g) ¿Cuál o cuáles darán lugar a dinitrofenil-leucina al reaccionar con fluordinitrobenceno y ser hidrolizables con ácido?
h) ¿Cuáles dan reacción con ninhidrina?
i)¿Cuál tiene mayor carga eléctrica a PH=7'0?
j) ¿Cuál o cuáles contienen aminoácidos con azufre?
1) His-Arg-Cys 3) Leu-Phe-Met 5) Asp-Lys-Leu
2) Tyr-Trp-Gln 4) Val-Phe-Arg 6) Glu-Pro-Asp
2.- Hélice de proteínas.
3.- Explicar cuál es el efecto sobre la afinidad de la Hb por oxígeno de:
Variación del PH de 7'4 a 7'2.
Presencia de 2,3 BPG.
4.- Responder verdadero o falso justificando la respuesta:
Las enzimas activan modificando las constantes de equilibrio facilitando de esta manera la reacción.
Cuanto mayor sea KM más afinidad presenta una enzima por su sustrato específico.
La Vmáx de una reacción enzimática depende de la concentración de sustrato, ya que a mayor concentración de sustrato, corresponde una mayor Vmáx.
Los inhibidores competitivos se unen a las enzimas en un lugar diferente del centro activo y modifican KM y Vmáx.
5.- a)Formas activas y coenzimas de la B12, funciones y en qué tipo de reacciones intervienen.
b)Indicar un agente desnaturalizante delas proteínas.
¿Qué es un hapteno?
Funciones de la albúmina.
Reacción y donde se activa la enzima lactasa.
2º PARCIAL:
6.- Degradación del glucógeno: enzimas implicadas y mecanismos de activación.
7.- Cuantas moléculas de ATP se originan en la:
Conversión de una molécula de glucosa en piruvato.
Oxidación total de una molécula de ácido capriolítico (8:0)
Justificar las respuestas.
8.- Explicar las funciones de:
Rutas de las pentosas fosfato.
Gluconeogénesis hepática.
Ciclo de la urea.
Ciclo de los ácidos tricarboxílicos.
9.- a) Explicar las principales causas de la aparición de altos niveles de ácido úrico en sangre ¿Qué consecuencias tiene esta alteración en el organismo humano?
Indicar en que tejidos u órganos tienen lugar los siguientes procesos:
Biosíntesis de Colesterol.
Formación de QM.
Formación de proteínas HDL.
Síntesis del grupo hemo.
Síntesis de cuerpos cetónicos.
10.- En relación con las hormonas.
Mecanismo de activación de una hormona esteroidea en la célula diana.
Explicar la función de la calcitonina y la parathormona (Hormona paratoidea) en el metabolismo del calcio.