Turismo, Hostelería, Gastronomía y Restauración


Alemania


CIRCLE FORMATIU DE TURISME

NOM DEL PAÍS:

Alemanya

NOM OFICIAL:

República Federal d'Alemanya

CAPITAL:

Berlín

MONEDA:

Marc Alemany “Deutsche Mark”. A partir del 2002 la nova moneda serà l'Euro.

LLENGUA OFICIAL:

L'alemany

RELIGIÓ:

Església protestant 41.2%

Església catòlica 40.6%

LIMITS FISICS:

Al Nord del País, s'hi troben dos mars, el Bàltic, i el Del Nord.

A part dels mars, també hi trobem els Alps.

LIMITS POLÍTICS:

Alemanya es troba situada a l'Europa Central. Està envoltada per varis països: Al Nord Dinamarca, a l'Est Polònia i la República Txeca, al Sud Suïssa i Àustria i a l'Oest França, Luxemburg, Bèlgica i Països Baixos.

REQUISITS D'ENTRADA:

DNI o Passaport

HORARI:

La diferència horaria és +1 GMT

DIA FESTIU:

El diumenge

SUPERFÍCIE:

356.957 Km2

DENSITAT:

229,3 hab./Km2

POBLACIÓ:

81.869.000 habitants

CLIMA:

Alemanya es troba dintre de la zona del clima continental, la qual cosa implica que les temperatures poden arribar a ser realment elevades durant l'estiu i molt fredes durant l'hivern

PLUVIOSITAT:

Les precipitacions a les zones de muntanya són elevades: entre 1000 i 2000mm anuals; en els Alps arriben als 2000mm anuals o més, mentre que en les zones centrals és de menys de 500mm

TEMPERATURES MITJANES:

La temperatura mitja a l'hivern varia entre els - 1º de Berlín i els seus voltants, als 2,5o de Colònia; i oscil·la entre els - 10º i els - 15º a les muntanyes. El mes més calorós és el juliol, on les temperatures poden arribar als 25 o 30º.

ACCIDENTS MUNTANYOSOS:

  • Alps septentrionals, els cims dels quals no assoleixen els 3.000 m (Zugspitze, 2.964).

  • Els Massissos de Harz i Erzgebirge.

  • Les messetes al Marcís Renano.

  • Els Monts Mittelgebirge.

RIUS:

Rin (Rhein), el Weser, l'Elba, l'Ems; l'Oder i el Danubi

LLACS:

El Constanza (a Baviera), el Titisee (a la Selva Negra), el Königssee (als Alps)

ALTRES ACCIDENTS:

La Selva Negra, la Selva de Baviera, la Selva de Turíngia, la Selva de Francònia i la Vall del Rin

DIVISIONS POLÍTIQUES:

Des del 3 d'octubre de 1990, la República Federal d'Alemanya està formada per 16 estats federals: Baden-Württemberg, Baixa Saxònia, Baviera, Berlín, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg.Pomerània, Renània del Nord-Westfàlia, Renània-Palatinat, Saarland, Saxònia, Saxònia-Anhalt, Schleswig-Holstein i Turíngia.

A part d'aquests estats també hi trobem varies illes entre les que es distingeixen: Les Frisies Orientals, Föhk, Amrun i Pellworm, en el mar del Nord; i Rügen, Fehmarn, Usedom i Poel, en el mar Bàltic.

CIUTATS IMPORTANTS:

Hamburg, Munic, Colònia i Frankfurt, Bonn, Düsseldorf, Dresden, Leipzig

SITUACIÓ SOCIAL:

Per la seva posició puntera entre els països industrialitzats i la seva projecció comercial atenent a les xifres del comerç exterior, ocupa actualment el segon lloc en escala mundial.

Actualment la taxa de desocupació és de 3,7 M de persones, és la més baixa des del 1995.

La producció va augmentar el 1999 en un 8,4%.

La Comissió Europea estima que el 2002 la taxa d'inflació es reduirà en un 2%.

ECONOMIA:

Agricultura: 4%

Indústria: 40%

Serveis: 56%

SISTEMA DE GOVERN:

Democràcia Parlementària

COM S'HI ARRIBA:

Avió:

La major part dels vols amb destí a Alemanya arriben a Frankfurt.

Les companyies que ofereixen vols són: Iberia, Lufthansa i Lan Chile.

