanas

Necesidades:

  • Clasificación según de quién surgen:

    • Necesidades del individuo:

        • N. Naturalescomer, abrigarse...

        • N. Socialessentirse aceptados en un grupo

    • Necesidades de la sociedad:

        • N. Colectivas: parten del individuo y pasan a ser de la sociedadtransporte público...

        • N. Públicas: surgen de la misma sociedaddefensa nacional, educación...

        • Clasificación según la naturaleza:

          • Necesidades primarias: imprescindibles para la conservación de la vidaalimentación...

          • Necesidades secundarias: para aumentar el bienestar, pero no son imprescindibles para el mantenimiento de la vidacomer angulas todos los días

          Bienes:

        • Clasificación según su carácter:

  • Bienes libres: son ilimitados, no son propiedad de nadieel aire

  • Bienes económicos: son escasos en relación con las necesidades que satisfacencasi todo, como el agua, los alimentos...

  • Clasificación según la naturaleza:

  • Bienes de capital: no satisfacen directamente las necesidades de las personascuchillo para cortar el pan, horno del pan, tractor para arar...

  • Bienes de consumo: satisfacen directamente las necesidadesbocadillo, ordenador personal...

      • Duraderoscoche, microondas...

      • No duraderos: se agotan rapidamentecerveza, bocadillo...

      • Clasificación según su función:

    • Bienes intermedios: necesitan una transformación para poder ser utilizadostela—traje. Trigo—harina—pan

    • Bienes finales: no necesitan ninguna transformación para poder ser utilizados, pueden utilizarse directamentepan, coche

    • LA EMPRESA

      Estos bienes y servicios son producidos por la empresa, utilizando unos recursos que son los factores de producción: alimentación de la vaca, maquina ordeñadora, vacunas, la vaca...

      Hay 3 tipos de factores de producción:

      • Tierra, Factor Naturaleza: todos los elementos que la naturaleza pone a disposición del hombre para la producciónclima, terreno...

      • Trabajo: destrezas humanas puestas al servicio de la producción

      • Capital: todo factor de producción que ha sido producido y que sirve para la obtención de otro productoboli, folio—apuntes , platos...

      La Tierra y el Trabajo son Factores Originarios de la producción, no producidos por el hombre (incluso destruimos el factor naturaleza...)

      El factor Capital, es un Factor Productivo

      PRINCIPIOS DE LA ECONOMÍA

      La economía se asienta en 2 principios fundamentales:

      • Principio de la escasez: sin ella, no hay economía. Si todos los bienes fueran libres, no existiría la economía

      • Principio de que los bienes tienen recursos alternativos: podemos utilizar un mismo bien de diferentes manerasla familia tiene un presupuesto y lo invierte en lo que quiere, p. Ej. ¿voy de viaje, o pinto el salón?. Si nos equivocamos, pueden quedar necesidades insatisfechas, si una empresa se equivoca, puede quedarse sin beneficios, quebrar...

      la economía es una ciencia de la elección: surge ya que tenemos que elegir porque unos bienes son limitados, escasos, y podemos utilizarlos de diferente manera. Es por tanto, una ciencia que se ocupa de la administración de los recursos escasos, que tienen usos alternativos, con el fin de ordenar unas necesidades concretas.

      DIVISIÓN DE LA ECONOMÍA

    • Microeconomía:

    • Se ocupa de los agentes individuales: familia y empresa.

      Trata de explicar como se forman los precios.

    • Macroeconomía:

    • Estudia los conjuntos agregados (consumo)

      Estudia temas como el paro, inflación...problemas que afectan a la colectividad

      SUPUESTOS EN LOS QUE SE BASA LA ECONOMÍA

      • La gente se comporta de forma lógica, racional

      • La gente es egoísta: tendemos a maximizar nuestro bienestar, la empresa a maximizar sus beneficios, estado a maximizar el número de votos...

      • Los bienes son escasos

      • A diferencia de las ciencias biológicas, no permite la experimentación. Los economistas emplean la condición de cetearis paribus: consideramos que todos los factores permanecen constantes salvo el que se estudia

      Temas 2 y 3: LA DEMANDA y LA OFERTA

      DEMANDA:

      Cantidad de un bien o servicio que un individuo o una colectividad están dispuestos a adquirir a un en un periodo determinado.

