Proyecto empresarial de tonelería

Fabricación de toneles. Industria vitivinícola. Plan de empresa. Marketing. Iniciativas empresariales. Barricas. Barriles. Merdado. DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas, Oportunidades). Organigrama. Viabilidad financiera. Financiación. Trámites de constitución

  • Enviado por: Jotamam
  • Idioma: castellano
  • País: España España
  • 35 páginas
publicidad

Estructura del Proyecto

1.- PLAN DE EMPRESA

  • Elección de una idea o negocio

  • Delimitación de la idea

  • Presentación de la idea profesional

2.- ESTUDIO Y ANÁLISIS DE LOS SECTORES DE ACTIVIDAD Y DE LA COMPETENCIA

  • Etapas a realizar:

    • Plan de Actuación

    • Búsqueda de información Adecuada

    • Análisis de la información obtenida

  • Operaciones a realizar:

    • Análisis Externo

    • Análisis Económico

    • Análisis Jurídico

    • Análisis Ecológico

    • Análisis Sociopolítico

    • Análisis del Sector

    • Análisis de las Ramas

    • Análisis de las Actividades

    • Análisis de la Concentración

    • Análisis de la Evolución

3.- ESTUDIO DE MERCADOS

  • Planteamiento de un estudio de mercado para el proyecto

  • Plan de operaciones del estudio

  • Operaciones :

    • Delimitación de la hipótesis partida

    • Delimitación de la actividad empresarial

    • Obtención de información a través de encuestas

    • Realización de la encuesta

    • Análisis e interpretación de los resultados

    • Informe

    • Decisiones

4.- PLAN DE MARKETING

  • Definición del Producto

  • Definición del mercado y la comunicación

  • Definición de la distribución , precios, etc.

5.- IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA

  • Forma jurídica, Denominación y Localización

  • Operaciones a realizar:

    • Determinación de la empresa

    • Forma jurídica

    • Identificación de la empresa

    • Identificación de los productos

    • Localización

    • Gastos

6.- LA ORGANIZACIÓN FUNCIONAL DE LA EMPRESA: LOS RECURSOS HUMANOS

  • Determinación de la organización

  • Organigrama

  • Definición de los puestos de trabajo

  • Captación y selección

  • Modalidades de contratos

  • Calculo de los costes de personal

7.- LA INVERSIÓN Y FINANCIACIÓN : ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL PROYECTO

  • Plan de inversión necesario:

  • Plan de financiación

  • Estado financiero de los 3 primeros años

  • Análisis Economico-Financiero

8.- PLANIFICACIÓN DE LAS OPERACIONES: DOCUMENTACIÓN Y PRESENTACIÓN DEL PROYECTO

  • Tramites para la creación de la empresa

  • Redacción de los documentos básicos de Constitución

  • Informe del Proyecto

  • Exposición del proyecto

1.- PLAN DE EMPRESA.

La localidad de Montilla entablada en la provincia de Córdoba, tiene como principal actividad económica la agricultura, y dentro de esta, el cultivo de la vid. La zona es muy conocida por sus vinos de denominación Montilla- Moriles, debido a esto en los últimos años están aflorando en esta comarca numerosas bodegas que se dedican a la crianza y conservación de vinos.

Para la conservación y envase de los caldos es necesario disponer de toneles. Debido a que en nuestro territorio las empresas dedicadas a la fabricación de toneles han ido desapareciendo, las bodegas se ven obligadas a comprar los toneles fuera de nuestro territorio.

De este modo se podría considerar como yacimiento de empleo la creación de una empresa dedicada no solo a la fabricación , sino también a la reparación de toneles,(ya que el número de trabajadores se ha reducido hasta tal punto que ni siquiera esta actividad queda cubierta), con el objetivo de dar un servicio a todas las bodegas existentes en la zona que se dedican a la crianza de vinos de calidad

Es cierto que la comercialización de vinos embotellados de calidad está sufriendo un gran incremento en los últimos años, pero también a aumentado la demanda de toneles año tras año, no existiendo en la zona próxima a la comarca apenas empresas que se dediquen a la fabricación del producto.

Según datos del Consejo Regulador de la denominación de Origen Montilla-Moriles, existen en la actualidad aproximadamente 60 bodegas en toda la comarca que se dedican a la fabricación y conservación de vinos de calidad. Debido a esto la compra de toneles se está viendo incrementada por estas bodegas en los últimos años, estimando una alta previsión de ventas.

Teniendo en cuenta las perspectivas de demanda junto al hecho de que la vida útil de las barricas está entre 5 y 7 años, e incluso menos, se puede pensar que una empresa dedicada a la fabricación y reparación de toneles podría tener mucho éxito en la comarca.

Debido también a que la mano de obra que se dedica a esta actividad se está viendo reducida en los últimos años, se está pensando en la posibilidad de realizar una serie de cursos de tonelero, cuya finalidad principal es ampliar ese reducido número de trabajadores especializados en la actividad.

El objetivo del curso no sería únicamente proporcionar una formación más o menos completa, sino que va más allá, ya que su finalidad sería la creación de trabajadores especializados en la actividad para ser incorporados a nuestra empresa, y de este modo facilitar el trabajo a las bodegas para conseguir rápidamente toneles para realizar su actividad, como para consultar cualquier problema derivado de la utilización de los mismos.

Como consecuencia de todos estos aspectos se pensó en constituir una empresa de estas características en la zona . La idea de crear una tonelería surgió de 5 socios, los cuales actúan como socios capitalistas. La empresa además de dedicarse a la fabricación de toneles para la conservación y almacenamiento de vinos también se dedicará a fabricar objetos de decoración (mesas, sillas, toneles de recuerdo, botelleros...) debido a esta combinación de elementos decorativos y barriles se pensó en llamar a la empresa con el nombre de “DECOBARRIL”.

'Proyecto empresarial: tonelería'

2.- ESTUDIO Y ANÁLISIS DE LOS SECTORES DE ACTIVIDAD Y DE LA COMPETENCIA

ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN

A) EL PRODUCTO

Los productos que fabricará la empresa se dividirán en dos tipos o clases, barriles para el almacenaje y conservación de vinos y artículos de decoración derivados de los toneles. Las ventas de estos productos se realizaran casi íntegramente en la ciudad donde esta implantada la empresa y en los pueblos de la comarca de los alrededores . La época de más altos ritmos de ventas no está totalmente definida debido a que no se trata de un producto habitual de compra entre los pequeños consumidores, por lo que las ventas dependen directamente de las principales bodegas de la zona.

B) LA EMPRESA, SECTOR Y COMPETENCIA

La zona en la que se instalará la empresa es una zona principalmente agrícola por lo que en este sentido el sector es bastante amplio, y por lo tanto las ventas son importantes. Hay que tener en cuenta que en este sector ya tienen experiencia otras empresas implantadas también en el municipio de Montilla, por lo que esas ventas se repartirían entre los diferentes productores.

