TEMA 1. LA ORGANIZACIÓN DEL CUERPO HUMANO.

1. NIVELES DE ORGANIZACIÓN.

Se denominan niveles de organización a cada uno de los diferentes grados de complejidad en los que se organiza la materia.

• Partículas subatómicas: protones, neutrones y electrones.

-ATOMO---se unen y forman---MOLECULAS (que en los seres vivos se denominan biomoléculas .) Pueden ser Inorganicas (H2O y sales minerales) Orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleídos, ARN y ADN.)---se unen y forman---CELULAS---se unen y forman---TEJIDOS (conjunto de células especializadas con la misma función y un mismo origen. Ej.: muscular y epitelial.) ---se unen y forman---ORGANOS (formados por diferentes tejidos que se agrupan para realizar una función. Ej.: corazón: tejido; epitelial, muscular y sanguino.) ---se unen y forman---SISTEMAS (conjunto de órganos semejantes que realizan una función y están formados por un mismo tejido. Ej.: sistema nervioso, esquelético.)---se unen y forman---APARATOS (conjunto de órganos diferentes, cada uno con una funcióny participan en una o varias funciones superiores. Ej.: aparato locomotor, digestivo...) ---se unen y forman---ORGANISMOS (unicelulares y pluricelulares; bacterias y todo lo demas.)

1.2 VARIEDAD DE CELULAS. NUMERO, FORMA Y TAMAÑO DE LAS CELULAS.

-Numero: organismos; Unicelulares y pluricelulares.

-Tamaño: La mayoría de las células humanas miden unas pocas micras.

Las más pequeñas son como los espermatozoides. Las más grandes son como neuronas.

-Forma: La forma es muy variada: Redonda (ovulo), Cubica, poliédrica (piel), Alargada (muscular), Estrellada (neurona)…

Las células son las unidades anatómicas, funcionales y de origen de todos los seres vivos. Se trata de la unidad más pequeña que realiza las funciones de nutrición, relación y reproducción.

Pueden ser:

-Procariotas: Son las más primitivas y su estructura es muy sencilla, no tienen núcleo.

Son las bacterias.

-Eucariotas: Son más recientes y de mayor complejidad, tienen núcleo, constan de tres partes; membrana plasmática, citoplasma y núcleo.

Lo tienen los animales y los vegetales.

CELULA EUCARIOTA.

1. MEMBRANA PLASMATICA:

Capa muy delgada que envuelve la célula, la protege y le da forma. Regula la entrada de nutrientes y salida de sustancias de desecho. Está formada por una doble capa de lípidos y proteínas.

En células vegetales está rodeada por la pared celular, que la protege y le da rigidez.

2. CITOPLASMA:

Es la solución apoza que está dentro de la membrana plasmática. Está formado por: Cito esqueleto: (fibras de proteínas) y por Orgánulos celulares.

NOMBRE	ESTRUCTURA	FUNCION
Ribosomas	-formados por ARN y proteínas -pueden aparecer libres o adosados al retículo endoplasma tico.	Lleva a cabo la fábrica de proteínas.
Retículo endoplasma tico	LISO Y RUGOSO -Conjunto de canales asociados que parten del núcleo.	El R.E.Liso Lleva a cabo, forma, almacena, y transporta lípidos. El R.E.Rugoso Lo mismo que el R.E.L más la fabricación de proteínas.
Lisosomas	Vesículas redondeadas	Realizan la digestión celular.
Vacuolas		Almacenan sustancias de desecho o reserva
Mitocondria	Son ovaladas, tienen doble membrana, la externa lisa y la interna replegada formando crestas.	Respiración celular (fabrican energía)
Centrosoma (exclusivo de animales)	Se encuentra cerca del núcleo. Formado por dos cilindros dispuestos perpendicularmente llamados centriolos, que están rodeados de fibras proteicas.	-Intervienen en la división celular, repartiendo los cromosomas a las células hijas. -Forman cilios y flagelos.
Cloroplastos (exclusivo de células vegetales)	Ovalados, con doble membrana. Contienen un pigmento llamado clorofila.	Realizan la fotosíntesis.
Aparato de Gorga	Conjuntos de sacos aplanados y superpuestos; rodeados de pequeñas vesículas (lisosomas)	Acumula sustancias procedentes de retículo endoplasma tico y las expulsa al exterior.

