ÁREA DE PRODUCCIÓN (III)

• FACTORES DE PRODUCCIÓN

- Recursos naturales o tierra Materias primas.

- TrabajoMano de obra o tiempo que emplean los trabajadores a la producción de un bien o servicio.

- Iniciativa empresarial

- Capital

• LA TECNOLOGÍA

No es un factor de producción. Se define como un conjunto de procedimientos que definen la producción de un bien.

• CÁLCULO DE LA EFICIENCIA TÉCNICA Y ECONOMÍA EN UN PROCESO PRODUCTIVO

Cuando tenemos varias formas de llevar a cabo un proceso productivo de tal forma que el número de unidades conseguidas es el mismo pero se puede llevar a cabo de diferentes maneras, haremos un primer análisis de carácter técnico y solo, con posterioridad llevaremos a cabo el análisis de carácter económico.

Ejemplo práctico:

1. Tipo de análisis que hay que hacer Técnico

-Comparamos:
Entre A y BSon indiferentesSí bien en B aumentamos el trabajo, hemos disminuido el capital.

Entre B y CSon indiferentesAumenta el trabajo y disminuye el capital.

Entre A y CA es mejor que C, así que nos deshacemos de C.

2. Tipo de análisis que hay que hacer Carácter económico

C lo hemos descartamos directamente, porque es ineficiente desde el punto de viste técnico.

Procedimiento de A5.10+3.15= 50+45= 95 euros.

Procedimiento de B7.10+2.15= 70+30= 100 euros.

En este ejemplo nos quedaríamos con la opción A, pues es la más eficiente técnica y económicamente.

(1) Determinar cuál de los dos procesos productivos es más eficiente.

(2) Determinar cuál de los dos procesos productivos es más eficiente.

• DIFERENCIA ENTRE PRODUCTO TOTAL Y PRODUCTIVIDAD

- Producto total Número de unidades de producto.

- Productividad (De un determinado producto) Número producto

Número unidades

de factor utilizado

Ejemplo:

Fábrica donde se producen 20.000 mesas en un trimestre, para llevar a cabo esta labor se utiliza 20 trabajadores y diez máquinas. Se pide determinar:

A) Producto total

B) Productividad del factor trabajo

C) Productividad del factor capital

-Producto total20.000

-Productividad del factor trabajo20.000/20= 1.000 Unidades físicas por trabajadores.

-Productividad del factor capital20.000/10= 2.000 Unidades físicas por trabajadores.

• LOS COSTES DE LA EMPRESA

Los costes de la empresa se pueden clasificar desde diferentes puntos de vista, aquí sólo vamos a ver algunos:

1. Costes fijos y costes variables:

Se refiere a los costes en función del número de unidades producidas.

Costes fijos son aquellos costes independientes del nivel de producción, y los costes variables son aquellos costes proporcionales al nivel de producción.

-Los costes totales son la suma de los costes fijos y los costes variables.

-Los costes fijos medios son es la división de los costes fijos entre el número de unidades producidas.

-Los costes variables medios es el cociente entre los costes variables y el número de unidades producidas.

-Los costes totales medios es la división de los costes totales entre el número de unidades producidas.

-El coste marginal es el incremento del coste total cuando aumenta la producción de una unidad.

2. Costes directos y costes indirectos:
Es la determinación de los costes según puedan asignarse o no a un producto o a un departamento de forma indirecta o directa.

-Los costes directos son aquellos costes asociados directamente a la producción.

-Los costes indirectos son aquellos costes que afectan al proceso productivo, pero no al cien por cien, nos tendrán que dar un coeficiente de reparto.

• ESTRUCTURA DEL COSTE DE LA EMPRESA

No es una clasificación, sino que se trata de determinar todos los sumandos que componen el coste empresarial total, desde el punto de vista de los distintos departamentos.

Esta estructura peculiar de costes no es universal, sino que se trata de una desagregación de los mismos muy estudiada en España, pero no es la única.

• LA GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Al tomar decisiones, la dirección de la producción debe tener en cuenta una serie de factores limitados o determinantes sobre la producción:

-Capacidad productiva Cantidad máxima de producción que se puede realizar de un producto.

-Demanda esperada del producto

-Diseño del sistema productivo Conjunto de elementos interrelacionados

-Entorno económico

• PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Las empresas antes incluso de llevar a cabo la producción la planifican en sus distintos aspectos, para ello utilizan distintos instrumentos, que pueden ser a largo o corto plazo, y tienen unas especificaciones concretas:
1. Plan estratégico

2. Previsión de ventas

3. Plan magistral de producción

4. Programa de producción

El sistema de planificación debe complementarse con un sistema de control en dos niveles:

Con esto se trata de verificar si la producción se está llevando a cabo de forma correcta o no.

• CALIDAD EN LA EMPRESA

No solo importa la calidad del producto final sino todo lo que le rodea incluido el proceso productivo, por ello se habla de gestión de calidad, que puede realizarse de diversas maneras:

1. Técnicas de inspecciónAseguran que se obtiene la calidad prevista.

2. Control de procesosDiseña los sistemas de producción para evitar que surjan problemas.

3. Gestión integral de la calidad

4. Calidad total

En España un organismo oficial que tiene competencias similares en cuanto a la certificación de la calidad de las empresas y a la normalización de procedimientos y de productos, se trata de AENOR.

• LA EMPRESA Y LA PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

Se debe conseguir la incorporación de la gestión medioambiental en la empresa, impulsada por cuatro factores que estimulen esta implantación:

1. Normativa

2. Sociedad

3. Factores económicos

4. Ética empresarial

Para intentar compensarlas se pagan impuestos cuyo destino revestirá (devolver) a la sociedad en forma de gastos sociales

*El medio ambiente y su protección está de actualidad y la empresa que los incorpora y los integra dentro de su estructura de gestión de objetivos puede conseguir ventajas en su competitividad global en aspectos como la eficiencia productiva, el prestigio ante los consumidores, la mejora de la posición en el mercado y una mayor credibilidad social.

En general, la sociedad exige a la empresa más compromisos medioambientales. Esto representas grandes esfuerzos en recursos, técnicas…en definitiva, será un mayor coste para la empresa.

Toda esta actividad en el ámbito de la protección del medio ambiente ha generado un nuevo mercado y ha potenciado el nacimiento de nuevas actividades económicas. Esta nueva industria del medio ambiente puede actuar por dos vías:
1. Reducción del impacto ecológico

2. Protección del medio ambiente.

• Coste de unidad de trabajo10 euros.

• Coste de unidad de capital15 euros.

* La opción C la tachamos porque no nos interesa.

Ambos son eficaces, al duplicarlos se duplica la producción, técnicamente los dos son igualmente eficientes.

Es mejor la primera opción, porque usando menos trabajadores y máquinas produce lo mismo, tecnológicamente hablando.