Las principales empresas competidoras son: “Tonelería José Luis Rodríguez”, implantada a las afueras del casco urbano del municipio de montilla , la empresa cuenta con varios años de experiencia en el sector de la tonelería, Nuestro punto fuerte respecto a ellos es que nuestra empresa se encuentra situada muy cerca del centro de la ciudad, por lo que nos situamos muy cerca de nuestros principales consumidores.

“Tonelería Hnos. Cabello” es una empresa veterana en el sector y debido a esto cuenta con un gran margen de las ventas totales.

“Tonelería cordobesa” situada a las afueras de Montilla, es una de las empresas más antiguas de la zona pero en estos momentos no pasa por una buena época, ha estado a punto de cerrar, aunque se mantiene en el mercado a pesar de la reducción de su margen de ventas.

“Tonelería Luna” También está situada en las afueras del casco urbano de Montilla. Cuenta con un gran prestigio entre los principales consumidores de la zona, situándose en la cabeza del mercado.

C) ANÁLISIS ECONOMICO

En principio la empresa contará con 5 socios, cada uno aportará a la empresa 7.000.000 de pesetas (42070,84 €). Por lo que este sentido la empresa no tendrá que disponer de pedir ningún préstamo para iniciar la actividad de la empresa.

D) ANÁLISIS DE LAS ACTIVIDADES

En los últimos años la mano de obra especializada se ha visto reducida, debido a la jubilación de los antiguos trabajadores mas especializados, por este motivo el sector de la tonelería en la zona se ha visto reducido, como consecuencia de esto nuestra empresa realizará durante varios años una serie de cursos “Escuelas Talleres” con el objetivo de incorporar joven mano de obra especializada en ese sector.

E) ANÁLISIS ECOLÓGICO

Este aspecto esta muy destacado en los últimos años, y la mayoría de los consumidores se han concienciado con el medio ambiente, por lo que la empresa ha tenido que adaptarse ha esta nueva ideología, la empresa fabrica sus productos con materiales naturales, madera de roble traído de tolero e incluso de Canadá, aunque también se han utilizado otros tipos de madera, aunque está se adapta más a las necesidades de los vinos. La empresa cuenta con un certificado de protección del medio ambiente.

3.- ESTUDIO DE MERCADOS

A) CLASIFICACIÓN DEL MERCADO

A la hora de implantar una empresa hay que tener en cuenta una serie de criterios, como por ejemplo:

  • El tipo de comprador al que va a vender sus productos nuestra empresa.

  • El producto o productos que va a ofertar.

  • Los competidores ( Directos e Indirectos) .

A.1) SEGÚN EL TIPO DE COMPRADOR

Atendiendo a este apartado nos situamos en el MERCADO PARTICULAR, donde la relación

Comprador-Vendedor es constante. La empresa comercializa con cualquier cliente.

A.2) SEGÚN EL PRODUCTO OFERTADO

Nos situamos en el MERCADO DE BIENES DE CONSUMO DURADERO, ya que nuestros productos (Toneles y productos decorativos derivados de estos) se venden a clientes directos y a distribuidores y su cobro no se suele realizar siempre al contado.

A.3) SEGÚ EN NÚMERO DE COMPETIDORES

Atendiendo al nº de competidores nuestro mercado, esta constituido por un OLIGOPOLIO, ya que hay un gran nº de demandantes y un reducido nº de ofertantes.

Nuestros competidores más directos son: “Tonelería Jose Luis Rodríguez”, “Tonelería Luna”, “Tonelería Hnos. Cabello”, “Tonelería Cordobesa”.

B) ANÁLISIS DEL MICROENTORNO Y EL MACROENTORNO DE LA EMPRESA

B.1) ANÁLISIS DEL MICROENTORNO

En este aspecto hay que analizar sobre todo los competidores más directos, estos son: “Tonelería Jose Luis Rodríguez”, “Tonelería Luna”, “Tonelería Hnos. Cabello” y “Tonelería Cordobesa”. Todos estos competidores comercializan y fabrican sus productos en la zona de montilla. Hay que tener en cuenta que todas estas empresa están implantadas en el extrarradio del municipio de Montilla, por lo que la relación empresa- cliente esta más alejada. Nuestra empresa estará situada en un punto estratégico ya que se sitúa muy cerca del Centro de la ciudad y muy cerca también de las principales Bodegas que actúan en la zona, de esta forma mantenemos cerca a los clientes minoristas y a las principales Bodegas.

Atendiendo a nuestros productos, además de fabricar y vender toneles para la fabricación y almacenamiento de vinos, también hemos ampliado nuestro mercado comercializando objetos de decoración elaborados con el mismo material que los toneles , tales como: Mesas, relojes, sillas, botelleros, barriles de decoración , etc. Ideales para la decoración de primeras viviendas y viviendas residenciales, estas últimas muy destacadas, ya que suponen nuestras principales ventas, debido a que los productos son idóneos para decorar pequeñas Bodegas propias y viviendas estilo rústico.

B.2) ANÁLISIS DEL MACROENTORNO

  • ANÁLISI DEMOGRÁFICO

Para analizar este apartado hay que valorar la demografía actual y sus constantes modificaciones, por ello empezaremos analizando el aumento de la esperanza de vida, que influye directamente en nuestra empresa, ya que si nos basamos en el objetivo principal de nuestro producto (almacenar vinos) y en los principales consumidores de vinos ( Hombres mayores de 35 años ), nuestra demanda va a incrementarse unida al consumo de estos caldos, ya que en los últimos años el consumo de vinos se ha visto reducido entre los más jóvenes y con ello también el consumo de toneles.

  • ANÁLISIS ECONÓMICO

La mayoría de la población a la que nuestra empresa se va a dedicar tienen unos ingresos muy parecidos, situándose prácticamente toda la población en la clase media (Productos decorativos), para el consumo de barriles es diferente ya que su uso es específico para las bodegas, perteneciendo en este caso a la clase Alta. Además de esta característica, también hay que destacar que la mayoría de la población debe su ingresos a la agricultura o está muy influenciada por ella ya que la principal actividad a la que el pueblo se dedica es a la agricultura y dentro de ella , al cultivo de la vid, muy relacionada con la actividad de nuestra empresa.

  • ANÁLISIS CULTURAL Y SOCIAL

Los constantes cambios culturales y sociales experimentados por la sociedad en los últimos años han influido en nuestra actividad. Estos cambios son por ejemplo la comercialización de los vinos en Botellas, Tetra Brik , etc. Y con ello la disminución de las ventas de toneles. La ventaja ante estos tipos de productos es que la calidad de los vinos siendo embasados por barriles es mucho más superior que cuando se envasa con estos tipos de envases, aunque también es cierto que su precio es mucho más bajo que el nuestro y por este motivo están viendo incrementadas sus ventas.