3. EL NUCLEO

Generalmente es esférico, normalmente está en posición central. Y suele ave uno en cada célula.

Excepción: No tienen algunas células musculares

No tienen los glóbulos rojos

Consta de:

• Envoltura nuclear: Es una doble membrana que la envuelve, tiene poros que ponen en contacto el núcleo con el citoplasma.
• Nucleoplasma: Es la solución acuosa del interior del núcleo.
• Nucléolo: Tienen forma esférica, puede ave uno o dos por núcleo. Está formado por ARM y proteínas. Lleva a cabo la formación de ribosomas.
• Cromosomas: Contienen la información genética procedente de una célula madre. Están formados por ADN y proteínas.

4. DIFERENCIAS ENTRE CELULAS EUCARIOTAS ANIMAL Y CELULAS VEGETALES.

ANIMAL	VEGETAL
No tienen pared celular	Si tienen pared celular
Presenta múltiples formas	De forma poliédrica
Tienen centrosomas	No tienen centrosomas
Carecen de cloroplastos	Si tienen cloroplastos
Vacuolas (muchas y pequeñas)	Una y grande
Heterótrofas	Autótrofas

5. TEJIDOS.

Un tejido es un conjunto de células del mismo tipo o de tipos diversos que llevan a cabo una función común:

• TEJIDO EPITERIAL: Formado por células geométricas, unidas íntimamente y formando capas.

2 tipos:

-EPITELIO DE REVESTIMIENTO: Recubre y protege superficies externas o cavidades internas de nuestro organismo.

Pueden ser:

-Los endotelios: Recubren el interior de los vasos y envuelven diversos órganos.

-La epidermis: (piel)

-EPITELIO DE GLANDULAS: Forma las glándulas y fabrica sustancias.

Tipos:

-Exocrinas: Se vierten al exterior. Ej.: Glándulas sebáceas, sudoríparas salivares, hígado (bilis) etc.…

-Endocrinas: Producen hormonas que son vertidas a sangre. Ej.: tiroides, testículos, ovarios, páncreas…

-Mixtas: Actúan como las anteriores a la vez. Ej.: Páncreas. (Exocrinas: jugo pancreático; digestión. Endocrinas: Insulina)

• TEJIDO CONECTIVO: Formado por células poco especializadas, dispuestas en una sustancia intercelular y asociada a fibras. Hay varios tipos:

• TEJIDO CONJUNTIVO: Se encuentra entre otros tejidos y entre los órganos uniéndolos.

Ej.: tendones y ligamentos.

• TEJIDO ADIPOSO: Sus células están llenas de grasas y se llaman adiositos

Funciones: Reserva de lípidos, proteger órganos y

Aislante térmico.

• TEJIDO CARTILAGINOSO: Formado por células llamadas condrocitos.

Ej.: Pabellón auditivo, nariz y tráquea.

• TEJIDO OSEO: Formado por células llamadas osteolitos.

Forman los huesos.

• TEJIDO MUSCULAR: Está formado por células alargadas con un solo nucleasen las responsables de la contracción y la relajación muscular.

HAY TRES TIPOS:

-TEJIDO MUSCULAR LISO:

*Formado por células alargadas con un solo núcleo.

*Su concentración es involuntaria.

*En la pared de los vasos sanguíneos, y en el tubo digestivo.

-TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO:

*Formado por células con muchos núcleos.

*La contracción es voluntaria.

*TODOS los músculos del cuerpo.

