Administración y Dirección de Empresas
Historia de la Productividad
LOS CLASICOS
ADMINISTRACION CIENTIFICA.
TAYLOR.
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Analizó en detalle el trabajo dentro de la fábrica, contribuyendo permanentemente a la mejora de la eficiencia en los métodos de trabajo.
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Observo la organización desde el núcleo operativo.
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Consideraba al obrero como un ser haragán e indolente por naturaleza, incapaz de realizar aportes inteligentes a la tarea que debía desempeñar. Lo único que incentivaba a los obreros a trabajar era la retribución que recibían. “Homo Economicus” individuo motivado por el hambre y la necesidad de dinero para sobrevivir que responde con esfuerzo solo ante recompensas salariales y premios a la producción.
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Advirtió que los operarios aprendían su trabajo observando el desarrollo de las tareas que realizaban sus compañeros, lo cual daba lugar a diferentes maneras y métodos para realizar la misma tarea.
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Opinaba que siempre había un método mas eficiente y una herramienta más adecuada, por lo que recomendaba realizar un estudio de tiempos y movimientos antes de definir la manera en que debía realizarse cada tarea, para luego estandarizar el método.
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Llamó Organización Racional del Trabajo el reemplazo de los métodos empíricos por los métodos científicos.
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Trabajo a Destajo: pago por pieza producida. El mayor nivel de producción y de productividad debía mejorar la utilidad de la empresa y al mismo tiempo aumentar los ingresos de los trabajadores. Al reducirse el costo como consecuencia de la mayor eficiencia, se podría trasladar la mejora disminuyendo el precio, con lo cual aumentaría la cantidad de personas en condiciones de acceder al producto. El mayor volumen permitiría obtener mayores niveles de eficiencia.
Los cuatro principios.
Desarrollar para cada elemento del trabajo del obrero una ciencia que reemplace los antiguos métodos empíricos. Cronometrar al operario.
seleccionar científicamente y luego instruir, enseñar y formar al obrero.
Cooperar cordialmente con el obrero para que todo el trabajo sea hecho de acuerdo a los métodos científicos.
Distribuir equitativamente el trabajo y la responsabilidad entre la administración y los obreros. La administración asume todo trabajo que exceda la capacidad de los obreros.
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Se valió de estudios que aplico como métodos científicos, de Gilbreth: obrero, materiales y herramientas tuvieran la posición apropiada; y Gantt planificación de tareas en función del tiempo.
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Su método de estudio pasaba por realizar un análisis con el objeto de dividir las responsabilidades, que recaen sobre la administración de la empresa, en tanto que el control y asistencia al trabajador corresponden al nivel de supervisión, quedando al obrero la responsabilidad de realizar la tarea siguiendo estrictamente las instrucciones recibidas.
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División de cada tarea en varias tareas más simples, para que fuera posible realizar un entrenamiento rápido y efectivo de obreros sin demasiada capacitación previa.
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Estudio de tiempos y movimientos para definir cual era el tiempo promedio en que un operario común entrenado podía realizar la tarea.
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De esta manera se lograba la eliminación de movimientos improductivos, seleccionar el personal más adecuado para cada tarea, maximizar el nivel productivo, distribuir mejor las tareas entre el personal disponible y motivarlo a producir más a través del pago a destajo.
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La especialización del operario surgió por la búsqueda de la eficiencia a través de la división del trabajo, y el diseño de cargos y tareas mas simples y elementales la forma de instrumentarlo.
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Supervisorfuncional: autoridad dividida y distribuida. aparece por la necesidad de control. Implica la especialización el los niveles de supervisión, o sea que distintos supervisores (hasta 8) tienen autoridad funcional sobre un mismo subordinado en distintos temas en forma relativa y parcial. La idea es que un obrero que realiza tareas correspondientes a distintas actividades debe ser supervisado por un jefe que se especialice en dichas tareas.
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Las condiciones de trabajo constituyeron una condición fundamental, ya que opinaban que existía una relación directa entre las mismas y el grado de productividad alcanzado.
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incrementando la producción y disminuyendo los insumos utilizados para producirla
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Aumentando la producción, manteniendo constantes los insumos.
