1. Descripción del producto

La cerveza es una bebida alcohólica muy antigua, desarrollada por los pueblos de los imperios mesopotámicos y por los egipcios.

Para conseguir ese paladar amargo que caracteriza a la cerveza, se le añade lúpulo o, más exactamente, su flor, un cono de pétalos dorados que contiene resinas y aceites aromáticos.

La cerveza tiene características de ser un gusto adquirido, lo que explica la dificultad de renombradas y prestigiosas marcas internacionales por obtener un espacio en el mercado argentino.

• Pirámide de cinco niveles de las necesidades según Abraham Maslow

Según este especialista, las personas son motivadas por cinco necesidades primordiales en orden ascendente:

• NIVEL CINCO: Necesidades de Autorrealización

• NIVEL CUATRO: Necesidades de estimulación o autoestima

• NIVEL TRES: Necesidades de Aceptación o Sociales

• NIVEL DOS: Necesidades de Seguridad

• NIVEL UNO: Necesidades Fisiológicas

2. Producción

Elaboración

Materias primas

Son cereales, comúnmente cebada, pero también trigo y arroz, que proporcionan el alcohol, y agua. El lúpulo da el aroma y el sabor amargo, y actúa como antiséptico impidiendo su alteración.

Germinación de la malta

El grano de cebada, se extiende en una gran sala (cámara de germinación) acondicionada a 18-20ºC. Modernamente se usa el aparato Galland, formado por dos cilindros, uno metálico exterior y otro interior giratorio de tela metálica, al cual caen las semillas desde una tolva; por un eje interior sale una corriente de aire húmedo. El proceso dura de ocho a nueve días y se interrumpe con una corriente de aire a 25ºC que deseca los granos (malta verde), en los que se desarrollan dos enzimas: la pectosa, que transforma los albuminoides en peptonas solubles, y la diastasa. Se tuestan en hornos especiales entre 100 y 200ºC y se muelen hasta reducirlos a harina.

Maceración

Proceso de transformación del almidón en azúcar fermentable, que se realiza entre 60 y 70ºC mediante la diastasa y dura unas 3 horas. El agua caliente se añade a las cubas provista de agitadores en las que está la harina de malta. Hirviendo el líquido se detiene la acción enzimática, y las proteínas indeseables coagulan y precipitan. Se filtra en una cuba decantadora, provista de doble fondo agujereado, o bien en filtros prensa. El filtrado, llamado mosto, se hierve en grandes depósitos, en donde se adiciona la cantidad precisa de lúpulo. Se filtra, se enfría y airea.

Fermentación

Se inoculan levaduras en la llamada siembras altas, formadas por cultivos de Saccharomyces cerevisiae, que suben a la parte posterior del tanque de fermentación. El proceso empieza alrededor de los 9ºC; la temperatura asciende unos pocos grados en la fermentación tumultuosa, y finalmente desciende alrededor de 5ºC en el enfriamiento. Al cabo de unos días comienza la fermentación lenta, que dura de quince a veinte días.

Maduración

Se deja reposar el líquido en tanques especiales durante algunos meses. Se adicionan agentes antioxidantes, ácido sulfuroso o ácido ascórbico, para evitar el cambio de gusto. A veces se filtra con ayuda de agentes clarificantes.

Envasado

El contenido de anhídrido carbónico se regula en el tanque embotellador. En botellas, botes, cubas o barriles, generalmente se pasteuriza. La cantidad de alcohol oscila del 2 al 6%.

Quilmes controla el 85% de las ventas totales de cerveza en Argentina.La producción mundial de cerveza es de 1.200 millones de hectolitros. El mayor productor mundial es EE.UU. que concentra el 20% de la producción, le siguen Alemania con el 10% y China con el 9%. Argentina aporta el 1 %. La producción nacional se incrementó en un 83% desde 1990, alcanzando actualmente los 11 millones de hectolitros.

El crecimiento se debe a cambios en los hábitos de consumo y a un marcado incremento de la demanda especialmente en los meses de abril a septiembre. La facturación del sector en 1996, fue de aproximadamente 680 millones de pesos.

Durante el primer semestre de 1997, el volumen elaborado fue 6% superior al mismo período de 1996, como consecuencia del aumento en la capacidad productiva de empresas ya instaladas y por el ingreso de nuevas firmas al mercado. La cerveza que se produce en el país es de excelente calidad y es considerada como una de las mejores del mundo.

