Órgano, encima y función
Boca. Estómago. Intestino. Hígado. Páncreas. Bilis. Amilasa. Ácido clorhídrico. Jugos gástricos
- Enviado por: Pablo Tomás
- Idioma: castellano
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País:
España - 1 páginas
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| Organo | Jugo y/o enzima que produce | Función |
| Boca | Amilasa | Transforma el almidón en maltosa. |
| Estómago | Jugos gástricos, pepsina y renina. | Transforma las proteínas en peptidos. |
| Estómago | Acido clorhídrico (CIH) | Proporciona el medio adecuado para la acción de las encimas, y actúa como antiséptico. |
| Intestino Delgado | Enteroquinasa. | Actúa sobre los polipeptidoa y los degrada en aminoácidos. |
| Intestino Delgado | Aminopeptidasa | Actúa sobre los oligopeptidos y los transforma a dipeptidos. |
| Intestino Delgado | Dipeptidasa | Convierte los dipeptidos a aminoácidos |
| Intestino Delgado | Maltasa | Convierte los disacáridos (maltosa, lactosa y sacarosa) a monosacáridos. |
| Intestino Delgado | Sacarasa. | Convierte la sacarosa en monosacáridos. |
| Intestino Delgado | Lactasa | Convierte la lactosa en monosacáridos. |
| Hígado | Bilis | Emulsionar las grasas. (Actúa de la misma manera que un detergente) |
| Páncreas | Jugo pancreático | Eleva el pH a 7 u 8, con lo que se favorece la acción encimática. |
| Páncreas | Amilasa pancreática | Los polisacáridos (almidón y glucógeno) a disacáridos (maltosa). |
| Transformar los ácidos nucleicos en nucleótidos. | ||
| Intestino delgado Y Páncreas | Lipasa pancreática | Hidroliza las grasas y las convierte en gliserol y ácidos grasos. |
| Páncreas | Quimiotripsina y tripsina | Convierte polipeptidos a aminoácidos. |