Proyecto de apertura de negocio

Albergues. Arequipa. Estudio de mercado. PYMES (Pequeñas Y Medianas Empresas). Análisis empresarial. Ámbito de actuación. Oferta y demanda turísticas. Perfil del turista. Macroentorno. Microentorno. Análisis de gastos. Proveedores. Competencia. Instalaciones y mobiliario

  • Enviado por: Gatoturismo
  • Idioma: castellano
  • País: Perú Perú
  • 10 páginas
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PROYECTO DE INSTALACIOND E UN ALBERGUE EN CAMANA

OBJETIVOS - MISION Y VISION

Nombre y Misión de nuestro Albergue

Nombre: Alberge turistico Arequipa Wicki Luna

Mision : Wicki Luna nuestra mision es hacerlo sentir confortable y feliz

Nuestros Objetivos

Objetivos Generales: 2

  • El posicionamiento en el mercado como una empresa, eficiente, rápida y amigable en el rato

  • La Rentabilizacion al máximo de nuestra inversión, logrando el efecto palanca o que un poco de dinero trabaje mucho, esta se da mediante una buena planificación de los recursos

Nuestros Objetivos a Corto Mediano Y largo Plazo

  • Corto Plazo: La publicidad y aceptación de nuestra empresa en el mercado turístico mediante la distinción de la eficiencia

  • Mediano Plazo: Estabilización en el mercado hotelero y el conocimiento de nuestra empresa en el mercado actual

  • Largo Plazo: Buscar la venta de nuestra Marca formando una franquicia que utilice los recursos de la franquicia para nuestra expansión siguiendo nuestros estándares de calidad

MERCADO TURISTICO

Qué es mercado turístico?1

Es el lugar donde confluyen, por un lado, la oferta de productos y servicios turísticos y, por el otro, la demanda de los mismos productos y servicios turísticos.

El mercado turístico se encuentra conformado por:

· La oferta turística.

· La demanda turística.

· Los operadores turísticos.

OFERTA TURISTICA ACTUAL

  • Defiinicion de Oferta Turistica

La oferta turística es el conjunto de elementos que conforman el producto turístico al que se le añade el desarrollo de un adecuado programa de promoción orientado a los posibles consumidores, un programa de distribución del producto turístico manejado por los operadores turísticos2 y el establecimiento de un precio adecuado a las características del mercado.

LA OFERTA TURISTICA DE LOS ALBERGUES

La oferta de alberges esta desarrollada principalmente por el sector privado con el apoyo del sector público específicamente en la identificación de los recursos, la evaluación de los mismos, el desarrollo de la infraestructura necesaria, la promoción en los mercados de interés, la normatividad y la capacitación.

OFERTA TURISTICA DE ALBERGUES Y SU COMERCIALIZACION

¿Cómo se presenta la oferta turística para su comercialización?

A través del paquete turístico que es la forma integral en que se presenta la oferta turística generalmente en los albergues . Buscando el paquete facilitar la comercialización organizada del producto turístico conjuntamente con el albergue y de esta manera facilitar el viaje al turista.

El paquete turístico está compuesto de:

· Traslado.

· Transporte.

· Alojamiento. (alberge )

· Alimentación.

· Tour y excursión.

DEMANDA TURISTICA

A qué denominamos demanda turística?

La demanda la constituyen los visitantes que desean acceder a los diversos servicios que conforman la actividad turística entre ellos los albergues .

La demanda turística, como en todo mercado, se divide en:

· Demanda turística potencial: Es aquel grupo de personas que tiene todas las características necesarias para consumir o comprar un servicio o producto turístico, pero aún no lo han consumido o comprado.

· Demanda turística actual o real: Es aquel grupo de personas que consumen o compran un servicio o producto turístico

LA DEMANDA TURISTICA DE LOS ALBERGUES

DEMANDA TURISTICA

En los últimos años, la demanda ha ido creciendo en los albergues considerablemente con respecto al esto implica al en el Perú, así como la cantidad de establecimientos de hospedaje.

Esto de debe al gran porcentaje en aumento del turismo de jovenes en el Perú. Las atracciones más importantes para los turistas son las de tipo cultural, natural e históricas. En este sentido, la existencia en el Perú de una riqueza de , diversidad de y especies de , sumado a la vasta riqueza cultural y arquitectónica, configuran un panorama atractivo para el turismo, potencial que aún no es explotado en su totalidad.

Gráfica de la demanda de albergues en área Celeste

PERFIL DEL TURISTA QUE VISITA AREQUIPA

  • Perfil del Turista Extranjero

  • Fuente PromPerú/Perfil del Turista Extranjero 2000

  • Perfil del Turista Extranjero

  • Perfil del Turista Extranjero 020000

  • educación técnica (12%) y post-grado (10%). El 65% de turistas

  • trabaja a tiempo completo, siendo el grupo de estudiantes

  • el segundo en importancia (13%), con una diferencia bastante

  • significativa.

