¿qué factores ambientales se consideran implicados en la etiología de la diabetes de tipo I?

Explicar las características cinéticas diferenciales entre la aldolasa B de una persona intolerante hereditariamente a la fructosa.

¿Qué mecanismo ocasiona la diarrea acuosa que puede experimentar una persona deficiente en lactasa cuando ingiere lactosa?

Indicar si es verdadera o falsa cada una de las siguientes afirmaciones, justificándolo brevemente:

En los quilomicrones, el colesterol esterificado está situado en su parte central.

Los triglicéridos de las VLDL proceden directamente de los alimentos

La lipoprotein lipasa degrada los quilomicrones en el citoplasma de los adipocitos

La densidad de las lipoproteínas es directamente proporcional a su concentración de triglicéridos.

Explicar a nivel molecular las alteraciones enzimáticas en la enfermedad de Tay-Sachs y Sandhoff

Enfermedades relacionadas con fallos enzimáticos en el catabolismo de metionina.