Agronomía, Recursos Forestales y Montes
Manejo agronómico del tomate
MANEJO AGRONOMICO DEL TOMATE
A.- Requerimientos de clima y suelo
1.- Temperatura
La temperatura óptima de desarrollo oscila entre 20 y 30 º C durante el día y entre 1 y 17ºC durante la noche; temperaturas superiores a los 30-35 ºC afectan a la fructificación, por mal desarrollo de óvulos y al desarrollo de la planta en general y del sistema radicular en particular. Temperaturas inferiores a 12-15 ºC también originan problemas en el desarrollo de la planta.
La maduración del fruto está muy influida por la temperatura en lo referente tanto a la precocidad como a la coloración, de forma que valores cercanos a los 10ºC así como superiores a los 30ºC originan tonalidades amarillentas.
2.- Humedad
La humedad relativa óptima oscila entre un 60 % y un 80 %. Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades aéreas y el agrietamiento del fruto y dificultan la fecundación, debido a que el polen se compacta, abortando parte de las flores. El rajado del fruto igualmente puede tener su origen en un exceso de humedad edáfica o riego abundante tras un período de estrés hídrico. También una humedad relativa baja dificulta la fijación del polen al estigma de la flor.
3.- Luminosidad
Valores reducidos de luminosidad pueden incidir de forma negativa sobre los procesos de la floración, fecundación así como el desarrollo vegetativo de la planta.
B.- EXIGENCIAS EN SUELO
La planta de tomate no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se refiere al drenaje, ricos en materia orgánica. No obstante se desarrolla perfectamente en suelos arcillosos enarenados.
Los suelos aptos para cultivar tomate son los de media a mucha fertilidad, profundos y bien drenados, pudiendo ser franco-arenosos, arcillo-arenosos y orgánicos. El pH del suelo tiene que estar dentro de un rango de 5.9 a 6.5, para tener el mejor aprovechamiento de los fertilizantes que se apliquen.
C.- INSTALACION Y MANEJO DE ALMACIGO
1.- Preparación del Sustrato
El buen desarrollo del almacigo depende muchísimo del sustrato a utilizar; una buena producción del cultivo es el resultado de un buen almacigo
Para la preparación de unbuen almacigo se recomienda lo siguiente
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Una porción de tierra negra
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Una porción de humus de lombriz o materia orgánica
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Una porción de arena
Por ejemplo para preparar 150 kilogramos de sustrato se usará
Tierra = 50kilogramos
Humus de lombriz = 50 kilogramos
Arena = 50kilogramos
TOTAL 150 KILOGRAMOS
El sustrato se coloca en las camas almacigueras, vasos descartables, bandejas almacigueras, etc. previamente desinfectado.
2.- Desinfección del Sustrato
La desinfección del sustrato tiene como objetivos eliminar los patógenos que están en el suelo. Existen varios métodos para desinfectar el suelo: por ejemplo
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Solarización: Se exponle sustrato ala radiación solar tapado con un plástico durante 15 días evitar la sombra.
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Utilización de fuego: se trata de calentar el sustrato evitando que se queme:
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Usando agua hervida caliente: Usar agua hasta mojar completamente el sustrato.
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Usando lejía: Se debe utilizar lejía a una concentración del 2% es decir utilizar 330ml de lejía por litro de agua en caso de la lejía sirio y dejar por un tiempo de 8 días
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Usando formol: El formol comercial viene al 40% para la aplicación la concentración debe ser al 2% por lo que se debe diluir en agua mezclando 50ml de formol en un litro de agua y se deja reposar por espacio de 15 días
También existen otros productos comerciales para la desinfección de sustratos
3.- FORMAS PARA ALMACIGAR LAS SEMILLAS
Las semillas pueden almacigarse en camas almacigueras, en cajones de madera, vasos descartables, bandejas almacigueras, etc.
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En Cajones De Madera: Se usa cajones con una profundidad mínima de 20 cm y un ancho de 1.20metro se protegen de los rayos del sol con un pequeño cobertizo
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En Camas Almacigueras: Se usan camas almacigueras con un borde de 20 a 30 cm. de alto y de 1.20 m de ancho para facilitar las labores, también es necesario protegerlas con un cobertizo.
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En Vasos Descartables: Se llenan los vasos descartables con el sustrato y se siembran de 3 a 5 semillas por vaso.