  • ANÁLISIS TECNOLÓGICO

Muy relacionado con el apartado anterior ya que la incorporación de las nuevas tecnologías han dado lugar a la aparición de nuevas técnicas de almacenamiento, reduciendo con esto nuestra actividad.

  • ANÁLISIS DEL MEDIO AMBIENTE

Este apartado está teniendo una gran importancia en los últimos años ya que han surgido numerosas ideologías entre los consumidores minoristas, como el cuidado del medio ambiento, los productos ecológicos, la expansión del naturalismo, etc. Y además el cuidado del medio ambiente es respaldado y protegido por la UE con numerosas normativas y leyes. En este aspecto nuestra empresa y por lo tanto nuestros productos salen muy beneficiados ya que están elaborados con madera (material natural y no contaminante) y los restos son reciclados para su posterior uso.

C) BUSQUEDA DE INFORMACIÓN Y ANÁLISIS

Para obtener información que se a beneficiosa para nuestra empresa es necesario la elaboración de un cuestionario con el que analizaremos las necesidades de nuestros clientes, la amplitud de nuestro mercado, el tipo de consumidores, etc.

Para ello nuestra empresa debe tener en cuenta que se deben realizar dos tipos de encuestas, una que se dedique a los toneles y otras a los productos decorativos.

CUESTIONARIO PARA EL MERCADO DE LOS TONELES

Este cuestionario se realiza entre las diferentes bodegas de la zona.

CUESTIONARIO

Nombre de la bodega: Localidad:

Domicilio:

Observaciones:

1.) ¿Conoce empresas situadas en la zona o en su alrededores que se dediquen a la fabricación de Barriles para el almacenamiento del vino? Cite Algunas.

2.) ¿Cree que los barriles son el producto más utilizado para el almacenaje y la conservación de

vinos?

3.) ¿Qué otros productos conoce para el almacenamiento y conservación del vino?

4.) ¿Cuales son las características en la que su bodega se fija a la hora de elegir un determinado barril?

5.) ¿Qué tipo de materiales son los mas utilizados para la conservación de sus vinos?

6.) ¿Qué es lo que principalmente exige a sus fabricantes de barriles? Puntúe de 1-5 entre las siguientes.

Calidad

Puntualidad

Precio

Atención al cliente

Otros

CONCLUSIONES

Hemos realizado el cuestionario entre la mayoría de las bodegas de montilla y sus alrededores, y nuestras anotaciones principales han sido:

A pesar de que el consumo de vino se está viendo reducido en los últimos años, esto no a influenciado en el consumo de barriles que actualmente continua siendo el producto más utilizado para la conservación y almacenamientos de estos caldos.

La mayoría de la bodegas a las que se le ha realizado la encuesta coinciden en que los barriles de roble son los más utilizados para la elaboración de vinos, ya que el tacto y paladar de los vinos esta muy relacionado con el tipo de madera en la que se envase y hoy por hoy el Roble es la madera que aporta una mejor calidad y un mejor paladar.

La mayoría de las bodegas coinciden en que un buen acabado y una buena calidad son las principales características a la hora de elegir a un fabricante de barriles para sus caldos, una minoría de bodegas coinciden en la atención alo cliente y sobre todo servicio de reparación, muy destacado en nuestra empresa debido a los cursos que realizaremos para la especialización de mano de obra en la elaboración y reparación de toneles. Respecto al precio solo 2 bodegas de las totales entrevistadas han destacado esta característica, el resto coincide en que prefieren un producto de calidad aunque sea más caro.

CUESTIONARIO PARA EL MERCADO DE LOS PRODUCTOS DECORATIVOS

La encuesta se realizará entre un número determinado de personas correspondientes a la zona y a sus alrededores.

CUESTIONARIO

Edad: Localidad:

Sexo:

  • ¿Conoce los productos decorativos elaborados en nuestra empresa ?

  • ¿Cuáles son los más atractivos para usted?

  • 3.) De nuestra gama de productos ¿Cual comprarías para realizar un regalo y con que motivo?

  • ¿Con que finalidad ha comprado usted alguno de nuestros artículos?

  • Regalo decoración para su hogar

    Decoración para una 2ª residencia Otros

    5.)¿En que fechas y con que evento a coincidido la compra de alguno de nuestros artículos de decoración?

  • ¿Para que uso y para quien regalaría uno de nuestros artículos?

  • ¿Qué características tendría en cuenta a la hora de comprar uno de nuestros artículos?

  • Acabado Calidad

    Precio Otros

    CONCLUSIONES

    Del presente cuestionario hemos obtenido una serie de conclusiones que nos serán muy útiles a la hora de la comercialización de nuestros productos y la manera de darlos a conocer.

    Una gran parte de las personas encuestadas no conocían o no sabían de nuestros productos. Por lo que a la hora de promocionar estos productos, hay que invertir parte del capital en darlos a conocer.

    De los clientes que conocían nuestros productos y alguna vez han comprado alguno, lo han empleado para regalarlo en una boda, para uso personal para decorar su vivienda , para decorar una segunda residencia, y una gran mayoría de los encuestados que alguna vez han comprado alguno de nuestros artículos han coincidido que lo emplean para decorar sus propias bodegas y sus pequeñas bodegas para consumo personal.

    Respecto a la última pregunta, la mayoría de respuestas se han centrado en el acabado y en la calidad.

    4. PLAN DE MARKETING

    4.1 Introducción

    El presente proyecto de realizar un Plan de Marketing, se diseña específicamente para poder lanzar un producto al mercado, y necesita las pautas para poder competir en el mercado. En este punto se habla de una serie de procesos de cómo realizar un plan de marketing desarrollando unos procesos fundamentales que debe tener un buen plan de marketing, que son: Análisis de la situación, establecer muna serie de objetivos y por último hacer un control y un seguimiento exhaustivo.

  • Análisis

  • 4.2.1 Producto

    - Naturaleza o clases de productos

    El producto que nuestra empresa va a comercializar es fundamentalmente barriles para la conservación del vino. También de harán productos derivados de los barriles, al gusto del consumidor, dedicados mayormente a la decoración.

    Características generales

    Capacidad: 4, 8, 16, 32, 64, 128, 255litros .

    Tipo de barrica: Bordelesa.

    Nº de aros: 8 en fleje galvanizado.

    Peso: (aprox.) 56 Kg.

    Duelas en el casco: De 28 a 30

    Duelas en los

    fondos: De 5 a 7

    Terminados: Lijado exterior, cepillado interior

    Humedad madera: Entre 15 y 16 grados

    Grano de la

    madera: Fino

    Secado de la madera: Superior a 2 años

    Dimensiones

    Diámetro de

    vientre: 70 cm.

    Diámetro de testa: 57 cm.

    Diámetro de boca: Recta o cónica, de 45mm

    Altura barrica: 95 cm.

    Espesor madera: 28 mm.

    Opciones

    Tipo de tostado: Ligero, medio o medio plus

    Diámetro de boca: Recta o cónica, desde 45 hasta 52 mm.

