Turismo, Hostelería, Gastronomía y Restauración


Irlanda


NOM DEL PAIS:

República d'Irlanda

CAPITAL:

Dublín

MONEDA:

Lliura Irlandesa

LLENGUA OFICIAL:

Irlandès i Anglès

RELIGIÓ:

Catòlica: 93%

Protestant: 3,4%

També hi ha una minoria anglicana

LIMITS FÍSICS:

L'oceà Atlàntic, el Mar d'Irlanda i el Mar Cèltic.

LÍMITS POLÍTICS:

Irlanda del Nord (Regne Unit)

REQUISITS D'ENTRADA:

DNI

HORARI:

Irlanda coincideix amb el GMT.

Respecte a Espanya, una hora menys, excepte entre finals de setembre i d'octubre que coincideixen.

DIA FESTIU:

El diumenge

SUPERFÍCIE:

70.285 Km2

DENSITAT:

51 hab/km2

(1994)

POBLACIÓ:

3.540.600 habitants

(1994)

CLIMA:

Templat oceànic, d'hiverns molt freds i estius no gaire calorosos. Tot i així, el temps és completament imprevisible, i canvia amb molta rapidesa.

PLUVIOSITAT:

Les precipitacions són molt abundants, oscil·len entre els 500 i 1.500 mm anuals que es reparteixen al llarg de tot l'any, amb un mitjana de 200 dies de pluja anuals.

TEMPERATURES MITJANES:

Al gener i febrer, les temperatures oscil·len entre els 4 i 7 graus. Les temperatures màximes de juliol i agost estan entre els 17 i 20 graus.

La temperatura mitja anual està als voltants del 9 graus.

ACCIDENTS MUNTANYOSOS:

La muntanya més alta és el Carrantouhill (1.041m) , a Kerry.

Les formacions muntanyoses més importants les trobem a la costa (Kerry, Connemara i Donnegal), amb excepció a l'Est de les Wicklow Mountains.

RIUS:

El riu més important és el Shannon, que recorre 259 Km. També en trobem d'altres: Liffey (Dublin), Lagan (Belfast), Foyle (Derry), Suir (Waterford), Lee (Cork) i Corrib (Lough).

LLACS:

A l'interior d'Irlanda hi trobem gran quantitat de llacs, el més gran dels quals és el Lough Neagh (400 Km2).

DIVISIONS POLÍTIQUES:

Irlanda està dividida en tres províncies:

Leinster: Dublin, Wichlow, Wexford, Louth, Meath, Longford, Westmeath, Offaly, Laois, Kildare, Carlow i Kilkenny.

Munster: Clare, Limerick, Kerry, Cork, Waterford i Tipperary.

Connaught: Mayo, Sligo, Leitrim, Roscommon i Galway

CIUTATS IMPORTANTS:

Galway, Cork, Limerick, Dún Laoghaire, Waterford, Dundalk, Bray, Drogheda, Sligo, Tralee i Clonnel.

SITUACIÓ SOCIAL:

La situació social d'Irlanda és alta, tenen un bon nivell de vida. La renta per càpita és d'uns 8.500 dòlars USA, més o menys (1994).

ECONOMIA:

Respecte la població activa (1994):

Agricultura: 18%

Mineria: 1%

Indústria: 30%

Serveis: 51%

SISTEMA DE GOVERN:

República Parlamentària

COM S'HI ARRIBA:

Avió:

Vols directes:

Iberia:

Vol diari

Madrid - Barcelona - Dublín

Aer Lingus:

Tres per setmana a l'estiu (juny - octubre)

Madrid - Dublín

Vols xàrter:

Viajes Dublín:

Vols especials per estudiants des de varies ciutats espanyoles a diversos punts d'Irlanda.

Nouvelles Fontières:

Vol setmanal a l'estiu: Barcelona - Dublín

Unlimited Youth Student Travel, especialistes en vols per a joves i estudiants

Tren:

Es pot arribar a Irlanda amb els passatges Euro-Rail i Inter-Rail. Les empreses que fan aquest servei són Renfe i Unlimited YST.

Vaixell:

Irish Ferries P&O European Ferries (Vizcaya) S.A.

Cherbour - Rosslare

Roscoff - Rosslare

Pembroke - Rosslare

Holyhead - Dublín

P&O - European Ferries

Bilbao - Portsmouth

La Havre - Portsmouth

Cherbourg - Portsmouth

Lanne - Cairnryan

Brittany Ferries

Santander - Plymouth / Poole

St. Malo - Portsmouth

Roscoff - Cork / Plymouth

Cherbourg - Poole

Caen - Portsmouth

Autobús:

Des d'Espanya a Londres, i des de Londres a Dublín i a varies ciutats irlandeses.

FOLKLORE:

Març:

Festa nacional, Sant Patrici

Abril:

Setmana pancèltica a Tralee, a Kerry, gran concentració de grups de músics, ballarins, i cantants de les regions celtes d'Europa.