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En Bandejas Almacigueras: Son bandejas especialmente diseñadas para almacigar semillas también se siembran de 3 a 5 semillas por cada cubo en la bandeja
4.- COMO CUIDAR EL ALMACIGO
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Desahije : para el caso de la siembra en vasos y bandejas se debe hacer un desahije a los 15 días después de la siembra dejando solo una planta en cada vaso, en las camas almacigueras también se realiza esta operación si es necesario un mayor espacio para las plantas.
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Sombra: en épocas de varano para proteger las plantas del sol de medio días se bebe construir un techo de caña brava , o paja para que las plantas reciban media sombra
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Riego: en épocas de verano debemos regar todos los días a partir de la siembra, es conveniente regar por la mañana o por la tarde, evitando encharcar la tierra . se necesita de 3 a 5 litros de agua por m2 de tierra.
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En invierno no hace falta regar tan seguido, conviene hacerlo al medio día para evitar el daño en las plantas.
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Plagas: es necesario proteger el almacigo de las plagas ya sea con aplicaciones o cerrando el almacigo con un tul para evitar el paso de las plagas
D.- PREPARACIÓN DEL TERRENO:
1.- Acondicionamiento
La preparación puede realizarse en forma mecánica, con tracción animal o labranza mínima dependiendo de las condiciones en donde se siembre. Lo recomendable es realizar operaciones de arado y rastra.
Además de las labores antes mencionadas, cuando se tienen terrenos con pendientes, es necesario sembrar en curvas a nivel para evitar erosión del terreno, y cuando se tienen terrenos con problemas de inundación o terrenos no nivelados, es necesario hacer un sistema de drenajes que incluyan los drenes interiores y drenes recolectores, para evitar anegamientos dentro del cultivo.
Trazado y poseo: para trazar los surcos se debe utilizar un cordel las líneas pueden ser simples o gemelas. Par posteriormente realizar el poseo
Distanciamiento: el distanciamiento recomendado para la variedad rió grande es el siguiente
Cuando se usan surcos simples
Entre surco = 1 metro
Entre plantas = 0.5metros
Con surcos gemelos o surcos dobles
Entre surcos = 0.6metros
Entre plantas = 0.5metros
Entra calles = 1metro
E.- TRASPLANTE
Cuando las plantas alcanzan en el almacigo o semillero una altura de 10 a 12 cm. y su tallo tiene más de 0.5 cm. de diámetro cuando las plantas tengan entre tres y cuatro hojas verdaderas se considera que ya están listas para el trasplante, esto ocurre aproximadamente entre los 22-27 días después de la siembra.
Pasos a seguir
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Regamos bien el almacigo
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Se deben seleccionar las plantas más sanas, vigorosas y de tamaño similar para el establecimiento de la plantación.
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Sacamos las plantas con la ayuda de una cuchara en el acaso de las camas almacigueras
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Colocamos en los hoyos las plantas, evitando desprender la tierra de las raices, se tapan los hoyos con humus si dispone de este abono y regamos alrededor de la planta, luego del trasplante es conveniente cubrir el cantero con pasto seco o con viruta de madera para mantener mejor la humedad del suelo.
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La planta debe enterrarse hasta los cotiledones
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Existen algunas consideraciones que deberán tomarse en cuenta antes del trasplante, estas son:
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Al momento del trasplante, el suelo deberá tener la humedad necesaria para que la planta no se deshidrate y pueda recuperarse mas fácilmente; si la siembra es en época seca, deberá realizarse un riego pesado con 3 días de anticipación y un riego durante el trasplante para permitir el pegue de la misma y evitar que la solución arrancadora queme.
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Se deberá seleccionar, en cuanto sea práctico, las horas más frescas del día, es decir, las primeras horas de la mañana y las últimas de la tarde. Aunque con
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plantones producidos en bandeja se puede realizar a cualquier hora del día, siempre y cuando el suelo y el pilón estén bien mojados.
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Es necesario hacer un endurecimiento de las plántulas, reduciendo el riego 2 días antes del transplante.
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Hay que aplicar al pie del tallo en forma de “drench”, un fungicida para la prevención del mal del talluelo y el confidor o actara.
F.- LABORES CULTURALES DE IMPORTANCIA EN EL CULTIVO
1.- APORQUE
Se recomienda hacerlo a los 15 o 25 días después del trasplante, para favorecer el desarrollo de raíces en el tallo. Se aprovecha para eliminar malezas y a la vez para incorporar fertilizantes; al mismo tiempo proporciona una mayor fijeza a la planta. Debe realizarse con precaución, para no causar daño a las raíces dar paso a las enfermedades. Además con esta labor se incentiva a la planta a generar raíces adventicias.
