Aparato digestivo

Ciencias Naturales. Biología. Boca. Faringe. Esófago. Estómago. Intestino delgado. Intestino grueso. Ano. Glándulas salivales. Hígado. Páncreas. Lengua. Dientes. Paladar

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  • Idioma: castellano
  • País: España España
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Aparato digestivo

Nutrición:

Intervienen los aparatos: digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.

Aparato digestivo: se divide en:

  • Tubo digestivo:

    • Cavidad bucofaríngea (lengua, dientes y paladar)

    • Esófago

    • Estómago

    • Intestino delgado

    • Intestino grueso

    • Ano

  • Glándulas anejas:

    • Glándulas salivares

    • Hígado

    • Páncreas

Tubo digestivo:

  • Lengua: Músculo en el cual se encuentran las papilas gustativas.

  • Dientes: órganos duros. Están en el maxilar. Hay temporales y permanentes. 2 incisivos 1 canino 2 premolares 3 molares.

  • Paladar: duro y cartilaginoso. Permite tragar.

  • Faringe: permite el proceso de deglución.

  • Esófago: cóncavo y musculoso. Está en la nuez. Musculoso, permite tragar. Comunica con el estómago y cierra el cardias para que no retorne el alimento.

  • Peritoneo: tapiza la cavidad abdominal y es mucoso.

  • Estómago: forma de segmento, tramo dilatado del esófago. 3 partes. 4 capas: una mucosa, una submucosa, una muscular y otro peritoneo. La muscular en 3 direcciones para mezclar alimentos con el movimiento. Se une con el intestino delgado mediante el píloro.

  • Intestino delgado: zona más larga muy replegado formando asas intestinales. Se une con el intestino grueso por la válvula ileocecal. Formado por las mismas 4 capas del estómago. Tiene una red sanguínea muy importante. Se divide en 3 partes: duodeno (porción inicial), yeyuno e íleon (resto donde se encuentran las asas intestinales).

  • Intestino grueso: tramo final del aparato digestivo. Tiene 3 partes: ciego (ascendente), colon (transversal) y recto (descendente). Aquí se compactan las sustancias inservibles.

  • Ano: 2 válvulas una de control interno y otra controlada por nosotros (músculo liso y estriado).

Glándulas anejas:

  • Glándulas salivares: Parótidas, sublinguales y submaxilares: saliva

    • H2O (disuelve alimentos)

    • Mucina (poder antibacteriano)

    • Amilasa = Ptialina (enzima que actúa sobre los glúcidos, polisacáridos, los fragmenta).

  • Hígado: (órgano que más funciones tiene del organismo.

Bilis:

    • Bilirrubina: descomposición glóbulos rojos

    • Biliverdina: descomposición glóbulos rojos

    • Sales biliares: disuelve las grasas para que puedan actuar las enzimas del páncreas.

Se acumula en la vesícula biliar. Se vierten cuando al intestino le llega el quilo a través de la ampolla de vater.

  • Páncreas: jugo pancreático:

    • Lipasa: sobre los ácidos grasos, el glicerol y el colesterol.

    • Amilasa = Ptialina: azúcares sencillos

    • Tripsinógeno: Actúa sobre las proteínas

    • Hormonas: insulina

    • Qumitripsinógeno: enzima que actúa sobre los péptidos.

Proceso

digestivo

1º Masticación: dientes (incisivos, caninos, premolares y molares= 2123)

2º Insalivación: (la vez que la masticación)

Glándulas salivares. Amilasa actúa sobre los glúcidos (almidón). Los hidratos de carbono se transforman en monosacáridos.

Se forma el bolo alimenticio: grasas, vitaminas, sales, proteínas y H2O.

3º Deglución (proceso de tragar)

    • Paladar: duro y blando

    • Faringe: cierra epiglotis para que el alimento no llegue a los pulmones.

    • Esófago: realiza movimientos peristálticos.

------------------------CARDIAS----------------------------

Estómago:

  • Acción mecánica: movimientos peristálticos

  • Acción química: jugos gástricos

    • Lipasa: actúa sobre los ácidos grasos

    • Renina: coagula la cafeína de la leche.

    • Pepsina: Rompe las proteínas.

    • HCl: protege el estómago de la acidez, hidroliza las grasas y activa las lipasas.

Formación del QUIMO

--------------------------PÍLORO----------------------------

Llega al intestino delgado. Le llega el jugo pancreático y la bilis a través de la ampolla de vater en el duodeno.

Formación del QUILO.

Circula los 7m del intestino delgado y se absorvcen los nutrientes a la sangre (proteínas, azúcares, vitaminas, sales minerales y H2O)

Todo lo que no puede ser aprovechado llega al intestino grueso.

Llega de ½ a 1 litro de residuos que se compactan en 150 - 200 gramos de heces. Cuando están compactados se expulsan mediante movimientos peristálticos a través del ano.