Altres Aeroports internacionals: Munic, Berlín (Schönefeld i Tegel), Hamburg, Colònia, Düsselforf, Nuremberg, Hannover, Bremen, Leipzig, Stuttgart.

Vaixell:

Existeixen connexions de transbordadors des del nord d'Alemanya amb Escandinava i amb el Regne Unit

No existeix cap connexió directa que enllaci regularment els ports espanyols amb els alemanys.

Tren:

Des de Madrid i des de l'Oest de la Península, hi ha el Tren Eurocity Francisco de Goya que arriba fins a París, i des París es dirigeix fins a Alemanya.

Des de Barceolona i des de l'Est de la Península, tenim el Tren Estrella Costa Brava que arriba fins a Frankfurt.

Des de Barcelona també podem agafar varis Talgos.

Cotxe:

Des d'Espanya s'ha de passar per França i el Nord de França ja comunica amb Alemanya.

FOLKLORE:

  • A Baviera, a l'estiu, podem veure els Schützen ( tiradors ) desfilant uniformats amb les seves bandes de música.

  • Són molt interessants i boniques les festes de Nadal i Any Nou, especialment al Nord del país.

  • Les ciutats més famoses pels seus Carnavals són Munic, Mannheim, Maguncia, Bonn i Colònia. També se celebren els Carnavals a Baviera, fent un recorregut fins arribar a la Vall del Rin.

  • A Munic, a l'octubre, es fa la festa anomenada Oktoberfest, que és una festa de la cervesa.

  • Una altre tradició similar a la de Munic, és la Canstatter Wasser de Stútgart que se celebra entre finals de setembre i principis d'octubre, amb una duració de setze dies.

  • Representació de la Passió de Oberammergau, a Baviera.

  • La manifestació, nascuda per votació de la població durant la pesta del 1634, se celebra cada deu anys, entre maig i octubre: durant cinc mesos l'espectacle es repeteix tots els dies, en qualsevol condició atmosfèrica, i té una duració de set hores i mitja.

GASTRONOMIA:

Es fan plats a base de carn, bou, vedella i sobretot porc. Alguns dels més habituals són:

  • “Kasseler Rippchen”, costelles de porc salat i fumat

  • “Deutsches Beefsteak”, aquí a Espanya és coneguda amb el nom d'hamburguesa

  • “Hamburger Rundstück”, amb pa, pernil i ou

  • “Könisberger Klopse”, mandonguilles de carn

  • “Knödel o Klösse”, boletes de fetge, pa ratllat i farina

  • “Eisben”, manetes de porc salades

  • Wiener Schnitzel”, filet empanat

  • “Gulasch”, guisat de carn

També fan sopes molt variades:

  • “Leberknödelsuppe”, amb boletes de pa ratllat i fetge

  • “Schildkrötensuppe” de tortuga

  • “Bohnensuppe” de mongetes

  • “Gulaschsuppe”, de carn

Els pastissos, sobretot casolans es consumeixen diàriament:

  • “Baumkuchen”, pastís amb capes de “bizcocho” i xocolata

  • “Gugelhupf” pastís amb pasta de llevadura

  • “Apfelstrudel i braç de poma

  • Apfeltorte” pastís de poma

  • “Rote Grütze”, una espècie de crema-puding de fruites del bosc, servit amb crema de vainilla o amb gelat

  • L' ”Stolen”, pastís nadalenc, fet amb varis ingredients, entre d'altres, panses, ametlles i orellana.

La cervesa alemanya és coneguda a tot el món. N'hi ha una gran diversitat, hi podem trobar: La “Hell”, la “Altbier”, la “Berliner Weisse”, i la “Waldameissaft”.

LLOCS D'INTERÈS TURÍSTIC:

Berlín:

Berlín és la capital i la ciutat més gran d'Alemanya. Va ser capital de Pursia i d'Alemanya de l'Est i està considerada com un dels centres culturals majors d'Europa.