2.- CONTROL DE MALEZAS
Consiste nada más en tener el cultivo limpio de malezas, ya que estas afectan de la manera siguiente
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Compiten por nutrientes con el tomate.
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Compiten por agua y luz con el tomate.
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Son hospederos de plagas y enfermedades.
Las Malezas pueden ser combatidas de la siguiente manera:
Control Manual: con herramientas manuales ( machetes, lampas, azadón, etc.).
Control Mecánico: Se utiliza tractor o cultivadoras con motor. También se puede utilizar equipos con tracción animal. Esta se hace principalmente en las calles. Se recomiendan dos limpias, a los 20 y 35 días después del trasplante.
Control químico: Para combatir las malezas en el cultivo del tomate, se utilizan los herbicidas que aparecen en siguiente cuadro:
3.- RIEGO
Existen diversos sistemas de riego (gravedad, aspersión y goteo) y su uso depende de la disponibilidad de recursos, pendiente del terreno, textura de suelo, abastecimiento y calidad de agua. Con cualquiera de los sistemas seleccionados, se debe evitar someter el cultivo a deficiencias o excesos de agua. Es importante la buena distribución del riego durante todo el ciclo del cultivo, principalmente antes de la formación de frutos.
El consumo diario de agua por planta adulta de tomate es de aproximadamente 1.5 a 2 lt./día , la cual varía dependiendo de la zona, las condiciones climáticas del lugar, la época del año y el tipo de suelo que se tenga.
4.- FERTILIZACION:
Es una práctica muy importante en el rendimiento del cultivo la dosis de N-P-K a usar es la siguiente
NITROGENO = 180 -300Kg/Ha = 391.3kg a 652.17kg de urea
FOSFORO = 100-150kg/Ha = 222.22kg a 333.33kg de superfosfato triple de calcio
POTASIO = 100 Kg/Ha = 166.67kg de cloruro de potasio
Se realizan 2 aplicaciones 50% de la dosis al los 10 días después del trasplante y 50% al inicio de la floración para el caso del nitrógeno.
CON HUMUS
COMPARATIVO DE CUATRO (4) NIVELES DE FERTILIZACION DE ABONAMIENTO CON HUMUS DE LOMBRIZ Eisenia foetida EN EL CULTIVO DE TOMATE (Lycopersicon sculentum)
TRATAMIENTOS | RESULATADOS (Rendimiento de fruta) |
T0 = testigo | 21 310 Kg/ha |
T1 = 0,5 Kg de humus/planta | 38 536 Kg/ha |
T2 = 1,0 Kg de humus/planta | 42 672 Kg/ha |
T3 = 1,5 Kg de humus/planta | 49 116 Kg/ha |
FUENTE: CHUNG 1 999
5.- PODAS
Poda de formación: en esta poda consiste en eliminar los brotes básales para manejar solo los brotes seleccionados, dejando 2 ó 3 ejes principales.
Poda de mantenimiento: Las plantes de tomate producen brotes laterales en las axilas de las hojas. Estos brotes se deben sacar cuando aun son pequeños par evitar que compitan con el tallo principal. Cuando son pequeños se sacan con la mano apretándolos en la base, si son muy grandes debe usarse una tijera para evitar malograr la planta. Esta práctica debe hacerse una vez por semana
En algunos casos se acostumbra podar flores y frutos con el objetivo de uniformizar el tamaño de los frutos y que éstos ganen peso. También la poda puede realizarse para eliminar hojas dañadas por enfermedades, a esta poda se le llama poda sanitaria.
Poda fitosanitaria: se realiza después del trasplante consiste en retirar las hojas marchitas y las hojas enfermas aplicando un fungida adecuado también se eliminan frutos enfermos ramas, etc.
6.- TUTORADO
Es una práctica imprescindible para mantener la planta erguida y evitar que las hojas y sobre todo los frutos toquen el suelo, mejorando así la aireación general de la planta y favoreciendo el aprovechamiento de la radiación y la realización de las labores culturales Todo ello repercutirá en la producción final, calidad del fruto y control de las enfermedades.
SISTEMAS DE CONDUCCIÓN O TUTORAJE
Sistema de una sola estaca: este se usa para el método de hileras simples y consiste en que cada planta recibe un tutor para guiar y sostener la planta , se clava una estaca o cañabrava al pie de cada planta se hacen 3 a 4 amarras a dicha estaca.