    Fondos: Tostados o sin tostar

    Tapón: Silicona o madera

    Decoración: Marcado con láser logotipo de la bodega o marca

    Estos barriles son ideales para todos aquellos amantes del vino que quieran tener un barril en casa, conocedores de las virtudes que la madera de roble aporta al vino y licores, además de tener un gran acabado, lo cual lo convierte en un objeto más de decoración del hogar.

    • Precios

    BARRICAS Y BARRILES

    4 LITROS.................37,85€

    8 LITROS..................44,16€

    16 LITROS................57,82€

    32 LITROS................75,70€

    64 LITROS................97,50€

    128 LITROS.............195,00€

    225 LITROS.............278,00€

    BARRILES PIE MEDIA ALTURA

    32 LITROS.....................105,25€

    64 LITROS.....................135,00€

    128 LITROS...................198,00€

    225 LITROS...................280,00€

    BARRILES PIE BAJO

    4 LITROS........................42,25€

    8 LITROS........................50,26€

    16 LITROS......................63,40€

    32 LITROS......................84,03€

    64 LITROS....................112,53€

    BARRILES PIE ALTO

    4 LITROS.......................51,92€

    8 LITROS.......................58,31€

    16 LITROS......................71,92€

    32 LITROS......................91,54€

    64 LITROS....................124,10€

    PIÑA BAJA 3 BARRILES

    4 LITROS......................126,75€

    8 LITROS......................150,78€

    16 LITROS.....................190,00€

    32 LITROS.....................252,09€

    64 LITROS.....................337,59€

    128 LITROS....................560,00€

    PIÑA MEDIA ALTURA

    16 LITROS....................220,25€

    32 LITROS....................270,00€

    64 LITROS....................358,50€

    128 LITROS...................557,00€

    PIÑA ALTA 3 BARRILES

    4 LITROS.......................145,75€

    8 LITROS.......................165,00€

    16 LITROS......................109,00€

    32 LITROS......................265,00€

    CONOS CON GRIFO METAL

    4 LITROS..........................49,95€

    8 LITROS..........................53,15€

    16 LITROS.........................65,00€

    32 LITROS.........................85,00€

    • Publicidad y promoción

    La publicidad va a ser un elemento clave para el lanzamiento de nuestra empresa, ya que nos lanzamos al mercado y mediante esta nuestros productos serán conocidos. La publicidad tiene tres objetivos fundamentales que tienen que cumplirse y son:

    • Informar

    • Persuadir

    • Recordar

    La publicidad que vamos a lanzar se transmitirá a través de los medios más utilizados:

    • Radio: En las emisoras más escuchadas del país.

    • Periódicos: En avisos publicitarios, en los periódicos nacionales, guías de teléfonos y páginas amarillas.

    • Carteles: Colocados en puntos estratégicos para poder ser observados por las personas, describiendo todo nuestro servicio.

    • Por los clientes: Entre los mismos clientes se pasan la voz, de lo bueno o la malo que es el producto.

    En cuanto a las promociones se harán algunas para introducir mejor el producto en el mercado:

    • Cuando los clientes van con frecuencia se les harán descuentos en los precios.

    • Entrega de calendarios o regalos, por sorteo entre los clientes.

    • Se harán demostraciones de la calidad de nuestros productos.

  • Consumidor-Comprador

    • Público objetivo

    El público al que va destinado el producto se trata de personas adultas, personas que ya tienen definido su estilo de vida, su estatus social y con alto poder adquisitivo. Nuestro producto se venderá a personas amantes del buen vino ya que nuestras barricas de madera de roble le da un sabor exquisito. Este tipo de público al que se venderá nuestro producto es un consumidor personal. Como es normal también venderemos al mayorista, que es cliente que normalmente comprará nuestros productos.

    En todos los consumidores existen unas variables que influyen de manera directa, que son las siguientes:

    Las variables internas que más influyen para que la persona consuma son la personalidad y la motivación.

    Las variables externas son el entorno económico y sobre todo la clase social, ya que todas las personas no pueden permitirse este tipo de gastos.

    • Características del segmento de mercado

    Nuestra empresa va a realizar una segmentación que consistirá en dividir el mercado en grupos homogéneos para realizar una estrategia comercial adecuada.

    La estrategia que vamos a realizar es:

    • Estrategia indiferenciada: se dirige al mercado en general con una única oferta. Nosotros hemos lanzado al mercado una serie de productos con un único precio para todos los consumidores.

  • Mercado

    • Competencia

    Actualmente y como es normal existen empresas que se dedican como nosotros al mundo del vino, por lo tanto son empresas competidoras. Estas empresas por su antigüedad son más conocidas que la nuestra, pero nuestro objetivo es hacernos un pequeño hueco en este mundo y poco a poco desbancarlas de su lugar en el mercado y acceder nosotros a lo más alto. Las empresas que más competencia nos hacen por su situación geográfica son las siguientes: Tonelería Nacional, Tonelería Martín, Tonelería Magreñan, Tonelería JL Rodríguez S.L y Tonelería Hermanos Cabello Márquez.

    • Análisis DAFO (Debilidades, Amenazas,, Fortalezas y Oportunidades)

    FORTALEZAS

    DEBILIDADES

    - Buena imagen entre los consumidores.

    - Buena fabricación.

    - Productos de calidad.

    - Capacidad directiva.

    - Diferentes tipos de precios.

    - La buena relación cliente-empresa.

    - La eficiencia de los trabajadores en sus deberes.

    - Habilidades para la elaboración de los productos.

    - La excesiva competencia del mercado.

    - Falta de algunas habilidades o capacidades clave.

    OPORTUNIDADES

    AMENAZAS

    - Entrar en nuevos mercados o segmentos.

    - Facilidad para entrar en el mercado.

    - Atender a grupos distintos de clientes.

    - Eliminación de barreras comerciales.

    - Entrada de nuevos competidores.

    - Cambio en las necesidades y gustos de los consumidores.

    - Incrementos en ventas de productos sustitutivos.

    • Estudio de la distribución y sus canales

    Algunos factores que van a influir en la selección del canal de distribución adecuado son: las características de los puntos de venta, su número, dispersión geográfica y métodos de compra; las características de los intermediarios, su competencia y organización; y por último, el sistema de distribución de las empresas competidoras.

    El canal de distribución que nuestra empresa ha seleccionado es el canal largo tradicional, que va de la empresa exportadora al importador-distribuidor, y de éste a detallistas y consumidores. Presenta este canal una serie de ventajas como por ejemplo que no necesita un equipo de promotores comerciales, ya que las operaciones se negocian dentro de un acuerdo marco, por parte del responsable de marketing; los costes de las expediciones se reducen ya que se ha decidido el lote óptimo de envíos; la producción puede planificarse mejor y sin apenas cambios sustanciales; la presencia del producto se logra en todo el segmento geográfico acordado.

