Biología

Tasa de metabolismo. Gasto energético. Composición de alimentos. Calorías. Aporte calórico

  • Enviado por: Carlos Flores
  • Idioma: castellano
  • País: España España
  • 2 páginas
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1. - Calcular la tasa de metabolismo basa de las siguientes personas:

a) Un hombre de 40 años, que pesa 75 Kg y mide 160 cm.

- 66 + (13,7 x75) + ( 5x 170) -6,8 x 40 = 66 + 1027,5 + 850 - 272 = 1671,5

b) Una mujer de 20 años, que pesa 45 Kg y mide 160 cm.

  • 655 + (9,6 x 45) + (1,8 x 160) - 4,7 x 20 = 655 + 432 + 288 - 94 = 1281

  • Tu tasa de metabolismo basa.

    • 655 + (9,6 x 44) + (1,8 x 157) - 4,7 x 14 = 655 + 422,4 + 282,6 - 65,8 = 1294,2

    D) El resultado del apartado anterior divídelo por 24. Obtendrás así tu TMB por hora.

    - 1294,2: 24 = 53,923 por hora.

    2. - Calcular el gasto energético diario. ( Utiliza la información de esta hoja).

    a) Haz una tabla que indique él numero de horas al día que dedicas a diversas actividades cotidianas: ejercicio físico, estudiar, caminar, descansar, etc. Calcula el gasto calórico por hora con los datos de la tabla de actividad física y necesidades energéticas.

    ACTIVIDADES

    HORAS/DIA

    E.Fisico

    2

    Estudiar

    8

    Caminar

    3

    Descansar

    9

    Ratos Libres

    2

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    GASTO CALORICO:

    E.Fisico : 2 x 1000 x 15 = 30000 k cal.

    Estudiar : 8 x 98 x 1,5 = 1176 k cal.

    Caminar : 3 x 163 x 2 = 978 k cal.

    Descansar : 9 x 65 = 585 k cal.

    Ratos Libres: 2 x 325 x 5 = 3250 k cal.

    b) Suma todos los gastos calóricos de tus horas de actividad física durante el día.

    • 585 + 1176 + 978 + 30000 + 3250 = 35985 k cal.

    c) Multiplica el numero de horas que duermes por tu TMB horario.

    • 9 x 1294,2 = 11647,8

  • Suma las cantidades obtenidas en los dos últimos apartados. Obtendrás así tu gasto calórico.

    • 35985 + 11647,8 = 47632,8 es mi gasto calórico.

    3. -Con ayuda del cuadro de composicion de alimentos, calcula aproximadamente el aporte calorico de tu dieta. Analiza el reparto de alimentos y la energía obtenida y comprueba si se corresponde con tu gasto calórico diario y con las normas y criterios a seguir en la dieta por la OMS.

    Desayuno = leche entera(64) y cereales(378) = 442k cal

    Almuerzo =galletas de mantequilla(467) = 467 k cal

    Comida = espinaca(23), aceite de oliva(884), pollo asado(232) y naranja(46) =1185 k cal

    Merienda = leche entera(64) y galletas de mantequilla(467) = 531 k cal

    Cena = bacalao( 105 ), pan(274) y manzana(57) =436 k cal

    Aporte calórico = 442 + 467 + 1185 + 531 +436 = 3061 k cal.

    Si que corresponde.

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