Sistema de espaldera: consiste en una estructura vertical con varios alambres a intervalos de 20 a 30 cm hasta una altura de 150 a 180 cm estos alambres sirven para marrar los tallos de las plantas.
Sistema inglesa o en V: se hace con el objetivo de tener mayor exposición a la luz y ventilación de las plantas. La conducción es parecida la de una sola vara, la diferencia es que las plantas se cuelgan en forma de un ángulo en “V” invertida.
Sistema de colgado: consiste en postes y un solo alambre, el guiado se hace con rafia.
Ventajas del tutoraje
Aprovechar el espacio aéreo y tener más plantas por área cultivada
Mejor control de plagas y enfermedades
Mejor calidad comercial del fruto, por que no crece apoyado en el suelo
Facilita el manejo de la inflorescencia y frutos por que es posible dirigir la inflorescencia hacia el operador
Facilita otras prácticas como la cosecha, etc.
COMPORTAMIENTO DE DIFERENTES SISTEMAS DE TUTORAJE EN EL RENDIMIENTO DE TOMATE (Lycopersicon sculentum) EN EL BAJO MAYO.
TRATAMIENTOS | RESULATADOS (Rendimiento de fruta) |
T1 = Sistema colgado | 58,6 Tm./Ha |
T2 = Sistema de tutorado a una sola escala | 39,36 Tm/Ha |
T3 = sistema de espaldera | 56.66 Tm/Ha |
T4 = sistema ingles o en V | 56.36 Tm/Ha |
FUENTE: PEZO 2000
7.- CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
El control de plagas debe estar basado en un manejo integrado con el uso de prácticas culturales, control etológico, control químico, el control biológico, etc.
El manejo de las plagas en el cultivo de tomate es de suma importancia para poder obtener los rendimientos deseados, ya que un descuido en el control de las poblaciones puede llegar a causar daños económicos irreparables.
7.1.- CONTROL DE PLAGAS
a.- Mosca blanca (Bemisia tabaci)
Es un insecto chupador del cual existen muchas especies; siendo Bemisia tabaci la más difundida y posiblemente la más dañina. Esta plaga es capaz de alimentarse de más de 600 especies de plantas, incluyendo muchos cultivos y malezas. Es una de las que más afecta el desarrollo de una plantación de tomate, ya que puede atacar desde el semillero, hasta un cultivo en fructificación.
El daño directo causado por la ninfa y adultos ocurre cuando éstas succionan los nutrientes del follaje, causando un amarillamiento moteado y encrespamiento de las hojas, seguidos de necrosis y defoliación. Además se forma un hongo llamado fumagina que se desarrolla sobre las excreciones azucaradas. Pero el daño principal que causa no es por la succión de savia que hace de la planta, si no que al alimentarse de esta, es capaz de transmitir una gran cantidad de virus.
Reconocimiento
Los adultos son color blanco y miden aproximadamente 1 mm., tienen dos pares de alas, vuelan rápidamente cuando se perturban y generalmente habitan en el envés de las hojas.
Control Cultural
En áreas con problemas de virus, las medidas para reducir la infestación incluyen las vedas, fechas de siembra (evitar sembrar en época seca), destrucción de rastrojos, eliminación de malezas, siembra alejada de campos viejos, rotación de cultivos (preferible con gramíneas), barreras vivas, coberturas al suelo, cultivos trampa, buena nutrición y semilleros cubiertos con mallas finas los primeros 30 días.
Control Biológico
Existen muchos enemigos naturales nativos que ayudan a reducir las poblaciones de esta plaga.
También podemos utilizar hongos entomopatógenos como Beauveria bassiana y Verticillium lecanii, disponibles en los mercados
Control quimico
INSECTICIDA | DOSIS POR BOMBA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA | Grupo quimico | |
APLAUD | 20 mililitros | 7 | buprofezin | |
HOOK | 15mililitros | 2 | buprofezin | |
WING-TIP | 40mililitros | 6 | clorpirifos | |
CONFIDOR | 30mililitros | 4 | imidacloprit | |
LANSER | 10mililitros | 1.5 | imidacloprit | |
MAKTION | 50mililitros | 7 | methidathion | |
KUNG-FU | 50mililitros | 6 | permetrina | |
ACTARA | 40 gramos | 7 | tiametoxan | |
SUPER CROP OIL | 200mililitros | 28.5 | aceite agrícola | |
PADAN | 50 | 7 | cartab |
b.- Pulgones o afidos (Aphis sp.)