      Hay que referirla siempre a un periodo de tiempo determinado.

      TIPOS:

      • demanda individual: de cada uno

      • demanda colectiva o conjunta: suma de las demandas individuales de todos.

      FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DEMANDA

      Población (Pb)

      - tamaño: determinado por:

      • natalidad y mortalidad

      • migraciones

      • estructura: determinada por:

      • edad

      • sexo

      Renta = R

      Precio del producto = P

      Precio de otros productos = Po

      Gustos o preferencias del consumidor = G (moda, publicidad,

      Religión, cultura, costumbres y tradiciones, psicosis sociales...)

      LA DEMANDA COMO FUNCIÓN DE ESTOS FACTORES

    • La demanda como función del precio

    • - Si consideramos todos los factores como constantes excepto el precio tenemos la función de demanda propiamente dicha D = f (P).

      • La demanda es una función inversa del precio.

      • Su representación gráfica es la curva de demanda, que tiene pendiente negativa.

      Ley de la demanda: Al aumentar el precio disminuye la cantidad demandada y al disminuir el precio aumenta la cantidad demandada. Esto ocurre por dos razones:

    • Efecto sustitución. Al aumentar el precio de un bien aumenta el consumo de otros productos que son relativamente más baratos y deja de consumirse en cierta cantidad.

    • Es sustituido total o parcialmente por otros productos cuyo precio relativo no ha aumentado.

      Ej: ternera=6 €1días precio relativo ternera respecto al cerdo:

      Cerdo= 3€4 días precio relativo cerdo respecto ternera

      Si T=6€ y C=5€

      Ha aumentado el precio relativo del cerdo, y ha disminuido el precio relativo de la ternera, aunque el valor absoluto de éste último no haya cambiado. La consecuencia será que aumente el consumo de ternera, y disminuya el de cerdo3dias T, y 2 dias C.

    • Efecto renta. Al aumentar el precio de un bien disminuye el poder adquisitivo y disminuye el consumo de todos los bienes y de ese en particular.

    • Elasticidad demanda - precio

      • Mide la sensibilidad de la cantidad demandada ante variaciones en el precio. Se define como la variación porcentual de la cantidad demandada cuando varía el precio en un 1%. ¿la demanda varía mucho, poco o casi nada?

      Cuando Ex,p < 1: demanda inelástica.

      Cuando Ex,p > 1: demanda elástica

      Relación entre el coeficiente de elasticidad-precio y el ingreso total

      • Cuando la demanda es elástica, al aumentar el precio disminuye el ingreso total y al disminuir el precio aumenta el ingreso total.

      • Cuando la demanda es inelástica, al aumentar el precio aumenta el ingreso total y al disminuir el precio disminuye el ingreso total.

    • La demanda como función de la renta

    • Elasticidad-renta

      • Mide de la sensibilidad de la cantidad demandada ante variaciones en la renta. Se define como el porcentaje de variación de la cantidad demandada al variar la renta en un 1%.

      • Cuando Ex,r < 1: demanda inelástica.

      • Cuando Ex,r > 1: demanda elástica

      Clasificación de los bienes según su coeficiente de elasticidad-renta:

    • Exr > 0:coeficiente positivo renta demanda Bienes normales

    • 0 > Exr < 1: Bienes de primera necesidad. Demanda inelástica

      • Se necesitan consumir a diario (ej.alimentos)

      • Para niveles bajos de renta representan gran parte del presupuesto de las familias

      • Tienen un bajo umbral de saturación. Las necesidades que satisfacen se alcanzan pronto

    • Exr > 1: Bienes de lujo. La demande es elástica, y aunmenta más que la renta

      • No son imprescindibles (lujos)

      • Para niveles bajos de renta representan escasa proporción del presupuesto

      • Tienen un umbral de saturación alto

    • Exr < 0: coeficiente negativoal renta demanda.Bienes inferiores. Se consumen en épocas de crisis económica y presupuesto bajo, y son sustituidos por otros de mayor calidad al aumentar la renta. (un bien es inferior respecto al bien que lo sustituye cuando aumenta la renta)

    • Ley de Engel: al aumentar el poder adquisitivo aumenta el gasto destinado al consumo de los distintos bienes, pero en distinta proporción:

      • creciente en los bienes de lujo

      • creciente, pero en menor medida, en los bienes de primera necesidad.

