Información y comercialización turísticas
Sector turístico
TEMA 1
INTRODUCCIÓN AL SECTOR TURÍSTICO
DEFINICIÓN DE TURISMO
Las actividades que realizan las personas durante sus viajes o estancias en lugares distintos al de su entorno habitual por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de ocio negocio u otros motivos.
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Efecto multiplicador
Demanda de los bienes o servicios producidos por un sector genera demanda de bienes o servicios procedentes de otros sectores.
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Destinos turísticos
África, América, Asia Oriental y Pacífico, Oriente Medio y Asia del Sur.
FORMAS DE TURISMO
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Visitante de día
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Turista
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T interno
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T receptor: no residentes que viajan por el país dado
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T emisor
Combinando estos tipos de turismo tenemos diferentes categorías de turismo:
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T interior=interno+receptor
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T nacional=interno+emisor
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T internacional=receptor+emisor
CLASIFICACIÓN SEGÚN:
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La duración del viaje
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Turismo de estancias o residencial: mucho tiempo de estancia en relación al tiempo del viaje
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Turismo itinerante
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La capacidad económica
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De masas
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De elite
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Al lugar al que se viaje
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Rural
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Sol y playa
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Montaña
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Urbano
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La motivación
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Salud
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Balneario
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Cultural
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Ocio (pt)
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Activo (dep.riesgo, caballo,eventos,pesca)
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Gastronómico
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Folklorico
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Sexual
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Congresos/ferias
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Agroturismo
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Aventura
CARACTERÍSTICAS COMUNES DEL EMPLEO DEL TURISMO
Dentro del sector tco. Coexisten diferentes tipos de empresas que facilitan servicios turísticos.
El empleo en el turismo forma parte del sector servicios, por lo que tiene unas características:
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Es la primera industria del país, generando mucho dinero en determinados momentos genera muchos puestos de trabajo.
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Se mueve fundamentalmente en épocas que otros sectores descansan, (estacionalidad). Se trabaja cuando los demás no.
Para evitar esto (desestacionalizar) se
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Buscan mercados tcos emisores que estén descansando en otras épocas, diferentes mercados, como el sudamericano
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Buscan grupos que viajen en otras épocas, 3ª edad
EMPRESAS TURÍSTICAS
1. AAVV:
AGENTE
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Formación
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Empatía
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Conocimiento mercado/asesorar
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Dialogante
DIRECTOR
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Capacidad liderazgo/motivación
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Formación
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Experiencia
DPT. COMERCIAL
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Formación
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Empatía
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Negociador
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Conocimiento mercado
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Organización
En una agencia se venden viajes, billetes, hoteles, restaurantes, y se asesora al turista.
2. HOTELES
Ofrecen servicios de alojamiento y restauración básicamente, aunque dependiendo del tipo de hotel pueden ofertar también alquiler de sala de reuniones, banquetes o servicios de animación, siempre remunerado.
EQUIPO DIRECTIVO
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Director, subdirector, ayudante de dirección:
Definir políticas de empresas y objetivos
Gestión rrhh
Organizar y coordinar
Comercialización
Control de sistemas de seguridad y calidad
Controlar
PISOS
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GOBERNANTA
Organizar y repartir tareas
Control pedidos y stock (lencerías)
Realizar horarios personal
Introducir datos estadísticos
Comunicación
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CAMARERAS DE PISOS
Tareas de limpieza
Control de habitaciones y minibares
Comunicación incidencias inmediato superior
RECEPCIÓN
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Jefe recepción
Organizar y controlar las tareas propias del dpto
Elaborar horarios personal
Gestión de quejas
Comunicación interdepartamental
Organizar reuniones y levantamiento de actas
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Recepcionistas
Atención al cliente
MANTENIMIENTO
Especialistas en mantenimiento
RESTAURANTE
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Maitre
Organizar y controlar dpto
Horarios personal
Toma comanda
Planifica menús y cartas
Pedidos
Organiza room-service
Organiza reuniones entre dptos.
CONVENCIONES
Reservar, organizar, todo lo relacionado con reserva de salones para convenciones y material a subcontratar.
Organizar reuniones y levantamiento de actas
Comunicación interdepartamental
DPTO. COMERCIAL
Mecanismos y políticas de comercialización en todas las áreas del hotel
ANIMACIÓN
Buena comunicación con recepción
Subcontratación otras empresas si necesario
Acondicionar las instalaciones
3. Empresas de transporte turístico:
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Líneas de cruceros
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Autocares
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Ferrocarril
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Alquiler de coches
Guías turísticos
TO
Parque temático
Consultorías turísticas
Suelen se de medioambiente, calidad, prevención de riesgos...asesoran a empresas turísticas.
OPC. Traductor.
Cruceros
Actividades de turismo activo
Oficinas de turismo
No son empresas como tal pero son lugares en los que se trabaja para dar una buena información al turista. Sin ánimo de lucro, lo que pretenden es llevar a turistas a empresas
Centrales de reserva
comercializan generalmente hoteles
Alquiler de coches
Hostelería.
En 3 grandes grupos: AAVV (TO, OPC), alojamiento y transporte.
CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR TURÍSTICO
En el sector turístico hay:
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Empresas
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Productos
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Servicios
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Tipos de empleo
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Personas
ASPECTOS COMUNES:
Ofrecen un producto (servicios + derechos de uso) a través del puesto del trabajo.
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No es tangible
Lo suplen técnicas de comunicación, idiomas, dominio de técnicas de comercialización
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No se puede almacenar
Grandes dotes de vendedor, buen gestor de situaciones límites (overstocking), buen gestor en toma de decisiones, gran conocimiento del producto y profesionalidad.