Insectos chupadores con forma de pera y cuerpo flexible con o sin alas y protuberancias en el abdomen. Aphis gossypii es alrededor de 2mm de largo, de color verde pálido en la temporada cálida y seca, y rosado en temporadas más frescas.
Síntomas y daño al cultivo
Se alimentan punzando las hojas y succionando la savia. Como resultado, las hojas se enrollan hacia abajo y se arrugan; prosigue el marchitamiento y la decoloración de la hoja. El daño es más frecuente en hojas jóvenes del centro de la planta. Su acción ocasiona la reducción de la calidad y cantidad de fruta. Las plantas gravemente infestadas se vuelven de color café y mueren. Los áfidos tienden a extenderse rápidamente de un campo a otro transmitiendo una serie de enfermedades virales.
Control Cultural
Se recomienda eliminar rastrojos, malezas hospederas del virus y del insecto, evitar sembrar al lado de lotes viejos, evitar cultivos escalonados o comenzar la siembra en el último lote contra el viento y seleccionar variedades precoces. También utilizar altas densidades de plantas para poder ralear las viróticas, utilizar barreras vivas o rompevientos para evitar la entrada de los áfidos al lote, utilizar mulch plástico. Los cultivos sembrados durante la época lluviosa son menos afectados y la rotación de cultivos ayuda mucho a disminuir poblaciones.
Control Biológico
Existen muy buenos depredadores de áfidos, entre ellos las mariquitas: Coleomegilla maculata, Cycloneda sanguinea, Hippodamia convergens (Coleoptera: Coccinellidae), Allograpta oblicua, Toxomerus spp., y otras especies de Syrphidae (Diptera) y Chrysoperla externa (Neuroptera: Chysopidae). De los parasitoides, los más comunes son Lysiphlebus testaceipes y Diaeretiella rapae (Hymenoptera: Braconidae). Estas dos últimas e Hippodamia convergens están disponibles comercialmente en Norte América.
También existen hongos entomopatógenos que podemos utilizar para su control, sin afectar depredadores ni parasitoides, dentro de estos podemos mencionar Beauveria bassiana y Verticillium lecanii,
Control Químico
INSECTICIDA | DOSIS POR BOMBA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA | GRUPO QUIMICO |
ONCOL | 15mililitros | 2 | benfucarb |
CARBO-FOR | 50mililitros | 7 | carbofuran |
ELTRA | 30mililitros | 4 | carbosulfan |
DORSAN | 50mililitros | 7 | clorpirifos |
LORSBAN | 30mililitros | 4 | clorpirifos |
WING-TIP | 40mililitros | 6 | clorpirifos+dimetoato |
STAR 3CE | 50mililitros | 7 | endosulfan |
MAKTION 40 | 50mililitros | 7 | methidathion |
c.- Minador de la hoja (Liriomyza sp.)
Daños
El daño principal es ocasionado por la larva, que forma minas y galerías al alimentarse y desarrollarse dentro de la hoja. Las hojas más viejas a menudo son atacadas primero. En ataques severos provoca que las hojas se sequen y se caigan. Los adultos también pueden causar daño al alimentarse, lo que se manifiesta en punturas sobre la superficie de la hoja, que sirven de entrada a bacterias y hongos. Ataques fuertes de L. sativae en los cultivos se pueden presentar en los cotiledones desde los primeros días de germinación.
Reconocimiento
El adulto es una mosca pequeña de unos 2 mm de longitud, de color negro con manchas amarillas sobre el tórax, las patas y abdomen. Las larvas son ápodas y de color anaranjado; pueden medir de 1-2 mm de largo,
Las larvas minan las hojas, se alimentan del tejido entre las dos epidermis, dejando una huella espiral o serpentina que presenta una coloración verde claro; después de la salida de la larva, la huella se torna café.
Control Cultural
Si siembra escalonado, inicie su siembra en el último lote en la posición contra el viento, la utilización de trampas amarillas puede ayudar a reducir poblaciones de adultos en el campo, mantener buena humedad en el suelo ayuda a reducir la eclosión de adultos, la utilización de plásticos para cubrir el suelo también reduce las poblaciones de adultos e incorporar los cultivos después de la cosecha, son medidas que aportan a disminuir los daños de minadores.
Control Biológico
Existen varios controladoeres de esta plaga).