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incrementando la producción en mayor proporción que lo que se incrementan los insumos
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manteniendo la cantidad producida y disminuyendo los insumos.
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disminuyendo los insumos en mayor proporción que la disminución del producto.
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reducción del costo de mano de obra que realizaba la taera
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disminución de la dificultad por ende la capacitación del operario era mucho más sencilla
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obtener a partir del proceso de estandarización mayor homogeneidad en el producto.
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enfocó su estudio en la Dirección de la organización.
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operaciones técnicas, aludiendo a los procesos de producción, fabricación y transformación.
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Operaciones comerciales, refiriéndose a compras, ventas y permutas.
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Operaciones de seguridad, que es lo que concierne a la protección de bienes y personas.
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Operaciones de contabilidad, esto es inventario, balance, precio de costo, estadística, etc.
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Operaciones administrativas, previsión, organización, dirección o mando, coordinación y control.
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Administrar es prever, organizar, mandar, coordinar y controlar
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Previsión: escrutar el porvenir y confeccionar el programa de acción. El instrumento de la acción de prever es el programa de acción que es la línea a seguir, el resultado a obtener. El programa debe tener unidad, para evitar la confusión y el desorden, debe ser de uso general dentro de la empresa, flexible y debe tener el máximo de precisión posible.
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Organización: organizar una empresa es dotarla de todos los elementos necesarios para su funcionamiento. Dos sectores: el organismo material y el organismo social, provisto de los recursos materiales, el cuerpo social de la organización debe tener la responsabilidad de desempeñar las funciones esenciales de la organización.
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Mando: consiste en hacer funcionar el cuerpo social. Los distintos jefes deben intentar alcanzar el máximo rendimiento de los empleados. El arte de mandar se funda en una combinación de aptitudes personales y el conocimiento de una serie de principios de la administración. Derecho a dar órdenes y hacerse obedecer.
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Coordinación: coordinar es establecer la armonía entre todos los actos de una empresa de manera de facilitar su funcionamiento y procurar el éxito. Es sincronizar recursos y las acciones en las proporciones adecuadas, con el objetivo de subordinar los medios a los fines. Herramienta fundamental: conferencia de los jefes de servicio.
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Control: significa que las actividades se realicen de acuerdo con el programa trazado, teniendo por finalidad detectar los errores en que se hubiere incurrido con el objetivo de efectuar las correcciones pertinentes. Para que el control sea efectivo debe ser realizado en forma oportuna y debe dar lugar a las sanciones cuando se verifican irregularidades. Siempre hay que controlar lo ejecutado respecto de lo planificado (retroalimentación)
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División del Trabajo; permite obtener una importante economía de costos, ya que al desagregar una tarea compleja en varias actividades simples, se consiguen economías en el costo de la mano de obra, por resultar más económicos la capacitación y el entrenamiento de los operarios, obteniéndose a partir de la especialización mayor eficiencia y productividad.
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Autoridad: derecho a mandar y el poder de hacerse obedecer. Autoridad legar: inherente al cargo detentado. Autoridad personal: mezcla de inteligencia, valor moral, aptitud de mando y experiencia. La responsabilidad es la consecuencia natural de la autoridad.
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Disciplina: consiste en la obediencia y los signos de respeto realizados. Orden que debe existir siempre, atenerse a las pautas.
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Unidad de mando: un agente solo debe recibir órdenes de un único jefe, para evitar la confusión. Considera la dualidad de mando como fuente de conflicto.
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Unidad de dirección: debe existir un solo jefe y un único programa para la realización de un conjunto de operaciones que tienden a un mismo fin, única forma de unidad de acción, la coordinación de fuerzas y la convergencia de esfuerzos. La dirección es única y es quien planea objetivos.
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Subordinación del interés particular al interés general: el interés de un agente, un grupo de ellos o un sector de la organización no debe prevalecer sobre el interés general de la empresa.
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Remuneración del personal: constituye el precio por el servicio prestado, debe ser equitativa y por lo tanto satisfacer al empleado y a la empresa. Se inclina por el pago por pieza, dejando el pago por jornal para las ocasiones en que no fuese posible instrumentar el destajo.