    Como es normal también tiene una serie de inconvenientes, en primer lugar, el amplio margen comercial que hay que conceder para impulsar la acción comercial; la falta de contacto con los detallistas y consumidores; la posible oferta de productos competidores por el importador a los detallistas a los detallistas locales.

    • Mercado nacional

    Nuestra empresa no se dedica directamente al mercado del vino, pero sin este no podría funcionar, por lo tanto quiere decir esto que el mercado del vino tiene que estar muy bien.

    Las operaciones del vino español en los últimos tiempos se han animado levemente. Sin embargo, los precios continúan en niveles bajos y, según los productores, cerca del 80% del vino se paga a precio o por debajo del mismo. Las exportaciones dados los precios tan competitivos son buenas, síntoma de que los mercados no están saturados.

    En el último año las exportaciones crecieron el 3,7% mientras que el volumen comercializado creció el 5,7%. Los productores por el contrario aseguran que con estos precios por los suelos se debería exportar aún más. Esto es un síntoma muy bueno, ya que las barriles son un factor importante para las exportaciones, sino lo son de manera directa el vino debe estar en ellas un periodo de tiempo para que coja el sabor de un buen vino y pueda ser vendido.

    A pesar de todo, el mercado exterior es visto como una válvula de escape para los vinos de España.

    Las expectativas para la próxima campaña parecen, en principio, algo más halagüeñas.

    5.- IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA.

    5.1. Empresa de tonelería.

    Tras un estudio de mercado intenso decidimos abrir una tonelería porque es un oficio típico de Montilla que con el tiempo se está perdiendo y es importante que jóvenes como nosotros sigamos con la tradición de un oficio milenario que existe desde tiempos remotos que surgió a raíz de la aparición del vino

    5.2. Forma jurídica.

    La Sociedad Limitada.

    Si usted junto con otra u otras personas quieren crear una mediana o pequeña empresa de capital reducido, en la que puedan ejercer un control personal sobre la gestión del negocio y limitar la responsabilidad patrimonial de la empresa frente a terceros, al capital de la misma - además de controlar el ingreso de nuevos socios y la transmisión de las participaciones sociales - nuestro ordenamiento jurídico regula la forma de empresa idónea para su proyecto empresarial: LA SOCIEDAD LIMITADA O Sociedad de Responsabilidad Limitada, denominada abreviadamente S.L. o S.R.L.

    La S.L. es una sociedad de carácter mercantil cuyo capital determinado, está dividido en participaciones iguales, acumulables e indivisibles que no podrán incorporarse a títulos negociables, no denominarse acciones.

    Las gestiones y trámites para constituir una S.L. y poner en marcha su empresa, se resumen en el cuadro central y son relativamente sencillos y rápidos, ya que muchos de ellos pueden realizarse simultáneamente. A continuación describiremos brevemente las principales características de la Sociedad de Responsabilidad Limitada.

    ¿ Para qué tipo de empresas es adecuada la S.L.?

     Para pequeñas y medianas empresas de capital reducido y pocos socios.

    También es útil para empresas de mayor capital, siempre que el número de socios no exceda de 50, e interese controlar la transmisión de las participaciones sociales

    El Capital de la S.L. 

    Estará integrado por las aportaciones de los socios, y no podrá ser inferior a 500.000 pesetas - debiendo expresarse en esta moneda - no existiendo límite máximo en la cuantía del capital social.

    Las aportaciones de los socios pueden consistir en dinero, bienes o derechos.

    En el momento de la constitución de la S.L. el capital deberá estar íntegramente suscrito y desembolsado.

    El capital está dividido en particiones iguales, acumulables e indivisibles y de difícil transición.

    La personalidad Jurídica 

    La S.L. tiene personalidad jurídica propia e independiente de la de los socios, por lo que la sociedad puede ser titular de derechos y obligaciones con independencia de los que correspondan a los socios personalmente.

    Administración y representación de la S.L.

    El nombramiento del administrador o de los administradores, corresponde a la Junta General de Socios. La representación de la S.L. - en juicio y fuera de él - corresponde a los administradores, en la forma contemplada en los Estatutos sociales. Dicha representación se extenderá a todos los actos comprendidos en el objeto de la S.L.

    Los acuerdos sociales

    En la S.L. los acuerdos se adoptarán por mayoría. Para determinados acuerdos, y en general para la modificación de los Estatutos de la S.L., se precisa el voto favorable de 2/3 del capital social. 

    Responsabilidad de la S.L.

    La responsabilidad frente a terceros está limitada al capital de la sociedad. El patrimonio particular de los socios no responde de las deudas sociales.

    Normativa Legal

    • Ley de 17 - VII - 1953 sobre Régimen Jurídico de las Sociedades de Responsabilidad Limitada ( B.O.E. de 18 -VII-1953 ) modificada por la Ley 19/1989 de 25 de julio ( B.O.E. de 27-VII-1989 ) por la que se adapta la legislación mercantil a las Directivas de La Comunidad Económica Europea.
      En fecha próxima se espera la publicación del Texto Refundido de la Ley de Sociedades de Responsabilidad Limitada.

    • El código de Comercio, también modificado por la citada Ley 19/1989.

    El Reglamente del Registro Mercantil - aprobado por Real Decreto 1957/1989 de 29 de diciembre ( B.O.E. de 30-XII-1989 ) que regula, entre otros extremos, la inscripción de la S.L. en el Registro Mercantil, requisito éste necesario para que la sociedad adquiera personalidad jurídica.

    La Seguridad Social en la S.L.

    Deberán darse de alta, en la Seguridad Social.

    - El Administrador o un Gerente de la S.L. que puede ser uno de los socios o bien un trabajador contratado por la Sociedad que no sea socio, y además los socios que presten trabajos retribuidos para la empresa (no deben darse de alta los socios exclusivamente capitalistas).

    • Los trabajadores que presten sus servicios por cuenta de la empresa.

    • También te lo puede gestionar el notario, pero obviamente te cobra y no merece la pena.

    5.3. Localización.

    Montilla, municipio español situado en el sur de la provincia de Córdoba, en Andalucía, a 44 km. de la capital provincial. El término se sitúa entre La Campiña de Córdoba y la sierra de Cabra. Su relieve es de colinas suaves, donde se desarrollan viñas y olivares. Montilla es lugar muy destacado y centro de una gran región aceitera, vinatera y alcoholera, que ha prestado su nombre a uno de los más afamados caldos fuera y dentro del país, con grandes partidas de exportación. Población (según estimaciones para 1995), 23.464 habitantes. La ciudad cordobesa de Montilla, prototipo de localidad andaluza perteneciente a la comarca de La Campiña del Guadalquivir, es famosa por la calidad de los vinos que produce. A su condición de centro vinícola hay que añadirle el hecho de ser un núcleo olivarero y comercial de importancia dentro de la provincia.