En los últimos años, ha sido muy difundido el concepto de "Premium"; son las cervezas elaboradas solamente a base de cebada, sin el agregado de arroz, trigo o maíz que varían el gusto sin incidencia alguna en la calidad.

3. Mercados y flujos mundiales

LAS EXPORTACIONES

El volumen comercializado a nivel mundial es de 48 millones de hectolitros, que representan 3.500 millones de dólares. Los principales exportadores son Holanda y Alemania que, en conjunto, concentran el 30% del total. Luego le siguen Checoslovaquia, Bélgica, EE.UU., México y Canadá.

La producción Argentina se destina al mercado interno, sin disponer de un saldo exportable permanente que permita una inserción en el mundo. El volumen de exportaciones no llega al 1% de la producción.

En 1996, nuestro país colocó alrededor de 89.000 hl, que representaron algo más de U$S 5 millones. El destino más importante fue Brasil con un 48% del total, luego Chile con el 24% y Paraguay con el 22 %.

En el primer cuatrimestre de 1997, las exportaciones fueron similares a las correspondientes a igual período del año anterior.

LAS IMPORTACIONES

La radicación en el país de firmas internacionales y el incremento de la capacidad productiva, motivó la caída de las compras externas que para 1996 representaron tan sólo el 3% de la producción. En 1996, la Argentina importó 357.000 hectolitros, equivalentes a 22 millones de dólares. En el primer cuatrimestre de 1997, el volumen importado fue un 75% superior con respecto al mismo período del año anterior. El precio CIF fue 22% menor, pasando de U$S 65 por hectolitro a U$S 50 por hectolitro.

Las principales marcas que se importan son Heineken (Holanda), Budweiser (EE.UU.), Isenbeck (Alemania), Brahma y Antárctica (Brasil) y Corona Extra (México). En el caso de Isenbeck, Brahma y Budweiser, sólo se importa el producto en lata; el resto de las presentaciones se elaboran en nuestro país. La importación de cerveza en lata tiene tendencia decreciente, como consecuencia de la incorporación de tecnología relacionada con el envasado en aluminio en el país. A nivel mundial, el mayor importador es EE.UU. que representa casi el 25% de las compras. Le siguen el Reino Unido, Italia, Francia y Alemania.

BALANZA COMERCIAL

La balanza comercial del sector es deficitaria. La disminución del saldo en los últimos años, se debe al aumento de las exportaciones y la caída de las compras externas: en 1993 superaba los U$S 27 millones, pasando a U$S 17 millones en 1996.

PAÍS	PRODUCCIÓN (millones de Hl.)
Brasil	88.2
México	59.1
Colombia	20.0
Venezuela	17.2
Argentina	12.0
Perú	8.5
Chile	3.9
Rep. Dominicana	2.4
Ecuador	2.2
Bolivia	1.8
Paraguay	1.6
Cuba	1.5
Panamá	1.3

LAS 10 PRIMERAS CERVEZAS EN EL MUNDO

Marca		País		Volumen (millones de litros)
				1990	1995	1996	1997
1 Budweiser		USA		5,926.06	5,022.5	4,987.3	5,010,7
2 Bud Light		USA		1,396.4	2,170.9	2,476	2,734.2
3 Brahma Chopp		Brasil		1,842,4	2,429	2,487,8	2,194,4
4 Asahi Super Dry		Japón		1,431.6	1,549	1,854	2,171
5 Corona Extra		México		1,056.1	1,549	1,748.5	1,948
6 Skol		Brasil		598,5	1,173.5	1,290.8	1,936.2
7 Antarctica		Brasil		1,983.2	1,877.6	1,877.6	1,924.5
8 Miller Lite		USA		2,335.2	1,865.8	1,877.6	1,924.5
9 Heineken		Holanda		1,549	1,713,3	1,795.4	1,877.6
10 Coors Light		USA		1,443.4	1,666.3	1,713.3	1,760.2
TOTAL				19,561.9	21,017	22,108.3	23,481.3

Fuente: Beverage World en Español, Sept/Oct. 1998, pp. 14

Argentina: Ventas de Cerveza 1987-1997

Fuente: Cámara de la Industria Cervecera Argentina

4. Características del mercado

INTRODUCCIÓN

La producción argentina de cerveza se ha incrementado algo más de un 80%, desde el comienzo de la década, promediando actualmente los 11 millones de hectolitros. La participación en el consumo de gaseosas, vino y cerveza aumentó 5 puntos porcentuales, sustituyendo al vino en los hábitos de consumo. Dentro del sector bebidas, la cerveza aporta el 13% del producto bruto.La actual variedad y calidad en la oferta es consecuencia de un mercado altamente competitivo, tanto a nivel nacional como internacional, con una gran innovación tecnológica e inversiones en promoción y publicidad