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Centralización: referida a la concentración de la autoridad en el más alto nivel de la organización. Tomar las decisiones en la dirección.
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Jerarquía: esta constituida por la serie de jefes que va desde la autoridad superior a los agentes inferiores, que es el camino que siguen las comunicaciones que emanan de la dirección general o que le son enviadas. Niveles.
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Orden: un lugar para cada cosa y cada cosa en lugar.
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Equidad: resulta de la aplicación justa de los convenios establecidos, y la interpretación adecuada de los mismos. Igualdad, hay que ser equitativo en remuneración, cargo.
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Estabilidad del personal: una persona necesita tiempo para llegar a desempeñar adecuadamente una tarea, siendo negativo para la organización el tener alto grado de rotación.
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Iniciativa: es la posibilidad de concebir y ejecutar un plan. Que surjan ideas, estar motivado para disminuir los conflictos.
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Unión del personal: la unión y armonía constituyen fuerzas de gran importancia para la organización. Aumenta el rendimiento.
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el diseño de la estructura
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el diseño de los procesos: toma de decisiones, comunicación, socializacion.
Conceptos básicos
Principios de la administración científica.
La función de planificación y ejecución debían ser separadas y asignadas a quienes fueran especialistas. La producción debía ser planeada y era necesario motivar al personal con premios e incentivos para quienes cumplieran con los objetivos establecidos.
Aportes de la administración científica.
La administración científica mejoró en forma sustancial el nivel y las condiciones de vida de millones de personas de los niveles económico - sociales más bajos a través de la efectiva reducción de los costos que significaron los estudios de métodos y tiempos, la estandarización de las herramientas e instrumentos, el planeamiento de tareas y cargos, los sistemas de incentivos a la producción, el mejoramiento de las condiciones físicas de trabajo, los manuales de tareas y procedimientos, etc.
Productividad.
Productividad, es el cociente entre el producto y los factores que contribuyeron a su fabricación. Se deben considerar los factores de producción: tierra, materiales, instalaciones, servicios, capital.
Productividad global: relación del volumen de producción con el volumen total de los factores que han intervenido en el ciclo de producción.
Es un indicador par ala toma de decisiones.
La productividad del trabajo se obtiene estableciendo el cociente entre las unidades producidas y el total de horas trabajadas
Formas de incrementar la productividad:
Ley de Rendimientos Marginales Decrecientes
Se puede aumentar un factor de la producción y lograr aumentar la produtividad, pero alir aumentando o continuar aplicando dosis cada vez mayores del mencionado factor el incremento de la productividad tenderá a disminuir respecto del esfuerzo aplicado para obtenerlo, con lo cual se verificará una disminución de la productividad.
Incremento uno de los factores y mantengo los demás constantes. La productividad va a tener un máximo que va a ser la mayor productividad en las condiciones que estoy trabajando. Parábola.
El Fordismo.
Los comienzos de Ford se dieron en un mundo caracterizado por el enfoque de la producción, que se define por la existencia de un mercado dominado por los vendedores, con demanda superior a la oferta.
Cadena de montaje de movimiento continúo alimentada por cintas transportadoras aéreas.
Aplicó todos los principios de Taylor
BENEFICIOS O CONSECUENCIAS DE LA DIVISIÓN DEL TRABAJO.
La división del trabajo constituyó una piedra angular de la administración científica ya que al descomponer una tarea en un conjunto de tareas mas simples se podían obtener una serie de ventajas:
FAYOL
Escuela de administración industrial y general.
En toda empresa debe haber 5 funciones que no pueden faltar:
Administrar comprende:
PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION.
APORTES DE LA ADMINITRACION INDUSTRIAL Y GENERAL.
Fayol analizó la organización a partir de sus funciones directivas y administrativas.
Aplicando el conocimiento al diseño del trabajo directivo y administrativo, consiguió importantes incrementos en la productividad, enfatizando en los aspectos de análisis estructural, y partiendo de una concepción de la autoridad calcada de la emanada del derecho divino.
Concibió el principio de la DEPARTAMENTALIZACION.
El diseño de toda organización involucra:
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