Maig:

Dia 7, The Lord Mayor Show, a Belfast, orquestres i carrosses de flors.

Fleadh Nua, a Ennis, Comptat de Clare: festival de música tradicional, dansa i cants.

Juny:

Dia 16, Bloomsday, a Dublín, dia de la peregrinació dublinesa.

Carreres de cavalls a Galway.

Agost:

Kerrygold Horse Show, a Dublín: mostra internacional de cavalls irlandesos, concursos hípics.

Festival de la Rosa, al comptat de Kerry.

Fleadh Cheoil na hÉireann, a Clonmel, al comptat de Tipperary: la major reunió anual de músics tradicionals.

Setembre:

Es fan dos festivals de ostres, a Clarenbridge, al comptat de Galway, amb una competició internacional femenina d'obrir ostres; i a Galway ciutat.

Octubre:

Festival de cinema de Cork.

Festival Gastronòmic de Kinsale, al comptat de Cork.

Festival d'Òpera de Wexford.

Novembre:

Festival de les arts a la Universitat de Queen, a Belfast: gran manifestació europea en honor a totes les arts.

GASTRONOMIA:

  • El pollastre és la carn que més es consumeix, es cuinen sovint amb una massa de pa i espècies, i s'anomenen “stuffed chicken”.

  • D'ous en consumeixen mínimament

  • La patata és el producte irlandès per excel·lència

  • L'Irish Stew és el plat nacional, antigament es feia amb cabra, actualment es fa amb xai i s'hi posen varies herbes.

  • De vins n'hi ha gran varietat, però són força cars, per exemple, una ampolla de Marqués de Caceres costa al supermercat unes 2.200 pessetes.

  • Per esmorzar, habitualment, mengen ous amb bacó i ho acompanyen amb el “Budín Negre”, que és com un embotit.

LLOCS D'INTERÈS TURÍSTIC:

LEINSTER

Dublín

És la capital d'Irlanda. La ciutat casi no ha canviat des de fan un segle i això és el que l'hi produeix el seu encant.

Dublín, tot i ser la capital d'Irlanda, mostra gran influencia de la cultura britànica.

Els monuments que podem visitar són:

El Castell, construït al s. XIII, ha estat renovat àmpliament durant molts segles. Els seus avantpassats pertanyen a l'ocupació britànica. Va ser centre de poder polític i residència oficial dels virreis al llarg de més de set segles.

Triniy College, conegut mundialment. Dins, els típics patis i jardins dels centres universitaris britànics.

A la seva gran biblioteca s'hi troben més de dos milions i mig de llibres amb dibuixos, i tres mil manuscrits. Es conserva el Libro miniado de Kells, una de les joies de la cultura celta.

St. Stephen's Green, és una gran plaça. En el centre, hi ha un parc, el més popular i atractiu de Dublin des del segle XVII.

Half penny bridge, és un pont construït el 1816, que fins a principis d'aquest segle s'havia de pagar mig penic per poder-lo creuar, d'aquí prové el seu nom (penny).

O'Connel Bridge, aquest pont, que data del 1794 té com a curiositat que és més ample que llarg.

General Post Office, enmig de O'Connell Street, el carrer principal de Dublin, amb grans magatzems, i botigues de tota classe, s'hi troba l'edifici de correus. El 1916 va tenir lloc aquí l'alçament nacional que va permetre uns anys més tard la independència del Regne Unit.

St. Partick Catedral, fundada al s. XII, però reformada als segles XIX i XX, presenta un exterior gòtic i en el seu interior s'hi troben nombrosos monuments, és la Catedral Nacional Protestant Irlandesa.

És el lloc on l'autor dels Viatges de Gulliver va exercir de capellà al s. XVIII, i actualment s'hi troba la seva tomba.

Bank of Ireland, és el més extraordinari monument de Dublin del s. XVIII amb una curiositat arquitectònica: la façana apareix sense finestres. Iniciat al 1729 per servir de seu al parlament irlandès.

National Gallery, és la galeria d'art més gran de Irlanda, i està entre les més importants galeries d'Europa amb més de 2600 obres exposades. Compta amb obres de Rubens, Miguel Angel i Tiziano, entre altres.

Sortir a passejar per aquesta ciutat és una activitat relaxant ja que està rodejada de parcs naturals i d'un Jardí Botànic. El Phoenix Park, conegut com el pulmó de Dublín. Es tracta d'una gran extensió de gespa de casi 800 hectàrees, i també compta amb un Parc Zoològic.

MUNSTER

Cork

És la segona ciutat d'Irlanda, està molt industrialitzada i té un gran port. Els irlandesos la comparen amb Venècia perquè està construïda sobre dos afluents del riu Lee. Tot i ser un a ciutat amb poc interès arquitectònic resulta agradable passejar pels carrers animats i canals.

Dels pocs monuments que hi trobem podem destacar:

Shandon Church, en un turó anomenat el Lee, s'hi troba l'església més famosa de Cork. El campanar, del 1750, té vuit campanes que pesen varies tonelades cadascuna. Es diu que aquest campanar té un peu menys que el Big Ben.