      • Decreciente en los bienes inferiores

      ej: gano1000€300 comer y 700 lujos

      si ahora gano 2000€500 comer y 1500 lujoshan aumentado los dos, pero el comer ha aumentado menos en proporcion a lo que ha subido mi presupuesto, y los lujos han aumentado más.

    • La demanda como función del precio de otros productos

    • Los productos pueden ser:

      • Productos sustitutivos: Son aquellos que satisfacen una misma necesidad de forma excluyente. (uno u otro)

      • Productos complementarios: Son aquellos que satisfacen una misma necesidad de forma conjunta. (leche y colacao)

      Elasticidad-cruzada

      Mide la sensibilidad de la cantidad demandada de un bien ante variaciones en el precio de otro bien. Se define como la variación porcentual de la cantidad demandada de un bien cuando varía el precio de otro bien en un 1%.

      ExA,pB =

      ExA,pB =

      Según el signo del coeficiente de elasticidad:

      • Cuando ExA,pB > 0 (positivo): bienes sustitutivos.

      • Cuando ExA,pB < 0 (negativo): bienes complementarios

      Desplazamientos de la curva de demanda

      Cuando sobre una curva de demanda dada, varían el resto de los factores se produce un desplazamiento de la curva de demanda:

      • Si aumenta la población la curva se desplaza hacia la derecha

      • Si aumenta la renta la curva se desplaza hacia la derecha en bienes normales y hacia la izquierda en bienes inferiores

      • Si aumenta el precio de un bien sustitutivo la curva se desplaza hacia la derecha

      • Si aumenta el precio de un bien complementario la curva se desplaza hacia la izquierda

      • Si aumentan los gustos o preferencias de los consumidores la curva se desplaza hacia la derecha (si aumentan los gastos en publicidadderecha; navidadderecha; psicosis gripe aviarizquierda)

      LA OFERTA

      Cantidad de un bien o servicio que una empresa o grupo de empresas están dispuestas a vender en un periodo determinado.

      FACTORES QUE INFLUYEN EN LA OFERTA

      P = Precio del producto

      Pf = Precio de los factores de producción

      Po = Precio de otros productos relacionados

      T = Tecnología

      LA DEMANDA COMO FUNCIÓN DE ESTOS FACTORES

    • La oferta como función del precio

  • Si todos los factores permanecen constantes excepto el precio tenemos la función de oferta propiamente dicha O = f(P).

  • La oferta es una función directa del precio. Su representación gráfica es la curva de oferta, que tiene pendiente positiva. Si aumenta el preciovoy a intentar “ofrecer más”

  • Ley de la oferta: Al aumentar el precio de un bien aumenta la cantidad producida. Se debe a que al aumentar el precio los productores tienen más estímulos para producir.

    (si quiero producir más, tengo que aumentar los gastos de producción y por ello aumentaran los precios)

    Elasticidad oferta-precio

    • Mide la sensibilidad de la cantidad ofrecida ante variaciones en el precio. Se define como la variación porcentual de la cantidad ofrecida cuando varía el precio en un 1%

    Exo,p=

    • Cuando Ex,po < 1: Demanda inelástica.

    • Cuando Ex,po > 1: Demanda elástica

  • Desplazamientos de la curva de oferta

  • Cuando sobre una curva de oferta dada, varían el resto de los factores se produce un desplazamiento de la curva de oferta:

    • Si aumenta el precio de los factores de producción, la curva se desplaza hacia la izquierda

    • Si aumenta el precio de otros productos complementarios la curva se desplaza hacia la derecha y si aumenta el precio de otros productos sustitutivos la curva se desplaza hacia la izquierda

    • Si mejora la tecnología la curva se desplaza hacia la derecha

    D = f (Pb, R, P, Po, G)

    Función generalizada de demanda:

    2-Marzo-06

    23-Febrero-06

    ¿qué pasa sobre ella si varían los demás factores de la demanda?

    Función generalizada de oferta:

    O = f (P, Pf, Po, T)