Control químico
INSECTICIDA | DOSIS POR BOMBA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA | Grupo quimico |
LASER600 | 60mililitros | 8 | metamidofos |
ABASAC 1.8EC | 20mililitros | 2 | abamectina |
PADAN | 50gramos | 7 | cartab |
CARBO-FOR | 50mililitros | 7 | carbosulfan |
CAMPAL | 15mililitros | 2 | cypermetrina |
CIPERPOINT | 15mililitros | 2 | cypermetrina |
BAYTROIDE | 12.5mililitros | 1.5 | cyfluthrina |
DESIS | 32mililitros | 4,5 | deltamethrine |
MISIL | 8mililitros | 1 | matamidofos |
FURIA | 15mililitros | 2 | cypermetrina |
d.- Tortuguilla (Diabrotica sp.)
Producen el daño en tres formas:
1.- Las larvas habitan el suelo y se alimentan de las raíces, los hipocotilos y los nódulos.
2.- Los adultos se alimentan del follaje, dejan huecos grandes y redondos en las hojas y reducen la capacidad de fotosíntesis.
3.- Los adultos son vectores mecánicos de enfermedades virales y trasmiten enfermedades.
Reconocimiento
Los adultos miden 4.5 a 5.5 mm de largo. Tienen antenas filiformes en ambos sexos. El color de Diabrotica balteata puede variar, pero usualmente es amarillento con 3 bandas verdosas en los élitros.
Control Cultural
La buena preparación del suelo ayuda a destruir larvas y pupas presentes. Al mismo tiempo esta práctica puede ayudar a exponer las larvas al sol y a los enemigos naturales. Se recomienda mantener el lote y sus alrededores limpio de malezas antes de la siembra. La eliminación de las malezas hospederas, especialmente gramíneas, ayuda a reducir poblaciones de Diabrotica spp., al igual que las malezas que sirven de refugio a enfermedades virales. El manejo de malezas dentro del surco ayuda a reducir el daño.
e.- Gusanos del follaje (Spodoptera sp.)
Los daños a las plantas son ocasionados por las larvas al alimentarse del follaje y los frutos
Métodos de control
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Retirar todo material de desecho de tomate
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Arrancar plantaciones anteriores ya cosechadas
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Revisar semanalmente plantas indicadoras,
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removiendo hojas dañadas y/o con larvas
Aplicaciones a base de metamidafos
INSECTICIDA | DOSIS POR BOMBA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA | GRUPO QUIMICO |
ACEITÓN | 50 gramos | 7 | afasato |
CIPERMEX | 20mililitros | 3 | alfacipermetrina |
CIPERPOINT | 15mililitros | 2 | cypermetrina |
CYPERTRIN 200EC | 20mililitros | 3 | cypermetrina |
AGROMIL | 40mililitros | 6 | clorpirifos |
DORSAN | 50mililitros | 7 | clorpirifos |
LORSBAN | 50mililitros | 7 | clorpirifos |
LORPYFOS | 50mililitros | 7 | clorpirifos |
BAYTROIDE | 18mililitros | 2.5 | cyfluthrina |
DESIS | 20mililitros | 3 | deltametrine |
DEPEGAL EXTRA | 25mililitros | 4 | diclorvos+permetrina |
CURAFOS 600 | 50mililitros | 7 | matamidofos |
MTD 600 | 80mililitros | 11.5 | metamidofos |
f.- Gusanos perforadores del fruto (Heliothis sp.)
Daño
El daño en las plantas lo ocasiona la larva al atacar el follaje, pero principalmente los frutos verdes en desarrollo, dejando cavidades circulares, generalmente cerca del pedúnculo. Este gusano se puede controlar fácilmente en sus primeros tres estadíos larvales, pero se torna muy difícil su control después.
Reconocimiento
Los adultos son mariposas de color gris y presentan en las alas anteriores marcas negras en una banda ancha transversal. Las alas posteriores son de color blanco perla, son un manchón gris o café. Las hembras ponen los huevos individualmente o en pequeños grupos en el suelo húmedo o en el follaje inferior de las plántulas. Estos son blancos y globulares
Control Cultural
La preparación buena y oportuna del suelo ayuda a reducir una gran parte de las larvas y pupas presentes, en cultivos con riego permanente el desarrollo de la larva se ve afectado, la eliminación de malezas con bastante tiempo antes de la siembra, ayuda a prevenir la presencia de larvas en el campo.