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No se puede probar ni devolver
Dar calidad de servicio. Conociendo las necesidades del cliente para darle un servicio por encima de lo que él espera.
Empatía, seguridad, fiabilidad, tangibilidad, capacidad de respuesta (powerment)
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Se adquiere un derecho
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Contacto con el cliente
LO QUE NO SE DEBE HACER
Apatía
Sacarnos de encima al cliente
Condescendencia: hacerle creer que sabemos lo que él quiere
Frialdad
Robotización
Transferencias
Hacer caso siempre a los libros de reglas
TEMA2
APROXIMACIÓN A LA INFORMACIÓN TURÍSTICA
2.1 INTRODUCCIÓN
La información tca se define como el conjunto de servicios que se ofrecen al turista con el objetivo de informarle, orientarle, facilitarle y atenderle durante su viaje o estancia vacacional en oficinas de información turística través de informadores turísticos o a través de guías, intérpretes, correos de turismo, acompañantes de grupo, videotex...
DEFINICIÓN DE OIT
Aquellos servicios públicos dependientes por regla general de organismos públicos o instituciones que tienen como misión informar facilitar y orientar al turista durante su estancia vacacional o viajes facilitando gratuitamente información.
Información sobre
Recursos y actividades culturales
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Monumentos
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Museos
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Espacios rurales
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Ferias, congresos, festivales
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Lugares de interés turístico
Información y orientación sobre actividades turísticas
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Culturales
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Recreativas
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Deportivas
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Ocio o esparcimiento
información y orientación sobre oferta turística
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servicios
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servicios de interés (transportes, hospital, tlfonos)
facilitar material de propagan o informativo
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folletos
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carteles
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guías, mapas
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planos
facilitar datos informáticos (video-tex)
elaborar estadísticas
participar en comercialización de empresas de su ámbito de información
poner en marcha proyectos de información, encuentro, debate, e incluso asesoramiento para las empresas de su ámbito de gestión. (bolsas de trabajo, mesas de contracación TO, empresas)
OBJETIVOS FUNDAMENTALES OIT
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Prestar un servicio público
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Mejorar calidad como destino tco de un lugar, ciudad, región o país
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Hacer mas fácil la estancia a los potenciales turistas
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Aumentar la llegada de más turistas facilitando y haciendo más cómoda sus futuras reservas, estancias y recorridos por el radio de acción de dicha OIT
TEMA 3
TIPOS DE OIT
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Permanentes, temporales
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Locales, regionales, nacionales, internacionales
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Generales del estado
TEMA 4
POLÍTICA TCA EN ESPAÑA
Área especializada de la política que se encarga de establecer las directrices de ordenación, planificación, promoción y control de la actividad tca de un país, los organismos públicos que la llevan a cabo se convierten por ello en agentes tcos.
En España el máximo responsable es el director general
La Secretaría General de Turismo depende del ministerio de Industria comercio y turismo. Turiespaña (gestor de paradores), Paradores, DGPT, EOT.
Las funciones de la dirección general de turismo:
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Ejecución y desarrollo de la política tca del gobierno.
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Ejercicio de las relaciones en materia tca con las admones. públicas españolas y extranjeras coordinadas por el Ministerio de Asuntos Exteriores.
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Ejecución de acciones de promoción exterior
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Gestión y explotación de establecimientos tcos (Paradores)
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Acción formativa por la OIT
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Realizar estudios sociológicos y estadísticos
ORGANIZACIÓN DE LA POLÍTICA TCA EN EL PRINCIPADO
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Dirección Regional de Turismo:
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SRT
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Infoasturias
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Marca Calidad Casonas Asturianas
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OIT
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Casas de Aldea
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Funciones de la dirección regional de turismo:
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Ordenación de los recursos y la oferta
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Promoción de los recursos y acciones promocionales
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Gestionar ayudas, subvenciones y permisos
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Formación
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Control y vigilancia de la normativa vigente
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Ordenación de las actividades y profesiones tcas
La España Verde, la ruta de la plata, camino de Santiago
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Ámbito local
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SOF, convention bureau (captar congresos), Concejalía de t, OIT. Los ayuntamientos de los municipios también tienen competencias en materia tca:
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Promoción tca del municipio
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Información tca
En algunos municipios existen centros de iniciativas tcas y t privado creados para la promoción turística del municipio. Los centros de interpretación pueden ser compartidos por varios ayuntamientos.
ORGANIZACIONES RELACIONADAS CON EL TURISMO
OMT: su objetivo es promover el desarrollo económico, social y cultural del turismo y los viajes a nivel mundial. Cooperación entre países. Elaborar datos estadísticos. Asesora de la ONU. Sede en Madrid.
OIAC: organización internacional de aviación civil. Promueve la aviación civil a escala mundial y establece las normas internacionales que la rigen.
IATA: sede en Ginebra y montreal, de carácter privado. Forman parte de ella cualquier compañía aérea que tenga de su gobierno autorización para operar de forma regular.
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Establece cooperación entre compañías en cuanto a servicios, liquidación de billetes
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Intervenir y regular el tráfico aéreo
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Establecer códigos de compañías aéreas, aeropuertos, billetes
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Actuar en el campo de la seguridad
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Servir como negociador entre gobiernos
FUAAV: sede en Bruselas. Asociación universal de aavv, 81 países
AIH: sede en Londres.
1
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Administrativo
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Crea bases de datos
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Control archivo clientes
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Mailings
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De campo: visita clientes
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Control
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Presupuestos
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Control financiero
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