Educación sanitaria

Nutrición. Dietética. Didáctica. Pedagogía. Salud

  • Enviado por: Rogamez
  • Idioma: castellano
  • País: España España
  • 10 páginas

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CREDITO 6

Educación sanitaria y promoción de la salud

  • IDENTIFICACIÓN: TSD; C6; UD3; NA3; FA2

  • Técnico superior en dietética

    Credit 6 (Educación sanitaria y promocion de la salud) - 90 horas

    Unitad didactica 3

    Técnicas de investigación social

    Nucleo de actividad 4: la realitzación de la entrevista en profundidad con un compañero de clase.

  • ACTIVIDAD

  • Realitzación en casa de una entrevista en profundidad:

    • Realizzacion de una entrevista en prufundidad sobre la alimentacion entre dos compañeros de clase.

    • Los resultados de dicha entrevista se expondran en clase.

  • Objectivos terminales:

  • A. - Detectar necesidades de suporte psicologico de pacientes / clientes, a partir de la observación de conductas y actitudes de riesgo para la salud y de la obtención de informaciones significativas mediante la comunicación con el o con los acompañantes.

    B. - Comunicarse con clientes / pacientes o con los otros agentes de salud, de forma oral o escrita, amb expressió clara, concisa i precisa i amb el contingut adaptat al context situacional.

    C. - Interactuar con pacientes / clientes con grupos de población, con amabilidad, empatia y un tratocordial y motivador.

    D. - Relacionar los elementos y las etapas del proceso de comunicación en actividades de educación sanitaria con las posibles barreras y interferencias que pueden dificultarla.

    E. - Diseñar documentos para la obtención de información de aspectos sociosanitarios y culturales, a partir de los objectivos de el estudio, los indicadores de salut que se necesitan determinar y las características de la muestra de población a quien van destinados.

    F. - Seleccionar fuentes documentales de soporte segun el tipo y las características del estudio que se va ha realitzar.

    G. - Programar las fases de aplicación de encuestas, cuestionarios i sondeos segun la extensión de la muestra y el tiempo previsto.

    H. - Concretar objectivos, fases, actividades, estrategias metodológicas y métodos de evaluación de programas de educación sanitaria, a partir de las características y las necesidades del grupo de riesgo y segun los recursos disponibles.

  • ORGANITZADORES PREVIOS

  • Unidades didácticas anteriores

    • UD 1: Los conceptos de salud y enfermedad.

    • UD 2: El diagnostico de la salud

  • Nucleos de actividades anteriores

    • NA1: Técnicas cuantitativas de investigación social

    • NA2: Técnicas cualitativas de investigación social

  • Fichas anteriores

    • FA1: La preparación de la entrevista, elaboración del guión.

  • CONTENIDOS HA DESARROLLAR

  • Conceptos, sistemas y hechos:

  • A. La comunicación:

    • Tipos de comunicación.

    • Elementos de la comunicación.

    • Canales de comunicación.

    • Barreras, interferencias i distorsiones en la comunicación.

  • Tecnologia educativa:

    • Técnicas de grupo aplicadas a la educación sanitaria: la conferencia, el trebajo en grupo, las comisiones de trebajo, los seminarios y el estudio de casos.

    • La aplicación de los medios audiovisuales a la educación sanitaria.

    • Recursos didacticos en educación para la salud: bases de información, programas genericos.

    • Procedimentos y estrategias de planificación y evaluacion de actividades de formación.

  • Técnicas de investigacion social:

    • La entrevista.

    • El cuestionario.

    • El sondeo.

  • Salud pública:

    • Conceptos de salud pública y salud comunitaria.

    • Factores determinantes de la salud.

    • La promoción de la salud.

    • Factores sociales en la prevención de enfermedades.

  • Educación sanitaria:

    • Concepto

    • Ambitos de acción

    • La modificación de los comportamentos de salud

    • Agentes

    • Metodos y medios: directos e indirectos

    • Programas de educación sanitaria.

    • La encuesta dietetica.

  • Procedimentos:

  • A. Elaboración de información escrita u oral:

    • Concreción de la finalidad de la comunicación o instrucción.

    • Recogida de información complementaria.

    • Organitzación de la información y de las ideas.