    * El local es propiedad de uno de los socios fundadores, debido a esto no ocasiona ningún gasto de alquiler y no es necesario la inscripción en el catastro.*

    Mapa de España.

    5.4. - Alcance de la empresa.

    La empresa tiene un ámbito nacional, nuestros clientes se distribuyen por toda la geografía española principalmente en las zonas vinícolas de España y portuguesas que afortunadamente son muchas y además no hay muchos competidores en el resto de España aunque en nuestra localidad la competencia es muy fuerte pero también en nuestra ciudad hay muchos clientes potenciales ya que en nuestra localidad hay 5 bodegas muy importantes y varias cooperativas también importantes.

    Nuestro principal objetivo es poder acceder a Francia por la importancia de su mercado vinícola en la zona de Burdeos y Cognac.

    5.5. - Maquinaría y herramientas.

    La tonelería es un oficio muy artesanal pero con el paso del tiempo se ha ido mecanizando, pero todavía sigue siendo un arte sobre todo en el tema de arreglos donde un buen artesano con sus manos y la ayuda de las herramientas que en algunos casos han ido pasando de padres a hijos es un elemento esencial de este oficio tan antiguo.

    La maquinaria necesaria es la siguiente:

    • Ruñadora hasta bordalesas (sin herramientas de corte)

    • Juntadora de duelas de 1 m., a 1 cara.

    • Torno de pulir con 2 carros de lija.

    • Máquina de recortar y refilar fondos hasta 0.60 x 0.60 m.

    • Pulpo para apretar aros con hidráulico y 12 brazos neumáticos, plataforma giratoria y la elevación neumática para el volteo manual.

    • Encamadora con 2 rodillos hasta fleje de 45 x 2 mm.

    • Sacagrueso con eje reformado y carro de cadenas o labrante.

    • Entablilladora para fondos.

    • Retestadora para cortar duelas por las 2 puntas hasta 1.20 m.

    • Torno de batir.

    • Prensa manual para matriz.

    • Serradora.

    • Cepilladora.

    Las herramientas y el utillaje necesario:

    • 6 Cintas métricas de 3 m.

    • 2 Xilohidrometros.

    • Calibres Balanza.

    • Estufas.

    • Manómetros.

    • Discos de sierra.

    • Cintas de sierra.

    • Cuchillas, fresas y brocas.

    • Mazos y martillos.

    5.6. - Materias primas necesarias:

    • Roble: El roble forma una madera duradera, tenaz, muy apreciada. Se emplea en ebanistería, tonelería, fabricación de tablas para tarimas y suelos de parqué y obtención de chapas. El roble americano es muy apreciado por su madera, ya que con ella se fabrican las mejores barricas para la crianza de vinos en Europa y América. Una variedad de éste se extiende a lo largo de la zona atlántica de Norteamérica. Por su parte, el roble blanco, nativo de América del Sur, también se aprovecha para fabricar barriles y toneles donde reposan vinos y espirituosos, además de que su madera es pesada y duradera, lo que lo convierte en un recurso forestal importante.

    • Madera de cerezo.

    • Madera de haya menos utilizada.

    - Tablas de madera aserrada, tabletas de madera, aros temporales, aros metálicos y bandas metálicas.

    • Flejes de hierro galvanizado.

    • Tapones de corcho.

    • Canillas de madera y también de acero inoxidable.

    5.7. - Elementos de protección:

    Guantes, auriculares, tapones para los oídos y todos los medios de protección exigidos por el ministerio de trabajo y la normativa de la U.E.

    5.8. - Medios de transporte propios de la tonelería.

    • Seat Toledo. Año 2001.

    • Citrën Berlingo. Año 2000.

    • Camión Nissan de 3500 Kg. Año 1999.

    5.9. - Horarios y funcionamiento habitual.

    El horario de la empresa es:

    De lunes a jueves:

    Mañana: De 8.30 a 13.30

    Tarde: De 15.30 a 19.00

    Viernes: De 8.00 a 15.00

    Horario de venta al público.

    Sábados: Abierto de 10 de la mañana a 2 de la tarde.

    6. LA ORGANIZACIÓN FUNCIONAL DE LA EMPRESA

    LOS RECURSOS HUMANOS

    La organización funcional de la empresa queda determinada de la siguiente forma:

    Los distintos puestos de trabajo citados en el organigrama son explicados a continuación:

    Director General:

    Es la persona en la cual recaen todas la responsabilidades, ya que es la encargada de tomar las decisiones más importantes de la empresa. Está capacitado para autorizar o rechazar las propuestas de otros departamentos.

    Gerente Comercial:

    Es el responsable del área comercial, y se encarga de promover y gestionar, en conjunto con sus colaboradores, los planes de mercado.

    Jefe Comercial:

    Es el encargado de llevar a cabo los planes de mercadotecnia tales como descuentos, propaganda, atención al cliente, etc.

    Supervisor Comercial:

    Tiene la función de vigilar que los planes de mercadotecnia se lleven a cabo conforme lo establecido.

    Gerente de taller de mantenimiento:

    Es el responsable inmediato del buen funcionamiento de las unidades y de delegar autoridad a sus colaboradores.

    Jefe de Taller:

    Es el encargado de ejecutar los programas de elaboración de los toneles y de delegar autoridad sobre los peones.

    Peones:

    Son las personas encargadas de transformar las materias primas en productos acabados, es decir, transformar la madera virgen en toneles.

    Gerente de Recursos Humanos:

    Es el responsable de la contratación del personal, de la implementación de los cursos de motivación, capacitación y de todo aquello que tenga que ver con los recursos humanos de la empresa.

    Jefe de Recursos Humanos:

    Es el responsable de promoción de puestos, aplicar exámenes de selección de personal y el de asignación de puestos.

    Gerente de finanzas:

    Es el encargado de administrar los recursos financieros de la empresa, y la de optimizarlos entre cada uno de los departamentos.

    Jefe de Finanzas:

    Es la persona responsable de la nómina de los trabajadores, y el de llevar la contabilidad de la empresa.

    En nuestro caso hay que decir que no es una empresa la cual sea muy corriente, ya que se da en lugares donde se produce vino. Con todo esto se quiere decir que a la hora de buscar trabajadores, la formación de estos es muy importante ya que no se tiene muy claro cual es la tarea que se debe realizar.

    Nosotros elaboramos cursos para que los trabajadores reúnan todos los conocimientos para llegar a ser un buen tonelero.

    • OBJETIVO GENERAL

      • Aprender a fabricar toneles de las dimensiones y calidad establecidas realizando correctamente todas las fases que integran el proceso de elaboración de toneles de madera.

      • Aprender a restaurar toneles para que queden en condiciones de volver a ser utilizados.

    • DURACIÓN: 6 meses, durante 8 horas diarias:

    Aproximadamente el 30 % de las horas será dedicado a impartir teoría, el 65 %, a clases prácticas y el 5 % restante a contenidos relacionados con la profesionalidad.

