Diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos

Química. Elementos constituyentes, solubilidad, estabilidad térmica, punto de fusión, punto de ebullición y conductividad eléctrica

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DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS E INORGÁNICOS

PRACTICA # 21

PROBLEMA:

Existen diferencias entre los compuestos inorgánicos y los orgánicos en relación a las siguientes características: Elementos constituyentes, solubilidad, estabilidad térmica, punto de fusión, punto de ebullición y conductividad eléctrica?

HIPÓTESIS:

Si existen diferencias con respecto al problema planteado

DISEÑO EXPERIMENTAL:

A) MATERIAL

B) SUSTANCIAS

3 tubos de ensayo

Ácido benzoico

1 vaso de precipitados de 250 ml

Benceno

1 tripie

Almidón

1 mechero

NaCl sólido

1 pinza para tubo de ensaye

Azúcar

1 termómetro

Acetona

1 cápsula de porcelana

Palillo de madera

1 tela de asbesto

Papel

1 cucharilla de combustión

RESULTADOS:

  • elementos constituyentes

  • se hace cenizas

  • solubilidad

  • se disolvieron

  • no se disuelve

  • no

  • si

  • estabilidad térmica

  • se hace sólido

  • se quema

  • punto de fusión

  • se derrite

  • punto de ebullición

  • punto de ebullición de la acetona 75°C

    punto de ebullición del benceno 82°C

    punto de ebullición del agua 92°C

  • conductividad eléctrica

  • el agua destilada + NaCl si conduce electricidad

  • benceno + ácido benzoico no conduce electricidad

  • el agua destilada + KNO3 si conduce electricidad

  • el agua destilada + azúcar no conduce electricidad

  • DISCUSIÓN Y CUESTIONARIO:

  • en el procedimiento 1 tanto el papel como la madera están formados por compuestos orgánicos ya que los residuos nos mostraron que cuando menos existía el elemento carbono

  • en el procedimiento 2 comprobamos que un compuesto orgánico disuelve a un compuesto orgánico y un compuesto inorgánico disuelve a un compuesto inorgánico

  • en el procedimiento 3 comprobamos que los compuestos orgánicos se descomponen al ser calentados

  • en el procedimiento 4 aprendimos que los compuestos orgánicos presentan bajos puntos de fusión

  • en el procedimiento 5 comprobamos que los compuestos orgánicos presentan puntos de ebullición más bajos que los compuestos orgánicos

  • en el procedimiento 6 se comprobó que las sustancias orgánicas no forman iones en solución y por lo tanto pueden no conducir la corriente eléctrica

  • Que tipo de enlace predomina en los compuestos orgánicos? Covalente y en los compuestos inorgánicos? Iónico

  • Que son polímetros? Moléculas gigantes formadas por uno o varios tipos de moléculas

  • Que son los isomeros? Igual composición química y diferente estructura

  • CONCLUSIONES:

    Comprobamos experimentalmente que si existen diferencias entre los compuestos orgánicos e inorgánicos por medio de unas propiedades comunes de estos dos tipos de compuestos

    FUENTES DE INFORMACIÓN:

    “QUÍMICA DE LOS ORGANISMOS VIVOS”

    Molly M. Bloomfield

    ED. Limusa

    México DF

    1997