  • Decisión de viaje

  • Para más de la mitad de los turistas el factor determinante

  • al momento de decidir el viaje al Perú fue el hecho de que

  • siempre quiso venir (54%). La recomendación de

  • familiares/amigos también es un factor importante para

  • cinco de cada diez turistas (53%) y un 16% se decidió a través

  • de la información recabada en Internet.

PERFIL DEL TURISTA QUE VISITA AREQUIPA 2

Servicios utilizados

Ocho de cada diez turistas extranjeros visitó el Perú sin

utilizar los servicios de una agencia de viajes (80%). En

cuanto a establecimientos de hospedaje, los hoteles de tres

Permanencia en el Perú

Fuente: PromPerú/Perfil del Turista Extranjero 2000

estrellas fueron la modalidad más empleada por los

entrevistados (32%), seguida de los hoteles de 1 y 2 estrellas

(28%). Los restaurantes que más visitaron fueron los que

ofrecen comida típica criolla (82%).

Gastos de viaje

ANALISIS VARIABLES DEL MACRO ENTORNO}

MACROENTORNO.-

En general las empresas Hoteleras de Albeges poseen un conocimiento de su entorno, principalmente en los aspectos económicos, ecológicos y culturales que pueden afectar su funcionamiento.

SOCIO-ECONÓMICOS.-

En el aspecto demográfico, se tiene gran importancia en la toma de decisiones estratégicas, en donde no están concientes de los cambios que podrían afectarlos.

La demografía es un factor clave, pues, los turistas constituyen los mercados.

Los cambios demográficos modifican la estructura de consumo. Entre las tendencias demográficas podemos destacar:

Factores Socio- económicos

Ø Cambio de la estructura cronológica/edad de la población consumidora Turismo 3ª edad en los albergues .

Ø Familia cambiante (matrimonio tardío, menos hijos, tasa más alta de divorcio, más madres que trabajan, etc.): tiempo libre y de ocio que dedican a viajar y que todos estos llegan a los albergues.

Ø Cambios geográficos en la población: mayoritariamente urbana dedicada a servicios con un mayor nivel de exigencias y motivaciones diversas experiencias turísticas

Ø Población mejor formada con un número mayor de profesionales: Turismo de negocios, incentivos y congresos, con las facilidades que le pueden ofrecer un albergue .

Factores Socio Económicos 2

La situación económica que actualmente afecta a nuestro país, es una parte perjudicial para el desarrollo turístico en nuestro albergue, ya que lo afecta de forma decisiva, pues no debemos olvidar que es una oferta dirigida a necesidades de orden superior.

Por ejemplo en nuestro país, los salarios mínimos que se pagan, son muy bajas como para que la gente común , pueda realizar turismo interno o externo, ya que no podría cubrir sus gastos en nuestro albergue.

Los bancos tampoco estan muy dispuestos a hacer prestamos para poder realizar un viaje turistico, ya que ellos piden garantias para poder realizar prestamos, y las personas quienes se podria decir que serian las interesadas en pedir este, no son capaces de ofrecer las garantias necearias ya que son turistas nacionales y extranjeros o gente joven .

Variables Socio- Culturales

Manteniendo la antigua tradición hospitalaria de Perú, los albergues les ofrece un ambiente amigable, confortable y relajante con un servicio personalizado para su estadía en Arequipa.

Las características culturales siguientes pueden afectar la toma de decisiones en nuestro albergue turistico:

* Persistencia de los valores culturales centrales (trabajo, matrimonio, caridad, honradez, etc.)

* Sub-culturas.

* Cambios en los valores culturales secundarios (ropa, normas sexuales de los jóvenes, etc.).

* Se está entrando en una nueva cultura del ocio.

Variables Tecnológicas

Toda tecnología nueva afecta a la tasa de crecimiento de otra y además cada tecnología da lugar a grandes consecuencias a largo plazo que no siempre son previsibles y que pueden estimular otros mercados no relacionados con la nueva tecnología.

Se deberían vigilar las siguientes tendencias en la tecnología de los albergues :

Mayor ritmo de cambio tecnológico

Oportunidades ilimitadas de innovación

Altos presupuestos para investigación y desarrollo.

Concentración en mejoramientos menores (gran parte de la investigación es defensiva más que ofensiva, es decir, copiar el producto de la competencia para eludir el riesgo).

Mayor reglamentación

Variables Tecnológicas

Los efectos que el desarrollo tecnológico que tiene sobre el mercado de albergue afectan de forma profunda a nuestro sistema de marketing del albergue.