    • PROFESORADO: Personas con experiencia profesional suficiente en la ocupación de tonelero que les capacite para la impartición del curso. En concreto se tiene previsto que la formación la impartan toneleros profesionales.

    • Nº ALUMNOS/ PERFIL: El número de alumnos dependerá de las necesidades de la empresa en el momento. Fundamentalmente personas que quieran dedicarse profesionalmente a la fabricación y recuperación de barricas. Se valorarán los conocimientos de madera y/ o carpintería.

    • PROGRAMA DE CONTENIDOS (Fabricación/ reparación)

      • Clasificación y apilado de tabletas de madera para toneles.

      • Obtención de duelas y tapas.

      • Armado y acabado de toneles.

      • Restauración de toneles.

    Después de haber realizado todos los cursos de formación de trabajadores, es preciso que nuestro departamento de recursos humanos a través de su máximo representante, que es el gerente del mismo, empiece a definir las modalidades de contratos que se van a realizar.

    • Trabajadores: Todos los trabajadores son plantilla fija de la empresa, ya que son necesarios todos los departamentos de los que se disponen. A estos trabajadores se les hace un contrato indefinido. En el caso extremo de que por alguna circunstancia se tuviese que rescindir algún contrato ya se pondrían de acuerdo las partes implicadas, pero en principio se hace un contrato indefinido.

    Como es natural todos y cada uno de los miembros de la empresa tienen un sueldo fijo todos los meses que va reflejado en la nómina, por lo tanto esto conlleva a una serie de gastos. Estos gastos son los referidos al departamento de recursos humanos, quiere decir esto que única y exclusivamente se reflejan aquí gastos derivados de personal y todo lo que rodea a ellos.

    GASTOS

    DESCRIPCIÓN

    CANTIDAD

    PAGAS

    TOTAL

    1

    Gerente Comercial

    901`50€

    12

    10.818`00€

    1

    Jefe Comercial

    871`46€

    12

    10.457`52€

    1

    Supervisor Comercial

    871`46€

    12

    10.457`52€

    1

    Gerente Taller de Mantenimiento

    811`36€

    12

    9.737`52€

    1

    Jefe de Taller

    781`31€

    12

    9.375`72€

    3

    Peón

    721`21€

    12

    25.963`56€

    1

    Gerente de RRHH

    871`46€

    12

    10.457`52€

    1

    Jefe de RRHH

    829`39€

    12

    9.952`68€

    1

    Gerente de Finanzas

    901`50€

    12

    10.818`00€

    1

    Jefe de Finanzas

    829`39€

    12

    9.952`68€

    117.990`72€

    CONDICIONES DE TRABAJO Y SEGURIDAD

  • Obligaciones del empresario

  • El empresario tiene la obligación de señalizar el centro de trabajo, ante la imposibilidad de eliminar o reducir suficientemente el riesgo aplicando medidas de prevención o de control, mediante medidas técnicas u organizativas de protección y tras haber formado e informado debidamente a los trabajadores, debe advertir a los que estén expuestos de la existencia del riesgo y debe orientarles o guiarles sobre pautas de comportamiento a seguir ante cada situación de riesgo (obligando, prohibiendo, informando...), así como facilitar a los mismos la localización e identificación de determinados medios o instalaciones de protección, evacuación, emergencia o primeros auxilios.

    La señalización debiera utilizarse para indicar una situación o clase de riesgo que no se ha podido eliminar tras la evaluación de riesgos, como medida complementaria o como alternativa provisional de prevención de seguridad hasta implantar las medidas necesarias. Es conveniente resaltar que la señalización por si misma nunca elimina el riesgo.

  • Obligaciones del trabajador

  • Al igual que el empresario, para que la empresa desarrolle su actividad con normalidad, el trabajador también debe tener una exigencia de tipo disciplinario, que pudiera poner en marcha el empresario ante eventuales incumplimientos en la actividad. Tal incumplimiento del trabajador en sus obligaciones le supondría una sanción.

  • Protección del medio ambiente en el trabajo

  • En los últimos tiempos la protección del medio ambiente se está convirtiendo en un importante impulso para el desarrollo de nuevas actividades económicas, creando empleo y favoreciendo el desarrollo de industrias capaces de suministrar bines y servicios dirigidos a su protección.

    Nuestra empresa en materia de conservación del medio ambiente es siempre muy respetuosa, cuidando:

    • Suelo

    • Agua

    • Aire

    7. LA INVERSIÓN Y LA FINANCIACIÓN. ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL PROYECTO

    CANTIDAD DE DINERO DE LA QUE DISPONEMOS

    Nº DE SOCIOS

    CANTIDAD APORTADA

    Socio 1

    42.070`84€

    Socio 2

    42.070`84€

    Socio 3

    42.070`84€

    Socio 4

    42.070`84€

    Socio 5

    42.070`84€

    TOTAL

    210.354`23€

    Inversión mínima necesaria

    Gastos de constitución ( S.L + trámites administrativos) 3.305 euros

    Reforma y mobiliario 42.071 euros

    Hardware y software 3.500 euros

    Colchón financiero ( 3 primeros meses de gastos

    De personal, publicidad...) 150.000 euros

    TOTAL 198.876 euros

    8.- PLANIFICACIÓN DE LAS OPERACIONES: DOCUMENTOS Y PRESENTACIÓN DEL PROYECTO

    TRÁMITES PARA LA CONSTITUCIÓN: DECOBARRIL SL

    Nombre de la empresa: Decobarril SL.

    Actividad: Tonelería.

    Ubicación: Montilla.

    Capital Social: 210.354,23 €

    Facturación del último año (2006): 285.894,23 €.

    Socios fundadores: Juan Manuel, Manuel Jesús, Rafael, Daniel, José Luis.

    Trabajadores: 9 trabajadores.

    1.-Certificación Negativa de Denominación Social.

    Enviamos una carta al Registro Mercantil Central de Madrid con tres nombres posibles de nuestra sociedad, solicitando que informen de la inexistencia de otra sociedad con dicho nombre. Lo ordenamos de mayor a menor preferencia, en el caso de que el primer nombre exista se pasa al segundo pero en este caso no ha sido necesario.

    El coste de este trámite ha sido de 12 .02 €.

    2.-Notaría.

    Una vez que hemos obtenido la verificación del nombre de nuestras empresas, tenemos un plazo de 2 meses para ingresar el capital social en el banco y formalizar la escritura pública en la sociedad.

    Debemos ir los socios al banco y crear una cuenta a nombre de la futura sociedad (la titularidad de la cuenta será de una sociedad en constitución, por lo que debemos volver al acabar todos los trámites, para que figure a nombre de una sociedad normal). Tenemos que llevar el certificado negativo del nombre, y nos darán un certificado por el que consta que el ingreso se ha realizado.

    Para ello debemos presentar en notaría los siguientes datos:

    -Denominación: DECOBARRIL SL.