    • Preparación del guión, el esquema y la disposición de el escrito o de la información oral.

    • Redacción del escrito o emissión de la información oral.

    B. Comunicación oral:

    • Analisis de les características del paciente / cliente o del grupo.

    • Interpretación del mensage del interlocutor.

    • Selección de la estrategia de relación.

    • Determinación del tipo y las características de la información.

    • Emissión de la comunicación, el mensage o la información.

    • Comprovación del grado de comprensión del mensage.

  • Resolución de interferencias comunicativas:

    • Detección de la distorsión.

    • Identificación del obstaculo.

    • Estimación de las posibles correcciones.

    • Propuesta de las modificaciones o transformaciones.

  • Actitudes:

  • A. Ejecución sistemática del proceso de resolución de problemas:

    • Toma de decisiones frente a anomalias en el funcionamento de los equipos o en las condiciones de la instalación donde se realitzan la actividad informativa.

    • Toma de decisiones cuando la dinamica del grupo no és la prevista.

    • Corrección sistemática de los errores detectados en los canales de transmisión de la información en programas de educación sanitária.

    B. Optimizacion del trabajo:

    • Eficacia en la utilitzación de tecnicas para potenciar el desarrollo de reuniones de trebajo.

    • Eficacia en la definición de estrategias de planificación de actividades de formación.

    C. Orden y metodo de trebajo:

    • Distribución del trebajo y del tiempo en las acciones educativas de un programa de salud, determinando el cronograma de aplicación segun el collectivo, la estrategia y el tempo de ejecución.

    • Pulcritud en la preparación y la presentación de los instrumentos de investigación social.

    D. Compromiso con las obligaciones asociadas al trebajo:

    • Puntualidad en la ejecución de las acciones educativas programadas.

    • Cumplimiento de los criterios establecidos en la ejecución y evaluación de las actividades formativas.

    • Conservación del material informativo y audiovisual utilitzado en los programas de formación.

    E. Participación y cooperación en el trabajo de equipo:

    • Coordinación con los otros agentes sanitarios que participan en la planificación y la ejecución del programa.

    F. Ejecución independiente del trabajo:

    • Precisión en el analisis de los factores de riesgo.

    • Rigurosidad en la definición de los objectivos del programa, de forma que se adapten a las características del grupo y a los recursos disponibles para llevarlos a cabo.

    • Severidad en el analisis de fuentes documentales que permitan el diseño y evaluación de actividades formativas.

    G. Confianza en si mismo:

    • Firmeza en la transmisión de información de los habitos higienicos y dieteticos y en las demostraciones de actividades de educación sanitaria a un grupo de población o al paciente / cliente.

  • DESESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

    • El aluno debera realizar una entrevista personal a otro compañero de clase el cual formara parte de una muestra representativa que sera escogida previamente)

    • Esta entrevista se realizara fueras de hora de clase.

    • Como elemento de motivación explicaremos que este ejercicio formará parte de un estudio sobre alimentación al centro, del cual seran autores los alumnos y que se llevara al ayuntamiento.

    • Los alumnos que utilicen una camara de video, podran realizar la actividad en horario de clase en el aula de audiovisuales.

    • Tambien debera aportarse bibliografia por parte del alumno del tema desarrollado.

  • RECURSOS

    • Gravadora de voz portatil

    • Camera de vídeo ( solo en caso de que el alumno la tenga )

    • Material para tomar apuntes de la entrevista.

    • Material bibliografico a disposición del alumno.

  • EVALUACIÓN

    • Se tendrá en cuenta el uso de las técnicas de investigación.

    • Ademas se contara la siguiente ficha, que consistirá en un debate sobre los datos obtenidos y la experiencia realizada.

  • BIBLIOGRAFÍA

    • http://www.ubiobio.cl/saludpublica/plan.htm

    - Pla Forner, Jose A; Estudios poblacionales de higiene y salud, Valencia, 2003

    • VV.AA; Ddirectrices para la elaboración de estudios poblacionales de alimentación y nutrición, Ministerio de Sanidad y Consumo; 1994.

    • Valles, M. S; Técnicas cualitativas de investigación social, Síntesis Sociología, Madrid, 2000.