En conclusión, la introducción de la tecnología supone una inversión tanto en materiales como en formación en empleados nos permite generar un aumento en los beneficios, una reducción en los costes operativos y la obtención de la fidelización de los/las clientes/as de nuestro albergue turistico.

En el caso del elemento tecnológico, los valores negativos se deben a las características propias de estos hoteles, que no requieren de grandes cambios tecnológicos.

Variables Gubernamentales

  • Normas de Legislación Vigente que facilitan nuestra seguridad y la realización del proyecto :

  • Ambientes de alojamiento, con servicios higiénicos diferenciados para uso exclusivo de los huéspedes

  • Ambientes de estar

  • Ambientes de esparcimiento

  • Comedor

  • Cocina

  • Servicios higiénicos públicos diferenciados por sexo

  • Equipo de seguridad contra incendios y siniestros

  • Equipo de comunicación con zonas urbanas

Los motivos por los cuales estos son favorables es porque contamos con el ingreso economico necesario para su infraestructura

Condiciones Generales
Variables Gubernamentales

CONSIDERACIONES GENERALES

Las condiciones relativas a: Ventilación, zona de seguridad, escaleras, salidas de emergencia, etc., se cumplirán conforme a los establecido en

las disposiciones municipales y del Instituto Nacional de Defensa Civil según corresponda.

- Los servicios higiénicos públicos se ubicarán en el hall de recepción o en zonas adyacentes al mismo.

- La edificación deberá guardar armonía con el entorno en el que se ubique el establecimiento

Esta es una condición Desfavorable por que los ambientes construidos se necesitan hacer con un material mas noble y el entorno es mas de sillar.

Análisis del Micro-Entorno
Consumidores -Clientes

Los usuarios o consumidores del albergue son el turismo receptivo juvenil, los albergues juveniles constituyen la alternativa más económica y tradicional para hacer turismo, estos usuarios vienen motivados para desarrollar un turismo de aventura, un turismo ecológico, turismo vivencial, etc.…

Consumidores- Clientes

En la ciudad de Arequipa, la mayoría de estos turistas se hospedan en albergues urbanos los cuales están destinados esencialmente a los viajeros de paso, que buscan sólo un lugar para dormir, pero debido a que no hay albergues categorizados en Arequipa estos son reemplazados por Hostales de 1 estrella o casas de hospedaje.

El interes principal del usuario se basa en vivir en contacto con la naturaleza y en convivencia con la población disfrutando de ella y realizando la mayor cantidad de actividades posibles, exige conocimientos tanto ecológicos como técnicos del lugar, la comodidad que exige es mínima ya que el escenario donde esta es lo que mas le importa

Porcentaje de Dinero Gastado de Nuestros Compradores Importantes

Gastos de viaje

El gasto total que estos turistas tienen durante todo el viaje es de US$ 1,408 en promedio (excluyendo transporte)

El gasto por persona dentro del Perú se situó en US$ 826 y el gasto per cápita diario en US$ 94 en promedio.

Perspectivas del Perú de Nuestro segmento de Mercado

El 79% de los turistas extranjeros recomendaría sin ninguna duda a familiares y amigos visitar el Perú, señalando entre las principales razones la hospitalidad de los albergues.

Peruanos (34%), la variedad de atractivos turísticos (22%) y el hecho de que el Perú posee una cultura interesante (22%). En general, los turistas muestran un gran interés de volver al Perú, observándose que el 49% definitivamente sí regresaríay 36% probablemente lo haría hospedandose en un albergue.

PROVEEDORES

Los encargados de abastecernos en cuanto a huéspedes vienen a ser las agencias de viajes aunque recordemos q ocho de cada diez turistas extranjeros visitan el Perú sin

Utilizar los servicios de una agencia de viajes (80%).

Para más de la mitad de los turistas el factor determinante al momento de decidir el viaje al Perú fue el hecho de que siempre quiso venir (54%). La recomendación de amiliares/amigos también es un factor importante para cinco de cada diez turistas (53%) y un 16% se decidió a través de la información recabada en Internet. Información sobre destinos (contamos con nuestra propia pagina)

Listado de Proveedores

  • Agencias Minoristas

  • Telf: (054) 28-5050 / 28-5058
    Fax: (054) 28-5059 

  • Agencias Minoristas

  • Telf: (054) 20-3420
    Fax: (054) 21-9224  

  • Agencias Minoristas

  • Telf: (054) 21-5290
    Fax: (054) 23-9431 

  • Agencias Minoristas

  • Telf: (054) 22-9936 / 24-1980 / 28-2781 / 28-3781
    Fax: (054) 24-1980 

  • Agencias Minoristas

  • Telf: (054) 20-2461
    Fax: (054) 26-3107 

  • Agencias Minoristas

  • Telf: (054) 27-2814
    Fax: (054) 272814 

COMPETENCIA

Debido a que en la ciudad de Arequipa no contamos con albergues categorizados, mas que en el Cañon del colca, nuestra unica comptencia por el nivel economico de los turistas seria dos casas de hospedaje que son Arequipay Backpackers House y pachamama, y hostales de una estrellacomo

SEGMENTO DEL MERCADO

Tenemos plateado según análisis del mercado, ubicarlo en el distrito de Sabandia

Creemos que este lugar permitiría adaptar nuestro albergue de acuerdo a las necesidades ambientales del mismo.