Control Biológico
Se reportan varios controladores biológicos
Control químico
INSECTICIDA | DOSIS POR BOMBA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA | Grupo quimico |
Aceitón | 50 gramos | 7 | Afasato |
Cipermex | 20mililitros | 3 | Alfacipermetrina |
Ciperpoint | 15mililitros | 2 | Cypermetrina |
Cypertrin 200ec | 20mililitros | 3 | Cypermetrina |
Agromil | 40mililitros | 6 | Clorpirifos |
Dorsan | 50mililitros | 7 | Clorpirifos |
Lorsban | 50mililitros | 7 | Clorpirifos |
Lorpyfos | 50mililitros | 7 | Clorpirifos |
Baytroide | 18mililitros | 2.5 | Cyfluthrina |
Desis | 20mililitros | 3 | Deltametrine |
Depegal extra | 25mililitros | 4 | Diclorvos+permetrina |
Curafos 600 | 50mililitros | 7 | Matamidofos |
Mtd 600 | 80mililitros | 11.5 | metamidofos |
g.- Barrenador de brotes (Scrobipalpula absoluta)
INSECTICIDA | DOSIS POR BOMBA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA | GRUPO QUIMICO |
MISIL 600 | 50mililitros | 7 | metamidosfos |
ALFHAMAX | 15mililitros | 2 | alfacipermetrina |
CIPIRMEX | 30mililitros | 4.5 | alfacipermetrina |
PADAN | 40gramos | 6 | cartab |
AMADOR | 35mililitros | 4 | cypermetrina |
CAMPAL | 12.5mililitros | 2 | cypermetrina |
CIPERPOINT | 20mililitros | 7 | cypermetrina |
CIPERTRIN | 30mililitros | 4 | cypermetrina |
LOSVAN | 50mililitros | 6 | clorpirifos |
BAYTROIDE | 18mililitros | 2.5 | cifluthrina |
KARATE | 20mililitros | 3 | lambdacihalotrina |
g.- NEMATODOS
También conocido como agallador, de los nódulos o de las raíces, por producir unos típicos nódulos en las raíces. Penetran en las raíces desde el suelo. Las hembras, al ser fecundadas, se llenan de huevos tomando un aspecto globoso dentro de las raíces. Los huevos eclosionan en el suelo o hibernan en espera de temperaturas más cálidas. El ciclo vital se completa en menos de 30 días.
Síntomas y daño al cultivo
Producen obstrucción de vasos e impiden la absorción por las raíces, lo que implica menor desarrollo de la planta y la aparición de síntomas de marchitez, clorosis y enanismo. Estos nemátodos interaccionan con otros patógenos, ya sea como vectores de virus o de forma pasiva, facilitando la entrada de bacterias y hongos por las heridas que han provocado.
Monitoreo y búsqueda: El daño ocasionado por nemátodos se restringe normalmente a suelos arenosos al 50%,
Manejo: Utilización de variedades resistentes/tolerantes; desinfección del suelo con fumigantes o productos biológicos; esterilización con vapor y solarización; tratamiento de raíces con productos químicos o biológicos.
Control químico
Materias activas: benfuracarb, cadusafos, carbofurano, dicloropropeno, etoprofos, fenamifos, oxamilo.
NEMATICIDA | DOSIS POR BOMBA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA | Grupo quimico |
Curater | 50 - 60kg./ha | -------------------- | carbofuran |
Vidate l | 50mililitros | 7 | Axamilio |
7.2.- CONTROL DE ENFERMEDADES
a.- BOTRITIS (Botrytis cinerea)
El hongo produce lesiones marrones y aparece un moho gris sobre hojas, capullos, flores y frutos.
También puede causar la muerte de plantas jóvenes y tiernas al pudrir la base de los tallos
Métodos de control
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Evitar heridas
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Eliminar restos de cultivo
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Aplicar pasta fungicida en las heridas
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Evitar exceso de humedad
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Eliminar las partes enfermas y limpiar las herramientas de poda.
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Los tratamientos deben ser preventivos y efectuarse cada 10-12 días con fungicidas.
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Eliminar restos del cultivo anterior si se repite.
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Durante el cultivo no hay tratamiento químico eficaz.
FUNGICIDA | DOSIS POR BOMABA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA |
SCORE | 20 mililitros | 3 |
PROCIMIDONE 50% | 10 gramos | 1.5 |
b.- PODREDUMBRE DE RAÍCES DEL TOMATE Fusarium oxysporum
Marchites general y amarillamiento de hojas, que comienza en la base extendiéndose hacia el ápice. En las raíces se observan podredumbres. En un corte longitudinal de la base del tallo, se observan necrosis vasculares.
c.- TIZÓN TEMPRANO (Alternaria solani )
Aparece en el follaje más viejo, formando áreas necróticas irregulares.