-TEJIDO MUSCULAR CARDIACO:

*Formado por células con un solo núcleo muy unidas entre sí, formando una red.

*La contracción es involuntaria.

*Corazón.

• TEJIDO NERVIOSO: Detecta las variaciones del medio externo e interno y transmite ordenes por el organismo. Consta de dos tipos de células.

1. NEURONAS: Tienen forma de árbol.

-Consta de tres partes:

*CUERPO CELULAR: En él se encuentra el núcleo y la mayoría de los orgánulos celulares.

*DENDRITAS: Son prolongaciones cortas y muy ramificadas del cuerpo celular.

*AXON: Prolongación larga que parte del cuerpo celular y que a veces se ramifica en la parte terminal.

CARACTERISTICAS:

-Sus células dejan entre sí unos espacios denominados Sinapsis(Dramón y Cajal)

-Transmiten el impulso nervioso.

-No se reproducen.

2. CELULAS DE LA GLIA: Están intercaladas entre las neuronas, las protegen, aíslan o alimentan.

• TEJIDO SANGUINEO: Se le considera un tejido conectivo. La sangre es un líquido viscoso, de color rojo y sabor salado, que circula por el interior de los vasos sanguíneos. (arterias, venas y capilares). Está formada por:

1. Plasma sanguíneo:

-Es un líquido de color amarillento, formado en un 90% de agua (H2O)

-Lleva sustancias disueltas, fundamentalmente glúcidos, lípidos, proteínas, sales minerales y gases. (O2 y CO2)

-Si el plasma carece de determinadas proteínas se llama: Suero sanguíneo.

-El proceso por el que el plasma se solidifica se denomina coagulación.

2. Células sanguíneas: Todas derivan de células de la medula ósea roja dentro de los huesos. Hay tres tipos:

1. GLOBULOS ROJOS = ERITROCITOS = HEMATIES.

-Son pequeñas células bicóncavas que carecen de núcleo.

-Son elásticos y deformables lo que les permite atravesar los capilares.

-Debe su color rojo a una proteína que contiene hierro llamada hemoglobina.

-F- transporta oxigeno desde los pulmones al resto de el organismo y elimina el CO2 producido por las células.

-Tenemos entre 4’5 y 5 millones por mm cubico.

2. GLOBULOS BLANCOS = LEUCOCITOS.

-Son más grandes que los eritrocitos y tienen núcleo.

-Hay cinco tipos y todos participan en funciones de defensa contra las infecciones.

-Tenemos entre 5.000 y 10.000 por mm cubico.

3. PLAQUETAS.

-Son fragmentos celulares sin núcleo.

-Intervienen en el proceso de coagulación de la sangre.

-Hay entre 150.000 y 300.000 por mm cubico.

GRUPOS SANGUINEOS:

1. SISTEMA AB0: Hay cuatro tipos; A, B, 0, AB.

RECEPTOR	A	B	AB	0
DONANTE
A	SI	NO	SI	NO
B	NO	SI	SI	NO
AB	NO	NO	SI	NO
0	SI	SI	SI	SI

2. FACTOR RH: Las personas que tienen una determinada sustancia en la sangre se dice que son Rh+, y los que al contrario carecen de dicha sustancia son Rh- .

*Rh+: Puede donar a Rh+, pero a Rh- NO.

*Rh- : Puede donar tanto a Rh+ como a Rh- .

DEFINICIONES.

*Órganos: Estructuras formadas por diversos tejidos, asociados que realizan una función concreta llamada acto.

*Organografía: Ciencia que estudia la estructura y morfología de los órganos.

*Fisiología: Estudia las funciones de los órganos.

*Sistemas: Formados por órganos del mismo tipo que realizan una función similar: S.muscular/S.esqueletico/S.nervioso/S.endocrino.

*Aparatos: Formados por órganos distintos y que actúan coordinadamente, para realizar las funciones.