EL CONSUMO

La cerveza representa casi el 20% del consumo total de los tres principales rubros de bebidas; junto con las gaseosas, desplazaron al vino de la posición de privilegio que ocupaba. En 1996, el consumo per cápita fue de 32,8 lt/hab/año, un 70% superior al registrado en 1990 y un 3% mayor al de 1993. Aún los niveles de consumo son muy inferiores a los de otros países. Este nivel de consumo ubica a la Argentina por debajo del vigésimo lugar, a nivel internacional. Los principales países consumidores son Irlanda (138 lt/hab/año), Alemania (136 lt/hab/año) y Dinamarca (132 lt/hab/año)

El consumo total de cerveza en el mundo aumentó considerablemente, a partir de 1990, principalmente en las regiones emergentes. En Asia el incremento fue del 155%, mientras que en América del Sur el consumo creció un 74 %. En China se espera un importante

Empresa	Marca	Titularidad
Cervecería y Maltería Quilmes S.A.I.C.A. y G.	Quilmes	Grupo Bemberg
Cervecería y Maltería Quilmes S.A.I.C.A. y G.	Palermo	Grupo Bemberg
Cervecería y Maltería Quilmes S.A.I.C.A. y G.	Liberty	Grupo Bemberg
Cervecería y Maltería Quilmes S.A.I.C.A. y G.	Iguana	Grupo Bemberg
Cervecería Bieckert S.A.	Bieckert	35% Grupo Bemberg
Cervecería Cuyo y Norte Argentino S.A.	Andes	Grupo Bemberg
Cervecería Cuyo y Norte Argentino S.A.	Norte	Grupo Bemberg
Cervecería Arg. S.A. - Isenbeck	Isenbeck	Warsteiner
Compañía Cervecera Brahma de Arg. S.A.	Brahma	Compañía Cervecera
Cervecería Santa Fé S.A.	Budweiser	Anheuser Busch Inc
Cervecería Santa Fé S.A.	Shneider	C.C.U.(Grupo Luksic)
Cervecería Santa Fé S.A.	Santa Fe	C.C.U.(Grupo Luksic)
Compañía Indistrial Cervecera S.A.	Salta	C.C.U.(Grupo Luksic)

De las inversiones extranjeras en el rubro alimentos y bebidas, el 23,3% corresponde a la industria cervecera. La capacidad de producción actual está en el orden de los 20 millones de hectolitros. El sector ocupa alrededor de 3.100 personas. La industria se encuentra altamente tecnificada, lográndose una gran productividad por puesto de trabajo. Durante los últimos años, se han presentado fusiones y compraventas de empresas, a saber: El Grupo Bemberg, adquirió el 84,59% del paquete accionario de Bieckert S.A.en 34 millones de dólares. El grupo Pulenta se ocupa de la distribución del producto.

El grupo Bemberg invirtió 123 millones dólares en su nueva planta de Zárate.

C.C.U.(Compañías Cerveceras Unidas), del grupo chileno Luksic, se asoció con la empresa Anheuser Busch para elaborar en el país la marca Budweiser. C.C.U., que también elabora las marcas Shneider, Salta y Santa Fé, invertirá 250 millones de dólares en los próximos diez años.

Brahma invirtió 160 millones de dólares para su nueva planta en Luján. Además, es accionista de la Maltería Pampa, junto con las empresas Canadá Malting y Londrina

Isenbeck ingresó en el mercado en 1994 y tiene previsto destinar 150 millones de dólares en los próximos 10 años. En 1997 piensa invertir 15 millones de dólares para instalar la nueva línea de envasado de latas en su planta de Zárate.

CADENA ALIMENTARIA - ELABORACION DE CERVEZA

5. Precios

PRODUCTO	PRESENTACIÓN	PRECIO DE LA CAJA
Cerveza Artesanal “Viejo Munich” Blanca Pilsen - Genuina - Calidad Extra	24 unidades de 330cc	$ 72
Cerveza Artesanal “Viejo Munich” Negra Bock- Genuina - Calidad Extra	24 unidades de 330cc	$ 75
Cerveza Artesanal “Viejo Munich” Blanca Pilsen - Genuina - Calidad Extra	12 unidades de 660cc	$ 69
Cerveza Artesanal “Viejo Munich” Negra Bock- Genuina - Calidad Extra	12 unidades de 660cc	$ 70

6.- ACCESO AL MERCADO

2203.00.00.10 - En envase desechable.	14	10	1	13	65	0	14	14	7 C-2	01Ago2000
2203.00.00.90 - Otras.	14	10	1	13	65	0	14	14	7 C-2	01Ago2000

EXPORTACION

USUARIO

Efectúa el depósito de los impuestos correspondientes en la Agencia bancaria.

