Pasos en la creación de un negocio

Restaurante. Misión, visión, objetivos éxito. Plan de negocios. Localidad e inslalación de la empresa. Producto. Servicio de futuro. Segmentación de mercado. Patrones de distribución. Competencias. Promoción. Menú

  • Enviado por: Felix
  • Idioma: castellano
  • País: República Dominicana República Dominicana
  • 13 páginas

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CDW Restaurante

Introducción

En nuestro plan de negocios elegimos por un Restauran ya que es un proyecto que nos servirá en el futuro en vista a los negocios.

, es un Restaurante que queda en el centro del pueblo, con productos y servicios de calidad.

, se proyecta para un futuro como la más grande cadena de restaurantes en la Republica Dominicanas, que surgió por la falta de un lugar de bebidas y comida de calidad.

Misión

Nuestra misión es ofrecer a nuestro consumidor un servicio de calidad aun precio cómodo para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

Visión

Deseamos expandir nuestras cadenas de Restaurante a cada pueblo de la republica dominicana y siempre buscar la forma de agradar al cliente para convertirlo en la cadena de restaurante preferida en la republica dominicana.

Objetivos

  • Ofrecer alimentos de buena calidad y tratar siempre de hacer la diferencia de nuestros competidores.

  • Ofrecer variedades de nuestros productos.

  • Aumentar nuestras ventas a un 30% en nuestra apertura.

Clave para el Éxito

  • Mantener nuestros precios a un 25% de descuento.

  • Mantener nuestro producto siempre de calidad.

  • Que nuestra venta se mantenga al 27%.

Descripción de la Empresa

es una empresa de servicio de comida y bebidas de calidad, CDW Restaurante se fundo el 28/10/2005, desde su apertura ha llamado la atención al publico, para el mes de diciembre tenemos un balance que el 50% de los habitantes de Maimón serán nuestros clientes de preferencia para el 2006, se registra aumentar sus ventas al 80% los viajantes.

tiene una buena localización y un buen servicio y por eso es que estamos seguras de aumentar nuestra venta al 80% en el año 2006.

Historia de la Empresa

, surgió por la necesidad de un buen lugar de comida en el Municipio de Maimón, teníamos dos opciones, una era la comida y otra un puesto de bebidas solamente de vinos de calidad, pero optamos por las dos opciones y desde su apertura, el restaurante a tenido un éxitos excelentes en el Municipio Maimón

Restaurante comenzó con un capital de RD$ 300,000.00 pesos sin contar con el local pues ya que era propiedad de una de las propietarias.

Descripción

Precio

Utilidad

 

 

 

Remodelación

RD$100,000.00

 

Decoración

RD$10,000.00

 

Compra de comida

RD$15,000.00

 

Compra de bebida

RD$30,000.00

 

Mobiliario

RD$50,000.00

 

Material gastable

RD$1,000.00

 

Vehiculo

RD$40,000.00

Usado

Artista

RD$20,000.00

 

4 computadoras

RD$30,000.00

 

Efectivo

RD$7,000.00

 

Cuentas por pagar

RD$50,000.00

 

Perfil del Personal Administrativo.

Cada una de nosotras tiene un alto conocimiento sobre el negocio, como debemos tratar al cliente. Nuestros empleados tienen experiencia en trabajo de Restaurante y un alto conocimiento de servicio al cliente. Cada empleado tiene una responsabilidad de que el cliente no sienta ninguna incomodidad dentro del Restaurante contamos con 9 mozos 3 por cada turno: mañana, tarde y noche, 4 chef 2 para el día y 2 para la noche y 2 cajeros.

Requisito de operación

Los requisitos que tomamos en cuenta cuando una persona va a solicitar trabajo son:

  • Tener experiencia en el área donde solicita el trabajo, ya sea chef, mozo, cajero, watch-man o conserje.

  • Deberá tener una carta de recomendación.

  • Un cerificado medico.

  • Debe llenar un formulario que se le entrega en el Restaurante.

Localidad e Instalación de la Empresa

En estos momentos tenemos una sola instalación pero para el 2006 abriremos un salón de fiesta a ½ kilómetro del Restaurante.

CDW Restaurante 1,000 pies cuadrado en el centro del pueblo, contamos con parque para nuestro cliente, mini-bar., una sala formal para sastifacer a cada uno de nuestros clientes y para que no se sientan incómodos.

Descripción del Producto

donde se vende un producto de calidad en las comidas y las bebidas nacionales e internacionales, también tenemos un servicio de bufetes y decoración para fiestas a un precio de un 19% de descuento para que nuestros clientes elijan cualquiera de nuestras ofertas.

Producto y Servicio en el Futuro

CDW Restaurante abrirá en el 2006 un nuevo local para salón de fiesta con todos sus equipos de mesa, vajilla y decoración.