    -Capital social: 210.354,23 €

    -Objeto: Fabricación y comercialización de barriles.

    -Domicilio: C/ Río de la hoz s/n.

    -Órgano de administración: Rafa Raya. Copropietario

    El coste de la redacción de los estatutos, La aprobación de los estatutos por el notario y el otorgamiento de la Escritura Pública variara según el importe del capital social.

    Solicitamos el CIF en Hacienda con el modelo 036 para incluirlo en la escritura pública. Nos lo dan al presentar la documentación.

    3.-Consejería de economía y hacienda

    Hay que liquidar el Impuesto de Tramitaciones Patrimoniales y los Actos Jurídicos Documentados con el Mod.600 y la copia simple de la escritura pública y DNI de los socios.

    Su coste es del 1% del capital social;

    210.354,23 * 1%=2.103,54 €

    Este ingreso se realiza en efectivo a la Tesorería General de la Junta de Andalucía en las entidades colaboradoras que le prestan este servicio. Antes de 30 días hábiles desde el otorgamiento de la Escritura Pública.

    4.- Agencia Tributaria Estatal.

    Presentamos la Declaración Censal, rellenamos el mod.036 junto con fotocopia de DNI de los socios y CIF, los estatutos, original y copia simple de la Escritura Pública, Certificación del registro mercantil y alta en el IAE.

    Para darse de alta en IAE debes ir a la Delegación de Hacienda y presentar el mod. 845. debes presentar los siguientes documentos:

    -Impreso cumplimentado.

    -CIF.

    -DNI del apoderado.

    5.-Ayuntamiento

    El contrato de luz se contrata con Sevillana/Endesa, y el contrato de agua con EMACSA. La recogida de basura se realiza a través de la empresa EPREMASA, que se encargará de remitiros el recibo, se paga una vez al año. Nuestro local tiene 105 m2 por lo que le corresponde 2 extintores de 6 Kg.

    Solicitamos la licencia de apertura, tarda 2 meses aproximadamente. La cuota de esta licencia está en función del IAE.

    Antes de concedernos la licencia de apertura, la Jefatura Local de Sanidad tiene que emitir un informe, en el que tiene que reflejar que el local reúne los requisitos mínimos de higiene-sanitarios que indica la iniciación vigente para la actividad.

    6.-Tesorería General de la Seguridad Social.

    Hay que hacer varios trámites:

    En primer lugar, solicitar la inscripción de uno de los socios, en este caso Juan Manuel, en el régimen especial de trabajadores autónomos. Para ello, cumplimentar el modelo TA.0521A junto con la fotocopia del DNI.

    En segundo lugar, la inscripción de la empresa para poder contratar a nuestros trabajadores. Primero rellenamos el TA-1 para que nos asignen el código de cuenta de cotización. Coste cero y nos lo conceden en el acto.

    Hay que presentar junto con la solicitud fotocopia del IAE, documento de declaración respecto a la protección de los accidentes de trabajo, así como de la cobertura de la prestación económica por incapacidad temporal, haciendo constar la entidad gestora o colaboradora por la que opta, Escritura de Constitución y fotocopia del DNI de quien firme la solicitud de inscripción.

    Por último, hay que dar de alta a los trabajadores, al menos un día antes de su incorporación. Solicitamos, si no lo tiene, su nº de afiliación a la Seguridad Social con el mod. TA-1 y con la fotocopia de su DNI y le damos de alta rellenando el impreso TA-2. Se realiza en el acto y con un coste cero.

    7.- INEM.

    Con el alta en la Seguridad Social, el DNI de los trabajadores y los contratos de trabajo, iremos al INEM para registrarlo. Hay que presentar 3 copias del contrato firmado por la empresa y los trabajadores.

    8.- Inspección Provincial de Trabajo y Seguridad Social

    Se rellena un modelo oficial por cuadriplicado. Debe hacerse antes de los 30 días siguientes a la apertura del centro de trabajo. Coste cero.

    9.- Inscripción en el Registro de comerciantes y actividades comerciales.

    Es obligatorio y se paga una tasa anual de unos (9.02 €). Hay que presentar solicitud en la Consejería de Economía y Hacienda. Estamos inscritos en el acto.

    10.- Libros obligatorios.

    Debes comprar un libro de Actas y otro de Registro de Socios en alguna librería especializada. Estos libros los tienes que legalizar en el Registro Mercantil, pagando unos 17 euros por ello. Sólo debes llevar los libros y cubrir una solicitud.

    Deben presentarse en el Registro Mercantil de Córdoba.

    - Libro de inventarios y balances
    - Libro de cuentas anuales
    - Libro diario
    - Libro de socios
    - Libro de actas.
    - Libro de facturas emitidas y recibidas. Este se presenta en la Delegación de Hacienda.

    RESUMEN DE GASTOS PARA LA CONSTITUCIÓN DE LA SOCIEDAD LIMITADA.

    Registro Mercantil Central de Madrid.12,02 €

    Notaría: 252,85 €

    Registro Mercantil de Córdoba: 102,20€

    IAE: 150 €

    Licencia de apertura.210,00 €

    Jefatura local de Sanidad: 30,05 €

    Autónomo: 201,45 €

    INFORME DEL PROYECTO

    1.- Aspectos formales: Estará constituido por la portada y título del proyecto como empresa que solicita el proyecto y empresa que lo realiza

    2.-Aspectos legales: Documento de entrega y financiación y documento o contrato de solicitud.

    3.-Índice: Compuesto por contenidos y documentos como índices de gráficos e índices de tablas. Ej. Gráfico de ventas de toneles 99/04 y plan de financiación de la empresa de los tres primeros años.

    4.-Informe directivo: Los resultados de la empresa son favorables para la implantación de esta en el mercado consiguiendo sus objetivos a corto plazo.

    5.-Cuerpo del informe: Explicación de la creación de la empresa , los métodos a seguir son los tradicionales en la creación de una SL, y los resultados han sido favorables. El informe ha sido clave para sacar una serie de valoraciones positivas en la empresa.

    6.- Anexos: Como anexos estadísticos hemos creado una serie de graficas para ver el rendimiento de nuestra empresa con referencia otras de las mismas características.

    Para la realización del proyecto integrado hemos buscado en diversas fuentes de información tales como:

    Internet, libros y apuntes del curso anterior, revistas y prensa financieras llagando a consultar libros oficiales, libros de tonelería del entorno de Montilla - Moriles, y consultas en algunas empresas del sector.

    Tipo de informe.

    El informe realizado es de tipo directivo dirigido a las personas que desean formar la empresa de tonelería.

    FUENTE: C.R.D.O. Montilla-Moriles

    Peones

    Jefe de Taller

    Director General

    Gerente Comercial

    Gerente de Finanzas

    Gerente de Recursos Humanos

    Jefe Comercial

    Supervisor Comercial

    Gerente de taller de mantenimiento

    Jefe de Recursos Humanos

    Jefe de Finanzas