Transmite la Declaración Aduanera de Exportación y la presenta junto con los documentos de respaldo.

FUNCIONARIO ADUANERO (VENTANILLA DE EXPORTACIÓN).

Recibe los documentos y despliega en pantalla la información transmitida. En caso de no existir transmisión electrónica de datos, digita la declaración en el sistema.

Verifica en las bases de datos el pago de la obligación tributaria.

Efectúa la revisión de los requisitos y documentos.

Si hay errores rechaza la declaración.

Comunica al usuario las correcciones que debe realizar antes de presentar nuevamente la declaración.

USUARIO

Corrige los errores y transmite nuevamente la declaración y la presenta.

FUNCIONARIO ADUANERO (VENTANILLA DE EXPORTACIÓN).

Si todo está correcto acepta la declaración en el sistema y anota el número de aceptación asignado y la fecha.

Aplica sistema selectivo y aleatorio del SIA.

Si aplica SIN REVISION.

Anota en la casilla RECONOCIMIENTO el tipo de revisión asignada. Firma, anota el nombre, el número de cédula y la fecha en la misma casilla, como responsable del proceso.

Entrega copia de la declaración autorizando el levante de la mercancía.

USUARIO

Retira las mercancías.

FUNCIONARIO ADUANERO (VENTANILLA DE EXPORTACIÓN).

Inicia las gestiones para la aplicación de un eventual proceso sancionatorio

Si aplica VERIFICACION DOCUMENTAL.

Efectúa la revisión documental, con base en la información de la declaración, documentos adjuntos y la que conste en los archivos de la aduana.

Verifica si todo está correcto.

Realiza las correcciones en el formulario.

Afecta el monto de la obligación tributaria.

Realiza las correcciones en el formulario y en el sistema.

Informa al usuario para que proceda a cancelar la diferencia de los tributos.

 

USUARIO.

Cancela en la entidad bancaria y presenta en la aduana la copia del entero respectivo.

FUNCIONARIO ADUANERO (VENTANILLA DE EXPORTACIÓN).

Verifica en la base de datos el pago de los tributos.

Informa al usuario que proceda a corregir el error presentado.

Si aplica VERIFICACION FISICA.

Efectúa la revisión documental, con base en la información de la declaración, documentos adjuntos y la que conste en los archivos de la aduana.

Está todo correcto.

Realia las correcciones en el formulario.

Documentos Requeridos Del Importador o Exportador.

	Conocimiento de Embarque (Bill Of Lading).
	Lista de Empaque.
	Factura Comercial.
	R.T.N.

Regla de acuerdo en el anexo V sobre el cual se permite la exportación a las zonas del MERCOSUR según el acuerdo de México con Argentina para la disminución arancelaria en alcoholes y vinagres.

CMAP 931032 Servicio de cervecerías + 6% adicional de impuesto gral a las bebidas alcoholicas con mas de 5°

Según las leyes Argentinas y el propio acuerdo se establece que:

Para establecer y operar locales destinados al almacenaje, distribución, venta o consumo de bebidas alcohólicas se requiere licencia o permiso expedido por el Ejecutivo Estatal

7. Envase y Embalaje

Todos los alimentos deben estar correctamente identificados, es decir, correctamente etiquetados. Esto supone una seguridad para aquella persona que adquiere el producto porque le permite obtener datos sobre el producto y también es una garantía que ese producto fue sometido a controles que aseguran su inocuidad. Es muy importante leer el rótulo al momento de adquirir un producto (por supuesto además del precio). Muchas veces ocurre que productos con rótulos parecidos son cosas diferentes. El etiquetado de un producto no sólo le brinda información en cuanto al alimento sino que también le informa sobre quien elabora o produce ese alimento, información que en caso de surgir algún problema con el producto es útil para contactar a el o los responsables.

¿Que debemos encontrar en los rótulos?