En las hojas, se desarrollan manchas circulares a ovaladas café oscuro.
Es más severo en plantas afectadas por nemátodos o deficiencia de nitrógeno.
Las manchas se agrandan y destruyen las hojas, El fruto infectado tiene consistencia de cuero y se cubre de esporas negras.
FUNGICIDA | DOSIS POR BOMABA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA |
MERTEC | 20 mililitros | 3 |
PROCIMIDONE 50% | 20 mililitros | 3 |
GOLEEN 40 EC | 50mililitros | 8 |
BRESTAN 60 PM | 40 gramos | 7 |
MANCOZIL | 40 mililitros | 7 |
CURZATE | 50 gramos | 8 |
d.- MANCHA GRIS DE LA HOJA Stemphylium solani
Afecta al follaje de las plantas, tanto de trasplantes como de plantas adultas.
Aparecen motas circulares de color café a negro que se expanden lentamente hasta alcanzar de 1 a 2 mm de diámetro. El centro puede secarse y desprenderse dejando un agujero en la hoja.
Las lesiones pueden ser numerosas, causando el amarillamiento y posterior bronceado y desprendimiento de la hoja, pero no es frecuente la coalescencia de lesiones. La defoliación puede ser severa, causando quemaduras solares en el fruto.
También se recomiendan extractos de carambola huamansamana y barbasco a dosis de 20 ml/L de agua cada 10 días.
FUNGICIDA | DOSIS POR BOMABA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA |
MERTEC | 20 mililitros | 3 |
PROCIMIDONE 50% | 20 mililitros | 3 |
GOLEEN 40 EC | 50mililitros | 8 |
BRESTAN 60 PM | 40 gramos | 7 |
MANCOZIL | 40 mililitros | 7 |
CURZATE | 50 gramos | 8 |
ZINEB 70% | 40 gramos | 7 |
MANEB 80% | 40 gramos | 7 |
MANCOZEB 80% | 40 gramos | 7 |
e.- ANTRACNOSIS (Colletotrichum phomoides )
Es una enfermedad seria en los frutos, sobre todo cuando maduran durante períodos de mucha lluvia, causa manchas ligeramente hundidas y de consistencia acuosa, generalmente circulares y de borde bien definido.
FUNGICIDA | DOSIS POR BOMABA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA |
MERTEC | 20 mililitros | 3 |
PROCIMIDONE 50% | 20 mililitros | 3 |
GOLEEN 40 EC | 50mililitros | 7 |
BRESTAN 60 PM | 40 gramos | 7 |
MANCOZIL | 40 mililitros | 6 |
CURZATE | 50 gramos | 8 |
ZINEB 70% | 40 gramos | 7 |
MANEB 80% | 40 gramos | 7 |
MANCOZEB 80% | 40 gramos | 7 |
f.- TIZON TARDIO Phytophthora infestans
Puede afectar y destruir hojas, ramas y frutos. El primer síntoma es el doblamiento hacia abajo del pecíolo de las hojas infectadas. Aparecen manchas irregulares verdosas y acuosas en hojas, pecíolos y tallos, las cuales se agrandan para formar lesiones rojizo-oscuras que pueden rodear los tallos y matar el follaje Los síntomas aparecen en los frutos al caer las esporas del hongo en los hombros del mismo.
FUNGICIDA | DOSIS POR BOMABA DE 20 L. | CUCHARADAS POR BOMBA |
RIDOMIL | 50 gramos | 8 |
CURTINE V | 50 gramos | 8 |
VACOMIL PLUS 50 | 40 gramos | 7 |
GOLEN 40 EC | 50 mililitros | 7 |
FITORAZ 76% | 50 gramos | 8 |
AGROZEB 80PM | 100 gramos | 16.5 |
MANCOZIL | 40 mlililitros | 6 |
CURZATE | 50 gramos | 8 |
G.- COSECHA
Se inicia aproximadamente a los 65 días después del transplante, dependiendo de la variedad y clima. Debe iniciarse cuando los frutos principian a cambiar de su color verde característico a rojo pálido; por ser muy firmes, se minimiza el daño por magulladuras en cosecha, empaque y transporte. Es usual realizar una pre-selección clasificando los frutos en material de primera calidad, de segunda y hasta de tercera.
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Enviado por: | Dick Flores Saavedra |
Idioma: | castellano |
País: | Perú |