En cuanto a nuestra capacidad instalada tenemos que basarnos en los requisitos mínimos que MINCETUR exige de acuerdo a su clasificación:

ANALISIS DEL MERCADO 2

Ambientes de alojamiento, con servicios higiénicos diferenciados para uso exclusivo de los huéspedes

Ø Ambientes de estar

Ø Ambientes de esparcimiento

Ø Comedor

Ø Cocina

Ø Servicios higiénicos públicos diferenciados por sexo

Ø Equipo de seguridad contra incendios y siniestros

Ø Equipo de comunicación con zonas urbanas

ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN SU INSTALACION

Asimismo tenemos que tener en cuenta 3 aspectos importantes:

Ø Las condiciones relativas a: Ventilación, zona de seguridad, escaleras, salidas de emergencia, etc., se cumplirán conforme a lo establecido en las disposiciones municipales y del Instituto Nacional de Defensa Civil según corresponda.

Ø Los servicios higiénicos públicos se ubicarán en el hall de recepción o en zonas adyacentes al mismo.

Ø La edificación deberá guardar armonía con el entorno en el que se ubique el establecimiento de Hospedaje

FACTORES A TENER EN CUENTA 2

Creemos que un albergue dentro de su capacidad tiene que brindar servicios que se complementen y sean en cierta forma atractivos y de alta calidad para los futuros consumidores (turistas):

Ø Cafetería

Ø Servicio a las habitaciones

Ø Caja de seguridad

Ø Resguardo de equipajes

Ø Servicio de telefonía local nacional, internacional

Ø Servicio de correo postal, fax, e mail

Ø Servicio de lavandería

Ø Playa de estacionamiento

Ø TV con cable.

FACTORES POSITIVOSE N SU INSTALACION

Factores positivos en su instalación:

Ø En cuanto a su ubicación, el distrito de Sabandia en su amplio ámbito natural permite al turista disfrutar de un ambiente cómodo y tranquilo alejado de la contaminación ambiental que se da en el centro de la ciudad.

Ø Crear circuitos turísticos aledaños como servicios alternativos que generen ingresos complementarios.

Ø Aprovechar áreas naturales para la creación e instalación de ambientes recreativos.

FACTORES NEGATIVOS EN SU INSTALACION (RIESGOS)

De acuerdo al análisis de mercado, el turista que visita la ciudad de Arequipa permanece en la ciudad no mas halla de 2 días teniendo como destino especifico el Cañón del Colca.

Ø Esto en cierto sentido varía nuestro mercado, generando así una incógnita y generando un plan estratégico de promoción que enrede en cierto modo una alianza con un establecimiento de hospedaje en el Colca, y que nos genere ingresos.

Por otro lado la ubicación planeada, en cierto modo no es tan comercial lo que dificulta la accesibilidad y lejanía del centro histórico y financiero de Arequipa

Distintos Medios en Diversos Cursos de Acción

  • 1er Curso Alternativo de Acción : de no poder se establecer un Albergue en sabandia se optara por ponerlo en algún pueblo turístico cercano a Arequipa

  • Segundo Plan de Acción de no poderlo poner en algún lugar turístico se pondrá en el centro y se adecuara algún edifico para este fin

  • Tercer plan Alternativo de no ser posible la Adecuación para los fines antes planteados se hará una construcción del albergue en un Terreno Comprado para este fin

DETERMINAR EL CURSO DE ACCION

Despues de haber logrado los objetivos principales , secundarios y tercearios pasaremos a un equipamiento según nuestros factores del macro y micro entorno y de ahí a la realizacion de una ejecucion de un plan de consorcio para un fondo mutuo de bienes e inmuebles distribuyend0 el 90 porciento de las ganacias entre los inversores, siendo tal no agravado por inpuestos en su realizacion

CONCLUSIONES

Despues de haber plantado nuestros objetivos y de haber analisado el curso de accion hemos visto que la creacion de un alberge turistico es un paso avanzado y de una gran inversion por ello concluimos que para un negocio primario o de comienso es mejor un negocio mas pequeño para una planificacion mas corta como una hostal o un local pequeño de alimentos o bebidas.

Pero si es que el capital es necesario y la experiencia esta avanzada en el campo hotelero es un negocio rentable si tiene una buena planificacion ya que nuestro mercado es abundante y nuestra competencia minima .

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