Podem visitar

Les restes del Mur; Brandenburger Tor (porta de Bandemburg); Palast der Republik (edifici); Unter den Linden (passeig); Zeughaus i Neue Wache (edificis); Bebelplatz (plaça), Deutsche Staatsoper (Òpera de l'Estat); Catedral católica de St. Hedwing; Alte Bibliothek, Altes Palais (seu de la Facultat de Pedagogia); Humboldt-Universität; Platz der Akademie (plaça); Schauspielhaus (sala de concerts); Marienkirche (església); Frensehturm (la Torre de la Televisió); Alexanderplatz (plaça); Karl-Marx-Alle (avinguda); Volksbühne (Teatre), i el Parc Zoològic de Berlín

Museus:

Geologisch-Paläontologisches Museum (Museu de fossils); Altes Museum (amb gravats); Nationalgalerie (pintura i escultura); Pergamonmuseum (escultura clàssica); Bode-Museum (dedicat a Bode); El Checkpoint Charlie; el Museu de Pérgamo; el Museu Antic i la Galería Nacional.

Munic:

Capital de Baviera

Podem visitar

La Marienplatz (plaça); Moriskentänzer (deu estàtues); St. Johan Nepomuk (església); Frauenkirche (una catedral); la Peterskirche, la Theatinekirche i la St. Michael (esglésies); Max Joseph Platz (plaça); Residenz (castell); Horfgatren (jardí); Teresienwiese (parc); l'Englischer Garten (Jardí Anglès); el Palaus de Nymphenburg; el Amalienburg i el Magdalenenklause; Schwabig (zona moderna de la ciutat); les instal.lacions dels jocs olímpics del 1972; la cerveseria Hofbräuhaus (coneguda mundialment).

Museus

El Deutsches Museum (el Museu Alemany); l'Bayeriches National Museum (Museu Nacional “Bavar”);la Alte Pinakothek (Pinacoteca Antiga) i la Neue Pinakothek (la Nova); el Münchener Stadmuseum (el museu de Munic); i el Residenzmuseum.

Hamburg:

Podem visitar

El Port (el més gran d'Alemanya); Lombardsbrücke (pont); Binnenlaster (llac); St. Michaelis, St. Jakobi (esglésies); Binnenalster (llac) i Rathausmarkt (plaça del mercat).

Museus

Museum für Hamburgische Geschichte (Museu Històric de Hamburg); Museum für Knust und Gewerbe (Museu d'Arts Decoratives); Kunsthalle (art antic i modern); Museus Für Völkerkunde (Museu d'Etnografia i Prehistòria); Altonaer Museum (Museu de Altona) i Museum der Arbeit (Museu del Treball).

Colònia:

Podem visitar

Dom St. Peter und Maria (La Catedral); Altes Rathaus (Antic Ajuntament); Gross St. Martin, St. Mari Lyskirchen, St. Severin, St. Pantaleon, St. Maria im Kapitol, St. Kolumba, Minoritenkirche, St, Aposteln, St. Andreas, St. Gereon, St. Ursula i St. Kunibert (esglésies); Prätorium (ruïnes de la Segona Guerra Mundial); Hohe Strasse (el carrer més famós de la ciutat) i St. Georg (Basilica).

Museus

Römisch-Germanisches Museum (Museu Romànic-Germànic); Wallraf-Richartz-Museum (exposa obres d'art); Erzbischöflisches Diözesanmuseum (Museu “Diocesano Arzobispal”) i Museum für Angewandte Kunst (Museu d'Arts Aplicades).

Frankfurt:

Podem visitar:

Römerberg (plaça); Römer (Ajuntament); Dom, Justinuskirche, Bieffrauenkirche, Leonhardkirche (esglésies); Goethehaus (casa del poeta Goeth); An der Huauptwache (antiga plaça d'armes) i Städelsches Kunstinstitut (institut d'art).

Museus:

Museum für Moderne Kunst; Städtische Skulpturensammlung (col.lecció escultures antigues) i el Chaplin Archiv (museu documental sobre Charles Chaplin).

ALTRES LLOCS D'INTERÈS TURÍSTIC:

  • La Selva Negra (a Baden-Wüttemberg)

  • La ciutat de Bremen

  • La vall del Rin

  • Els Alps Bàvars

  • Camp de Concentració de Dachau, i molts altres més camps de concentració.

  • Monts de Elbsandstein (a la ciutat de Drese)

  • Heidelberg (una ciutat)

  • Bonn

  • Düsseldorf

  • Dresden

  • Leipzig

6




Descargar
Enviado por:Taina
Idioma: catalán
País: España

Te va a interesar