Por ley los rótulos deben informar obligatoriamente acerca de:

El nombre del producto (denominación de venta)
2. La lista de ingredientes
3. Peso neto o contenido neto
4. El lote de fabricación
5. La fecha de consumo preferente o caducidad
6. Origen del producto
7. Identificación del producto, elaborador y/o elaborador
8. Condiciones de conservación
9. Instrucciones para preparar el producto

Denominación de venta del producto

La denominación que se le de en virtud de la legislación vigente, por ejemplo "leche entera pasteurizada homogeneizada", o también "yerba mate elaborada"

2. Ingredientes

Bajo este t{itulo figuran las materias primas y aditivos que fueron utilizados para la elaboración de ese producto. Aparecen como: lista de ingredientes" o "ingredientes" en orden de mayor a menor cantidad utilizada. En esta lista de ingredientes aparecen las siglas INS y números que son los que corresponden a los ADITIVOS.

3. Peso neto o contenido neto

Aquí debe estar especificada la cantidad neta de los productos alimenticios envasados o frescos. Debe figurar en caso de ser alimentos en estado líquido en unidades de volumen (litro,.ml) y en el caso de alimentos en estado sólido en unidades de peso (gramo, kilogramo, etc.). En caso de envases que contienen varias unidades de un mismo producto se debe indicar el número de unidades por envase. (Por ej. Cantidad de salchichas tipo Viena por envase o alfajores por caja).

4. Lote

Tiene como fin poder individualizar al conjunto de productos de un mismo tipo que fueron elaborados juntos. Puede hallarse indicado con una L seguida de números o letras así como también una fecha y hora de producción. Esta información no es útil de manera directa para el consumidor pero si lo es para el fabricante o autoridad sanitaria ya que en caso que se presente algún problema (por ej. necesidad de retirarlos del mercado),si se conoce el número de lote se pueden individualizar los productos alimenticios del mismo lote y tomar las medidas necesarias rápidamente.

5. Fechas

Las fechas de caducidad de los productos alimenticios son datos muy valiosos que usted debe tener en cuenta no sólo a la hora de adquirir un producto sino también a la hora de consumirlo. Las fechas de caducidad indican la vida útil del alimento. Estas se indican como: Fecha de vencimiento: esta aparece en los productos muy perecederos (lácteos, carnes, embutidos ) y debe estar expresada en día y mes. A partir del día siguiente al indicado ese alimento no debe ser consumido y esta terminantemente prohibida su venta. Dentro de este grupo también podemos hallar expresada la fecha de caducidad como: válido hasta........., vence........, vencimiento........, consumir antes de ....
"Consumir PREFERENTEMENTE antes de....": Indica una fecha a partir de la cual el alimento pierde parte de sus caracteres sensoriales que si bien no afectan a la inocuidad del mismo, modifican substancialmente la calidad del producto. Algunos productos mencionan el día: (19/03/01), otros el mes (marzo de 2001) y otros solo el año (2001 o 01).

Para los alimentos como azúcar, vinos, whisky, licores, grapas, panes del día, facturas, etc. que se consumen dentro de las 24 horas de elaborado, caramelos, pastillas se conservan a temperatura ambiente no es necesario indicar fecha de duración mínima

Todo lo dicho anteriormente es válido siempre que se haya mantenido el alimento en condiciones apropiadas de almacenamiento así como la integridad del envase.

6. Origen

Indica el lugar del que procede el alimento o aquel lugar en el cual el alimento ha sufrido la última transformación sustancial. El origen puede figurar como: "Industria Argentina" , "Fabricado en............", etc.

7. Identificación del producto y elaborador

Todo producto alimenticio que haya sido controlado y habilitado por la autoridad sanitaria competente cuenta con un número de producto ( este número es único para cada tipo de producto que ese establecimiento elabora) y además cada establecimiento alimenticio cuenta con un número que corresponde al establecimiento.

La identificación del producto aparece en el rotulo con las siglas :
R.N.P.A N°: Registro Nacional de Producto Alimenticio
R.P.P.A N: Registro Provincial de Producto Alimenticio

La identificación del establecimiento aparece con las siglas:
R.N.E N°: Registro Nacional de Establecimiento.
R.P.E N° : Registro Provincial de establecimiento.
Paera los establecimientos SENASA N°:
También deben figurar el nombre y la dirección del fabricante, productor y fraccionador (si corresponde).

8. Condiciones de conservación

Cuando se trata de productos perecederos refrigerados, congelados o supercongelados, se debe indicar la forma en que debe conservarse y el tiempo de duración en esas condiciones.

