Sistemas materiales:

1) definir punto de fusión y punto de ebullición.

2) ¿Qué diferencia hay entre: a) evaporación y ebullición? b) Licuación y condensación?

3) Si una sustancia tiene un punto de fusión de -97 º C y un punto de ebullición de 55 º C, indicar el estado que presenta dicha sustancia a las siguientes temperaturas:

a) 20 º C b)-56 º C c) -100 º C e) 0 º C

5) Cuando se prepara el aderezo de una ensalada ¿por que flotan las gotitas de aceite?