Dietética


Vitaminas hidrosolubles

Vitaminas Hidrosolubles

Vitamina

Nombre

Déficit

Exceso

Función

B1

Tiamina

-Trastornos cardiovasculares

-Alteraciones neurológicas y psíquicas

-Mala absorción de otras vitaminas del grupo B

-Cicatrizar heridas

-Favorecer la digestión

-Nutrir los músculos

-Hidrólisis hidratos de carbono

-Cerebro pueda absorber glucosa

B2

Riboflavina

-Lesiones en la piel, mucosa y ojos

-Anemia

-Dermatitis

-Retraso en el crecimiento

-Mala absorción de tiamina y piridoxina

B3

Niacina

-Pelagra

-Diarrea y demencia

-Náuseas y vómitos

-Problemas de hígado

-Dilatación vascular

-Hidrólisis hidratos de carbono

-Mantiene el buen estado del sistema nervioso

-Mejora el sistema circulatorio

-Estabiliza la glucosa en sangre

B5

Ácido Pantoténico

-Falta de atención

-Apatía

-Alergias

-Bajo rendimiento energético

-Problemas sistema digestivo

-Metabolismo de proteínas, azúcar y grasas

-Ayuda a producir vit. D, hormonas, colesterol y neurotransmisores

-Regula y mejora el sistema cardiaco, nervioso y tracto intestinal

-Regenerar tejidos y cicatrización

Vitamina

Nombre

Déficit

Exceso

Función

B6

Piridoxina

-Trastornos en la piel

-Trastornos nerviosos

-Debilitamiento y pérdida de peso

-Formación piedra de riñón

-Desordenes y entumecimientos neurológicos

-Síntesis de anticuerpos

-Formación células sangre roja

-Hidrólisis proteínas

B7

Biotina

-Pérdida de apetito o inapetencia

-Llagas y ulceraciones en la lengua

-Alopecia

-Insomnio ansiedad y depresión

-Náuseas y vómitos

-Formación de hemoglobina

-Procesos celulares a nivel genético

-Proceso de obtención de energía a través de la glucosa

-Hidrólisis de Hidratos de carbono, proteínas y lípidos

-Funciona en conjunto con el ácido fólico y el ácido pantoténico

-Uñas y piel sanos

-Previene neuropatía diabética y estabiliza los niveles de glucosa en sangre

B9

Ácido fólico

-Anemia

-Bajo peso y falta apetito

-Debilidad y fatiga

-Diarreas y nauseas

-Taquicardias

-Pérdida de apetito

-Distención abdominal

-Náuseas

-Flatulencias

-Formación de glóbulos rojos

-Disminuye ocurrencia de enfermedades cardiovasculares

-Previene algunos tipos de cáncer

-Aumenta el apetito

-Estimula la formación de ácidos digestivos

B12

Cobalamina

-Anemia perniciosa

-Degeneración nerviosa

-Entumecimiento y hormigueo de extremidades

-Problemas menstruales

-Ulceras linguales

-Síntesis de ADN,ARN, proteínas y neurotransmisores

-Formación de glóbulos rojos

-Transformación de ácidos grasos en energía

-Ayuda a mantener la reserva energética de los músculos

-Interviene en el buen funcionamiento del sistema inmune

-Necesaria para el metabolismo del ácido fólico

Vitamina

Nombre

Déficit

Exceso

Funciones

C

Ácido

ascórbico

-Inflamación y sangrado de encías

-Piel áspera y reseca

-Hematomas espontáneos

-Deficiencia de cicatrización de heridas

-Dolor e inflamación articulas

-Anemia

-Esmalte dental debilitado

-Escorbuto

-Molestias gastrointestinales

-Diarreas

-Malestar en el estomago

-Cálculos renales

-Insomnio

-Exceso de absorción de hierro

-Mejora la visión

-Antioxidante

-Antibacteriana

-Reduce complicaciones derivadas de la diabetes tipo II

-Disminuye niveles de tensión arterial, previene enfermedades vasculares

-Propiedades antihistamínicas

-Previene y mejora las afecciones de la piel y la soriasis

-Cicatrizante de heridas y quemaduras

-Imprescindible en la formación de colágeno

-Aumenta la producción de estrógenos en la menopausia

-Mejora el estreñimiento

-Repara y mantiene cartílagos, huesos y dientes

Vitamina C




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Enviado por:Joakincito
Idioma: castellano
País: España

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