9. Instrucciones para preparar el producto

En general para aquellos alimentos que deben sufrir algún tipo de acondicionamiento previo a su consumo (por ej. Leche en polvo, puré en copos, etc.),

8.- Canales Comerciales

Las preferencias de compra y consumo se hacen en base a estudios de Mercado los cuales demuestran la siguiente información

Mujeres

%

Hombres

%

Preferencias generales

%

Sabor	58	Sabor	54	Sabor	56
Suavidad	12	Precio	16	Precio	12
Grado de alcohol	10	Fuerte	12	Grado de alcohol	11
Precio	8	Cuerpo	6	Suavidad	7
Cuerpo	6	Calidad	4	Cuerpo	6
Otros	6	otra	8	Otros	8

En un país que tradicionalmente tiende más hacia el consumo de vino que de cerveza, es sorprendente el nivel de inversiones que los fabricantes de esa bebida han volcado para seducir a los consumidores. Su objetivo es que la cerveza -un negocio que mueve 720 millones de dólares por año en Argentina-, deje de ser un producto de consumo estacional, más bien veraniego, y se convierta en una bebida con demanda todo el año.

Quilmes, la marca que acapara el 75% del mercado local, no estuvo exenta de la depresión que afectó a las ventas en el 99. Quilmes, la reina del mercado, tuvo durante muchos años una estrategia de distribución que le dio grandes satisfacciones; el sistema descansa en los hombros de 365 distribuidores, pequeños transportistas, a los que se les da un área exclusiva para que atiendan.

9. Promoción de ventas

Villa General Belgrano está ubicada en la zona Centro y Cuyo de la República Argentina, a 86 km. de la Capital de la Provincia de Córdoba. Oktoberfest Argentina - Fiesta Nacional de la Cerveza (Octubre). Esta última, es uno de los principales festivales populares que ofrece la República Argentina. Basada en la tradición más germana, la fiesta convoca todos los años a miles de turistas. Bailes, música, gastronomía típica, desfiles, alegría y abundante cerveza, hacen de esta fiesta una ocasión imperdible para visitar Villa General Belgrano.

Existirán dos tipos de eventos, los eventos abiertos y los cerrados, ellos se llevan a cabo en los principales centro de atracción para los jóvenes como también en las discotheque de las principales ciudades del país.

Si quieres vender por tu cuenta existen estas opciones pero si solo dejaras tu producto en la puerta de otra empresa estos eventos no serán necesarios

• Descripción de los eventos abiertos

Los eventos abiertos contarán con tocadas siendo para ellos contratados grupos populares en la actualidad. En los intermedios se realizarán concursos para el público asistente y los premios para los ganadores consistirán en regalos publicitarios y productos BALTICA DRY.

• Descripción de los eventos cerrados

Los eventos cerrados tendrán lugar en las discoteques o fiestas universitarias de las principales ciudades del país, escogidas tanto por los depósitos de la compañía como también por la embotelladora en Santiago.

11.-PRACTICAS COMERCIALES Y PERSPECTIVAS DE MERCADO

Finalmente, algunas cerveceras apuestan a enseñarle al público argentino cómo disfrutar una cerveza. "El frío adormece la lengua e impide la correcta degustación del producto

Habrá que formar una alianza que le brinde mas a poyo a algunas cervecerías de menor tamaño

Quienes quieren ganar clientes, optaran por soluciones creativas: instalar maquinas en los restaurantes, para que la gente se sirva sola; instalar equipos de frío en quioscos y tiendas de conveniencia o algunos métodos novedosos que surjan en el momento de la penetración.

El precio sugerido deberá hacerse en el momento de la exportación sujeto a las nuevas regulaciones y considerando que el consumidor argentino si está dispuesto a pagar un poco mas por un cerveza importada, especialmente la mexicana que cuenta con buena imagen y reputación

A las empresas que tienen inversiones directas en el país, se suman aquellas que quieren imponer sus marcas a través de importadores, como Corona, Modelo, Tecate, Stroh, Old Milwaukee, Schlitz y Miller, entre otras, que sólo acaparan el 5% del market share.estas empresas estan abiertas a productores grandes y pequeñosque quieran lograr alguna penetración por medio de estas, todo con el fin de irle quitando mercado al gran lider.

INSTITUTO TECNOLÓGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE MONTERREY, CAMPUS LEÓN

ANÁLISIS DE MERCADOS

“EXPORTACIÓN DE CERVEZA A ARGENTINA”