Glúcidos o azúcares

Composición química. Tamaño molecular. Importancia biológica. Cualitativa. Cuantitativa. Funciones. Enérgica. Estructural. Clasificación. Monosacáridos. Ósidos. Características. Isomería. Nomenclatura. Derivados. Disacáridos. Homopolisacáridos

  • Enviado por: Aitebu
  • Idioma: castellano
  • País: España España
  • 58 páginas
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