St. Patrick Street, és el carrer més animat de la ciutat i on s'hi concentren un gran numero de comerços.

St. Finbarr, catedral protestant construïda el 1865 d'estil gòtic francès.

Coal Quay, és un mercat molt popular.

Waterford

És una altre de les ciutats més importants d'Irlanda. La ciutat en sí, i el seu port, conformen un conjunt de gran atractiu turístic.

Hi podem visitar:

La torre Reginald, Els historiadors, encara no han aclarit si la van construir els danesos al segle X, o si ho van fer els normandesos, al segle XII. Actualment, alberga un museu, amb objectes del passat de la vila.

La French Church, és una església construïda al s. XIII, actualment, està en ruïnes.

La fàbrica de cristalls, a 3 Km de la població. Es pot visitar la fabrica i veure els vidriers com treballen.

Limerick

És una ciutat bastant important. Es pot dir que està dividida en dues parts: el barri irlandès, que és el més extens i és el lloc on es troben els comerços, i el barri anglès (al nord), amb els monuments. El més interessant són les muralles de la catedral de Sant Mary.

El Burren, és un petit massís muntanyós de 260 Km2 en el comptat de Clare. Té un gran interès arqueològic, amb vestigis que es remunten al 2000 aC. També són molt interessants les seves aigües subterrànies i algunes regions per la flora rara, ja que s'hi troben tota classe d'arbres i arbustos i fins i tot de tropicals.

En aquesta zona hi ha nombroses illes que es poden visitar, com la Blasket Islands: que són un grup de set illes, de les que per arribar a la major s'ha de fer des del comptat de Kerry. Va estar habitada fins el 1953 i actualment només hi habiten ovelles. O la Dursey Island: que per poder-hi arribar s'ha de fer per telefèric a Allihies, en el comptat de Cork. Aquestes només són un reduït exemple del gran número d'illes que podem trobar.

CONNAUGHT

Galway

És una petita ciutat que rep molts turistes durant l'any. És una ciutat de mariners amb un gran port.

Monuments que podem destacar:

Lynch's Castle, mansió del segle XVII que actualment està ocupada per un banc. Lynch és el nom d'una famosa família de Galway: James Lynch, el 1493 va condemnar i executar ell mateix el seu fill que acabava de matar a un convidat de la família que s'havia burlat de la seva companya.

Taibhdhearc na Gaillimhe, és el teatre gaèlic fundat el 1928 i que perpetua la cultura irlandesa.

Spanish Arch, vestigis de l'antiga porta de la ciutat. Al costat s'hi troba l'església de Sant Nicholas, on segons una llegenda, Cristobal Colon i va anar a resar abans d'anar a Amèrica., i està dedicada a Myra, patró dels mariners.

Galway City Museum és un petit museu on s'hi exposen objectes com a records i armes, tot relacionat amb la ciutat .

Les tres illes de Aran

Són les més destacades d'aquesta zona. Estan habitades, i els la població viu bàsicament de la pesca i del turisme. Durant l'estiu la població augmenta considerablement degut a la gran afluència de turistes.

ALTRES LLOCS D'INTERÈS TURÍSTIC:

A Irlanda hi trobem tres Parcs Nacionals oberts al públic, en el sud, a l'est i a l'oest del país: El Killarney National Park, el Connemara National Park i el Glenveagh National Park.

Hi ha repartides per tot Irlanda 68 reserves naturals.

Les platges més visitades són les del sud de Irlanda, entre altres podem destacar les de Waterford, les de Wexford i les de Cork, sense oblidar-nos de les de Dublin.

Una altre cosa que no podem deixar de veure si visitem Irlanda és una de les carreres de llebrers que són molt típiques i es fan a moltes ciutats del país.

PRODUCTES TÍPICS:

La cervesa, és de gran qualitat, podem torbar, entre altes, la Guinness, la Murphy, la Smithwick (la roja) i la Harp (la rossa).

El Whiskey, actualment hi ha més de deu marques, de les que podem destacar, John Power, Jameson, Bushmills, Tullamore i Paddy. Sense oblidar la crema de whiskey, el Bailey's i l'Irish Mist.

El te, els irlandesos consumeixen grans quantitats de té, encara més que els anglesos, és la segona beguda nacional després de la cervesa. Barry's és el principal productor de te.

La Cristalleria, el cristall irlandès és el primer cristall fi de la història. La cristalleria de Waterford, comentada anteriorment, és la més important del món.

Les Joies, les més famoses, són les que tenen motius celtes.

La Roba, el tweed, és un teixit de llana, original de Donegal, que s'utilitza per fer barrets i algunes peces de roba.

Instruments musicals, entre d'altres específics del país, podem destacar, el Tin whistle, una flauta normalment afinada en re, i el Bodhrán, el tambor nacional.

1




Descargar
Enviado por:Taina
Idioma: catalán
País: España

Te va a interesar