Segmentación del Mercado

Cdw Restaurante esta dirigido a todo tipo de personas joven, adultos, niños y niñas. Nos dedicamos a servirle a nuestro cliente de una forma que ellos se sientan como en su casa.

Para brindar un mejor servicio a nuestros clientes contamos con 3 chef y no por cada turno, 9 mozos 3 por cada turno, 2 bartender y dos cajeras.

Patrones de Distribución

CDW Restaurante sirve a sus clientes a domicilio si lo desean un precio de 25% en su servicio, y un buen servicio dentro del restaurante donde hay un ambiente espectacular; CDW Restaurante hace decoración para fiestas a domicilió.

Estudio del mercado

Las competencias

Tenemos bien clara que la competencia es muy relevante con los servicios, precio y con la calidad de sus productos.

Los puntos mas débiles de la competencia es la falta de productos, servicios al cliente, falta de atención tanto personal como telefónica otros punto es el horario son limitado y no cuenta con mozos suficientes.

En cambio CDW Restaurante tiene muy buen servicio de producto, atención al cliente, tenemos excelente mozos y chef, por todas nuestras atenciones hay mucho que prefiera a CDW Restaurante.

Estrategia de Promoción de la Empresa

En nuestra apertura realizamos unos volantes y anunciación en guaguas anunciadoras, con el tiempo en el periódico de Maimón y el canal televisivos. Nuestros competidores no tienen anuncios y eso es una gran ventaja para CDW Restaurante, nuestro Restaurante tiene anuncio diario donde ofrecemos ofertas para sastifacer a cada uno de nuestros clientes.

Apoyo al Municipio

CDW Restaurante apoya todas las fiestas, actividades sociales y culturales del pueblo como patrocinadores y una donación a la iglesia cuando es necesario.

Especial de pasta

  • Espaguetis con mejillones y salsa de tomate

  • Canelones a la catalana

  • Cintas rizadas de colores con cangrejo

  • Tiburones con piña

  • Tarta salada de pasta

  • Mentado de pasta, salmón, queso y berenjena

  • Espaguetis con albóndigas

  • Dulce de pasta (postre)

  • Canutillos de lasaña

  • Lasaña de espinacas y queso

  • Brochetas con salsa de tomate y al pelo

  • Especial de Arroz

  • Arroz blanco con picadillo de cerdo

  • Arroz con piña

  • Albóndigas de arroz

  • Arroz a la naranja

  • Pastel de arroz con jamón y queso

  • Arroz a la catalana

  • Empanadillas de arroz

  • Chocan

  • Arroz amarillo

  • Arroz con maíz

  • Arroz con vegetales

  • Rollitos de arroz y salmón ahumado

  • Arroz negro

  • Arroz con bacalao y pimientos

  • Arroz a la marinera

  • Especial de verduras y hortalizas

  • Tarta de zanahoria (postre)

  • Rollitos sevillanos

  • Corona de manzana con lombarda

  • Tortilla de patatas en salsa

  • Flan de espinacas

  • Pastel de patata

  • Crema de espárragos

  • Budín de verduras

  • Berenjenas rellenas

  • Foquetas de patata

  • Especial de pescado

  • Pescado de coco

  • Mero a la plancha

  • Mero a la crema

  • Mero a la catalana

  • Merluza a la plancha

  • Pulpo a la crema

  • Pulpo al ajillo

  • Pulpo al vino

  • Pescado aguaji

  • Empanada de lambí

  • Cangrejo con berenjenas

  • Bebidas

  • Maracuya

  • El Alfredo

  • Cosmo brugal

  • Ivanna

  • Joan

  • Reinaldo

  • Papi no te vayas

  • Sangre metal

  • Manzanita brugal

  • Karina punch

  • Lola's

  • Paraíso tropical

  • Merengue incitado

  • Brugal rumba

  • Brugal palmera

  • ANEXOS


    CDW Restauran

    'Pasos en la creación de un negocio'
    Con excelentes atenciones y servicios cdw Restaurante, un moderno Restaurante con la mejor comida y bebida en el mismo centro del pueblo.

    En el mismo corazón de la republica dominicana se encuentra el municipio de maimón, provincia monseñor nouel con un clima rodeado de bellas montañas, hermosos ríos y gentes hospitalarias.

    Cdw Restaurante te invita a disfrutar de un ambiente sano y relajación personal para que disfrute de un momento especial con tu pareja, amigos y familiares. Cdw Restaurante te brinda un menú de comida y bebidas tanto nacionales como internacionales preparados por nuestro distinguido chef y atendido por nuestros excelentes mozos.

    Gracias

    FELICES PASCUAS TE DESEA CDW RESTAURAN


    'Pasos en la creación de un negocio'